Сирене Монтерей Джак

• Меки гевреци
• Сос от сирене Поблано
• Горчичен сос

Меките домашно приготвени гевреци са перфектната закуска за из път, а също така са чудесно предястие за бирено парти, когато се сервират с вкусни сосове за потапяне. Боби Флей предлага да приготвите два прости соса за потапяне, които перфектно допълват тези гевреци: прочетете още

Тази версия на макарони със сирене ще зарадва любителите на макарони със сос от сирене с хрупкава гарнитура. Сега, вместо да се пече в дълбока тава, се пече върху голяма тава за печене, което означава, че с почти всяка лъжица паста в лепкав сос ще получите три... прочетете още

Този царевичен хляб е буквално пълен с месо, сирене, чушки, пържен лук и ароматни билки, като пълноценно ястие, само че под формата на предястие. Всички пълнежи се смесват внимателно в тесто от царевично брашно и хлябът се пече в голяма тава. прочетете още

Пръчиците от целина са чудесна идея за предястие, ако обслужвате голяма компания. Първо, те са лесни за приготвяне, и второ, са нискокалорични, което ги прави идеални за ускоряване на чакането за основното ястие, без да преяждате. Пръчиците от целина - прочетете още

• Торта
• Пълнеж
• Крем

Този заситен киш пленява с комбинацията си от сочен спанак, ароматна шунка и лепкаво сирене, а червеният лук добавя приятна сладко-пикантна нотка към пълнежа. Всичко е на пластове върху ронлива кора и е покрито със солен крем, който ще стегне по време на печене и— прочетете още

Фритата е перфектното ястие за закуска, което ви позволява да използвате каквото имате в хладилника. В тази версия гъбите се съчетават прекрасно с аспержи, лук, картофи, зелени маслини, пълнени чушки пименто и печени... прочетете още

Месестите шапки на гъбите шийтаке, с богатия си вкус и плоска форма, са интересна алтернатива на телешките кюфтета в тези миниатюрни сандвичи. Освен това се готвят по-бързо, идеални са за вегетарианци и са перфектни за... прочетете още

• Торта
• Пълнеж
• Крем

Този заситен и вкусен киш е приготвен с ронлива домашно приготвена кора и буквално е пълен с месни деликатеси в деликатен солен крем. За плънката пригответе пържен бекон, нарязан салам, шунка и... прочетете още

• Начос
• Пинто боб
• Задушено говеждо филе
• Пико де Гало

Този мексикански дип е пълен с всички хубави неща, които очаквате от едно начо: настъргано говеждо филе в доматен сос, ароматен боб с опушен бекон, много разтопено сирене, прясна салса пико де гайо и, разбира се, чипс от... прочетете още

Това вкусно, сочно бурито е идеално за засищаща закуска или вечеря с бира. Подходящо е с останал сварен ориз и пилешко месо на скара. Накъсаното пилешко месо се затопля в соса заедно с консервиран боб. прочетете още

Какво може да е по-вкусно от пълни макарони и изцяло покрити с лепкав сос от сирене?! Тези макарони със сирене са готови само за 15 минути. Смесете млякото, маслото, настъргания чедър и крема сиренето в тенджера и загрейте, докато сирената се разтопят. прочетете още

• Гювеч
• Домашна подправка

Запеканката със спагети е много подобна на лазанята, но е много по-лесна за приготвяне и използва спагети вместо широки кори за юфка или, както в тази рецепта, по-тънки капелини (ангелски коси). Сварената паста се поставя в чиния - прочетете още

Тези прости испански сладкиши могат да се приготвят бързо с купено от магазина тесто за пай, а за пълнежа използвайте всяко сготвено пилешко месо - пържено, печено или варено, или дори купено от магазина пиле на грил. Настърганото пилешко месо се смесва с настъргано сирене. прочетете още

Боби Флей придава на класическите бургери ел-а-ляв привкус с прясна рукола и авокадо релиш. Изберете си сирене: Монтерей Джак е популярен в Калифорния, но Боби харесва този бургер и с чедър. прочетете още

Запеканката се приготвя с нарязани замразени картофени пържени картофи (намират се в секцията за готови храни). Комбинирайте ги с пържени халапеньо, чушки поблано и лук, поръсени с обилно количество настъргано сирене и натрошени хрупкави... прочетете още

