Норвежки празничен гльог

Гласове: 1

18+ Прекомерната консумация на алкохол е вредна за здравето!

Време: --
Сложност: лесно

Рецепта за приготвяне на норвежката празнична алкохолна напитка "Gløg".

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 чаши червено вино
2 чаши портокалов сок
10 грама мед
по 5 грама сушени мащерка, мента, маточина, риган и маточина
10 милилитра водка или коняк
4 звезди от анасон
Пръчица канела
6 шушулки кардамон
6 пъпки от карамфил
5 грама смлян джинджифил
Кората на 1/4 портокал (отстранена на лентички)
Щипка индийско орехче
Захар - на вкус

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: червено вино, Портокалов сок, мед, водка, коняк, звездовиден анасон, канела, кардамон, карамфил, смлян джинджифил, Портокалова кора, индийско орехче, мента, мащерка, Мелиса

Приготвяне на ястието според рецептата:

Залейте билките и джинджифила с две чаши вряла вода, оставете да заври, покрийте и оставете да се запарят за два часа. Прецедете.
Поставете пръчката канела, анасона, кардамона, карамфила, портокаловата кора и индийското орехче в торбичка от тензух.

Изсипете виното, портокаловия сок и билковата запарка в тенджера, добавете пакетчето с подправки и оставете да заври. Не позволявайте да заври. Намалете котлона на слаб огън и оставете да къкри 40 минути, без да позволявате да заври. Преди сервиране добавете мед и захар на вкус.

Категории:

рецепта / Празнични ястия / Алкохолни коктейли / Коктейли с вино / Европейска кухня

Подобни рецепти