Всеки ще хареса тази цветна и вкусна закуска. Дори и тези, които не са на диета. Приготвя се със смляно свинско месо чоризо, пържен червен лук, много настъргано сирене, спанак и печени зеленчуци. Всички съставки се приготвят отделно и... прочетете още

Остатъците от пилешко месо на грил са идеални за приготвяне на бързи мексикански енчилада - тръбички, пълни с месо, запечени под слой доматен сос и сирене. Просто накъсайте половин пилешко месо на грил с две вилици и го смесете с консервирано... прочетете още

Останалата от празничната пуйка може да се използва на следващия ден, за да се приготви обилна, вкусна запеканка с паста и пенливо, лепкаво сирене. Настърганата пуйка се оваля в пикантен, кремообразен сос от сирене с мариновани халапеньо и... прочетете още

• Сос Мохо
• Жълт ориз
• Пикантен черен боб

Това мексиканско бурито е съчетано със златист ориз, пикантен черен боб, сирене, пилешко месо, резенчета авокадо и освежаващ сос мохо, приготвен с кориандър, люти чушки и цитрусов сок, всичко това увито в голяма пшенична тортила. За да придаде на ориза вкусен вкус, прочетете още

Тази гювеч е опростена версия на пилешки кордон блю. Много по-бързо се сглобява и готви, но е също толкова вкусно и съдържа всички традиционни съставки на това ресторантско ястие. Има пилешко месо, шунка, лепкаво сирене и хрупкави... прочетете още

Пилешкият крал Ранч е популярно текс-мексиканско ястие, характеризиращо се със сос, приготвен от консервирани нарязани на кубчета домати и люти чушки, консервирана крем супа от пиле и крем супа от гъби. Получената смес включва: прочетете още

Ключът към перфектните бъркани яйца е бавното им пържене на слаб огън, което позволява на яйцата да се стегнат, без да покафеняват. Отнема малко повече време, отколкото може би си мислите първоначално, но резултатът е... прочетете още

За най-простите начос ще ви трябват царевични тортила чипс и настъргано сирене. Можете да добавите мариновани халапеньо пръстени, ако предпочитате по-пикантна закуска. Подредете всичко на пластове в тава за печене и поставете в... прочетете още

• Тако
• Топинги

Тако барът е забавна и вълнуваща идея за събиране с приятели. Подреждате различни купи и чинии с традиционни гарнитури за тако и каните гостите да си съставят свои собствени предястия според вкуса си. Основата на тези такос е прочетете още

Ако сте фен на мексиканските начос, буритос или такос, несъмнено ще оцените тази запеканка, която, за разлика от гореспоменатите закуски, се приготвя само за няколко минути и съдържа всички същите съставки: боб, царевица, тортили, - прочетете още

Тази обилна празнична запеканка включва гъби, броколи и варен ориз. Всички съставки се разбъркват в кремообразен сос с подправки в тиган, след което се поставят в тава за печене, поръсват се с настъргано сирене и запеканката... прочетете още

Тази пилешка супа в мексикански стил практически се сготвя сама. Просто хвърлете всички съставки в бавната готварска печка и тръгвайте. Когато се върнете, ще имате богата, пикантна супа, която ще ви стопли в хладен ден. прочетете още

Тази версия на известната американска запеканка с макарони със сирене има уникален вкус и това не се дължи само на сместа от четири различни сирена - Монтерей Джак, остър чедър, рикота и пармезан. Сосът от сирене включва и тиквено пюре, което... прочетете още

Тази нисковъглехидратна крем супа е пълна със здравословни броколи, задушени с подправки в пилешки бульон. Пасирайте готовата супа в блендер, а за особено гладка и кремообразна супа, добавете обилно количество настъргано сирене - повече от... прочетете още

Сирената супа винаги е сигурен вариант за обяд, който ще харесат както възрастни, така и деца. За по-богат вкус добавете не само един, а три вида сирене. Рий Дръмонд избра смес от мек и остър чедър, както и... прочетете още

Картофената запеканка за погребение е традиционно ястие в американския Среден Запад, първоначално разработено от мормонски общности, които са го приготвяли предимно за погребения. Оттук запеканката получава името си, но не се заблуждавайте: това ястие е много... прочетете още

Това забавно предястие във формата на снежен човек ще бъде чудесно допълнение към вашата новогодишна или коледна плато със сирена. Топките снежни човеци са направени от крема сирене, смесено с настърган чедър, парченца пържен бекон и зелен лук, след което се овалят в... прочетете още

Мексиканските чимичанги са почти като бурито, само че печени във фурна. Чимичангите се пълнят с месо и се сервират като основно ястие с гарнитури. Тази рецепта включва нарязано пилешко месо на скара. Загрейте го с подправки - прочетете още

Тези джобчета са като пайове с тънък слой тесто, вътре в който има богат, сочен месен пълнеж. За приготвянето им, сурова мексиканска наденица чоризо се запържва в тиган с царевични зърна и люти халапеньо и се смесва с... прочетете още

• Тортила купички
• Стек
• Салата

Това елегантно текс-мекс предястие е чудесно празнично лакомство. То съдържа всички съставки на типично тако, но вместо да се сервира върху плосък хляб, се сервира в ядлива, хрупкава тортила купа. Следвайте инструкциите на рецептата и ще... прочетете още

Направете купените от магазина вареники с картофи и сирене част от богато и ароматно ястие и след това можете да ги сервирате дори на празнично парти: никой дори няма да предположи, че яде готова храна. Варениците се варят в тиган в малки количества - прочетете още

Пицата на скара е вкусна и бърза закуска, когато се приготвя с готово тесто. Тестото се намазва със зехтин, разтяга се на тънко на ръка и се пече директно на скара. След като обърнете кората за пица върху огъня, можете... прочетете още

Дори децата знаят, че макароните със сирене са още по-вкусни с добавяне на наденица. Тези макарони със сирене се приготвят като запеканка с пържени парченца пилешко месо и наденица в ябълков сос. Всички съставки правят това ястие вкусно— прочетете още

Без значение колко мексикански емпанади изпечете със сладък пълнеж, те винаги са хит. Как можете да устоите на хрупкавата обвивка и мекия карамелен пълнеж на тези сладкиши? Най-лесният начин да изпечете емпанади е да използвате - прочетете още

• Бургери
• Барбекю сос

Този барбекю чийзбургер, със сочното си говеждо кюфте и разтопено сирене, е пълен с вкус благодарение на сладко-пикантния барбекю сос и печенето на скара. Започнете със соса, тъй като част от него ще бъде включена в каймата, а също така... прочетете още

За да се направят тези сандвичи, вдъхновени от Мексико, обезкостените пилешки бутчета се готвят бавно в продължение на часове в бавен котлон, след което се пържат в тиган до златисто кафяво и се заливат с пикантен сос, който е бил предварително... прочетете още

Мак енд чийз, или макарони със сос от сирене в американски стил, е засищащо, домашно приготвено ястие, което винаги повдига настроението и е любимо. Възрастни и деца обожават мак енд чийз заради кремообразната им, лепкава текстура и богатия им, кремообразен вкус. прочетете още

Този вкусен дип в мексикански стил, пълен с царевични зърна, люти чушки и други зеленчуци, е засищащо предястие за много хора, сервирано горещо с тортила чипс за потапяне. Царевицата е предварително... прочетете още

Този ароматен, пухкав американски царевичен хляб може да се сервира като гарнитура към всяко ястие или да се вземе в движение като вкусна и засищаща закуска. Изпечен е от равни части пшенично и царевично брашно, обогатено със смес от фино смляно... прочетете още

Пригответе крехък и вкусен омлет, пълнен с хрупкав пържен бекон, крехки резенчета авокадо и настъргано сирене Монтерей Джак. За още по-ароматно сирене Монтерей Джак, добавете пресни нарязани билки директно към суровите яйца. Първо изпържете омлета на котлона. прочетете още

• Бургери
• Бешамел

Кюфтето за този бургер е приготвено като крокет: с кайма, панирано и пържено. Целта тук е златиста, хрупкава коричка, така че ако ги оформите от сурова кайма, няма да има време да се сготви. Кайма - прочетете още

Не са необходими специални кулинарни умения за приготвянето на това лятно ястие в испански стил. Просто пасирайте сурови зеленчуци (домати, краставици и чушки) със зехтин, шери оцет и подправки и ароматното, освежаващо гаспачо е готово. A - прочетете още

Американският сандвич „Монте Кристо“ е изненадваща комбинация от сандвич с шунка и сирене и френски тост. Белият хляб се намазва с горчица, отгоре се слагат резени шунка и сирене, отгоре се слага хляб, накисва се в яйчена смес и се пържи. прочетете още

Мексиканското ястие chilaquiles се приготвя с тортила чипс (или стари тортили) в пикантен сос с месо и сирене. Обикновено се сервира за закуска, но може да се приготви и за вечеря. Подредете чипса на пластове в голяма тава за печене. прочетете още

• Тако бар
• Марината
• Царевична салса

Тако барът е забавен начин да сервирате мексикански предястия, предлагайки царевични тортили и разнообразие от различни пълнежи, за да могат гостите ви да си направят свои собствени такос. Дайте им добър избор и гответе говеждото месо върху - прочетете още

• Стек
• Пица
• Балсамова глазура
• Тесто за пица

Елегантна пица, която хармонично съчетава вкусовете на тръпчиво синьо сирене, сочен телешки стек, пикантен кресон и сладка балсамова глазура. Тази пица е изцяло изпечена на скара. Можете предварително да разбъркате тестото и след това... прочетете още

Комбинацията от ароматни печени гъби портобело и разтопено сирене в този сандвич, пържен в тиган, го прави невероятно засищащ и вкусен, а печените чушки поблано добавят допълнителна сочност и лека лютивина. Чушките могат да се пекат и на открит огън. прочетете още

• Гуакамоле
• Кесадия

Мексиканската кесадия е тортила, сгъната наполовина с лепкав пълнеж от сирене вътре. Поръсете настъргано сирене върху едната половина на тортилята, отгоре сложете хрупкав натрошен бекон, пържен зелен лук и пикантна люта чушка халапеньо и отгоре покрийте с другата половина. прочетете още

Това ястие успешно съчетава здраве и вкус. Богатото на витамини къдраво зеле и царевица създават пикантен пълнеж за пилешки гърди. Пикантното разтопено сирене прави пълнежа кремообразен и стягащ. По желание можете да добавите още... прочетете още

Традиционните мексикански енчилади са пълнени с тортили от царевично брашно. Тиквичките обаче са също толкова добри, колкото жълтите тортили, за приготвяне на рулца. Освен това, тиквичките са по-леснодостъпни, когато зеленчукът е в сезон. Процесът на приготвяне на енчилади изобщо не е... прочетете още

Фритата е италиански омлет с различни пълнежи. Самото име може да се преведе от италиански като „пържен“. Традиционната фритата обаче просто се запържва леко в тиган, докато яйцата започнат да се стягат, и след това се допича във фурната. прочетете още

Пърженият бекон и пържените яйца придават на начос традиционен вкус за закуска. Изпечете начос във фурната, като наредите тортила чипс на пластове върху тава за печене и ги поръсите с обилно количество сирене, салса и хрупкав бекон. Отгоре сложете пържени яйца и резенчета авокадо върху готовите начос. прочетете още

Швейцарското фондю със сирене отдавна е символ на интимни събирания с близки приятели. Това е чудесен начин да зарадвате гостите си с вкусно предястие. За фондюто ще ви трябват два вида сирене, сухо бяло вино и нишесте, за да придадете на соса богат вкус. прочетете още

Чаудърът е традиционна американска яхния, често приготвена със сметана и бульон и сгъстена с брашно. Пригответе обикновен зеленчуков чаудър с царевица и чушки, а супата е гарнирана с ароматен бекон и много сирене. прочетете още

Кифличките се приготвят само за половин час и са вкусни с гарнитура от люти чушки и разтопено сирене. За печене ще ви е необходимо закупено от магазина тесто за френски хляб, навито на руло, което след това нарязвате на няколко парчета. прочетете още

Ароматните сандвичи с топли сирена са идеални за засищаща закуска. Но когато трябва да нахраните голяма тълпа наистина бързо, можете да изпечете гигантски сандвич и да си спестите времето за сглобяване на отделни сандвичи. Нарежете хляб - прочетете още

Традиционните макарони със сирене получават нов привкус с популярния американски ранч дресинг, смес от майонеза, кисело мляко, сушен магданоз, копър, лук, чесън, сол и черен пипер. Това също така издига ястието на следващо ниво. прочетете още

• Тако
• За сервиране
• Лека салса

Мексиканските такос, традиционно сервирани в джобчета, направени от малки царевични тортили, сгънати наполовина, често са неудобни за ядене: сокове изтичат и зеленчуците падат. За разлика от тях, такосите в пликове са много по-удобни и не отнемат много време за приготвяне. прочетете още

Тази семпла запеканка включва карфиол, сметана и три вида сирене: козе сирене, гауда и пармезан. Когато се комбинират, те създават вкусен, кремообразен сос с ярък послевкус на козе сирене. След... прочетете още

• Енчилади
• Доматен сос с червено чили
• Пълнеж

Традиционните мексикански енчилади могат да бъдат вкусно приготвени не само с месен пълнеж, но и с меко козе сирене. Смесете козе сирене с чесън, билки, сок от лайм и твърдо мексиканско сирене котия и ги увийте в тръбички от царевична тортила. прочетете още

Богат сос от сирене чедър, смесен с печени броколи, е вкусен дип, който се съчетава идеално с всяко предястие. Сервирайте го горещ, преди сиренето да стегне, и потопете резени печени картофи в дипа. прочетете още

Чудесна зеленчукова супа в мексикански стил, затопляща с богатия си и пикантен вкус. За супата ще ви трябват зеленчуци като лук, чушки, домати, консервирани в собствен сок, и замразена царевица. Сварете ги в пилешко месо - прочетете още

Енчиладите са популярно мексиканско ястие, състоящо се от пълнени тортила тръбички, запечени в пикантен сос. Използвайте предварително сварено пиле на скара като пълнеж за вашата енчилада. Освен наситения си вкус, те са значително... прочетете още

Ако сте тук по това време на годината, когато царевичните ниви се греят на слънце, а зърната узряват на кочана, тогава това ястие е за вас. Опитайте млечната царевица върху облак от полента, съчетана със задушено месо. прочетете още

Направете си свои собствени уникални начос, като използвате тиквички вместо царевични чипсове. Нарежете ги на тънки резени, оваляйте ги в галета и ги изпечете във фурната, докато станат хрупкави. След това ги поръсете с всички неща, които обичате в начос: сирене, прочетете още

Традиционните мексикански царевични чипсове, начос, могат да се сервират не само като лека закуска с различни дипове, но и като пълноценно ястие. Поставете чипсовете върху фолио и поръсете с настъргано сирене и наденица, след което добавете още една лъжица. прочетете още

Никое парти в задния двор не е пълноценно без бира; тя добавя приятна текстура към соса със сирене. Това предястие е идеално за уютно събиране с близки приятели. Всеки може да потопи избрания от него чипс в чинията с кесо фундидо. прочетете още

• Флаутас
• Крем от авокадо

Мексиканските флаути (на испански: flauta – флейта), или както ги наричат ​​още, такитос, са малки тръбички от царевична или пшенична тортила, пълни с различни пълнежи: месо, пилешко месо, сирене, зеленчуци и подправки. Приготвеният пълнеж се увива в тортили. прочетете още

• Маринован червен лук
• Сос от сирене Кесо
• Зелен чили релиш

Щатският зеленчук на Ню Мексико е лютата чушка, която се използва в известния чийзбургер със зелено чили. Тези сандвичи се отличават с щедра порция разтопено сирене в сос кесо и с люти чушки, вариращи от средно люти до силно люти. прочетете още

• Кесадия
• Песто с кориандър

Кориандърът придава ярък зелен цвят на тази кесадия, която е поръсена с чили на прах от анчо. - прочетете още

Сиренето е основна съставка в традиционното мексиканско предястие. Тази проста кесадия може да се консумира като лека закуска с купа обилна супа. Приготвянето ѝ отнема доста време, но си заслужава ястието. прочетете още

Тези кесадии вероятно отговарят на всички изисквания за перфектно бързо хранене: максимално удоволствие с минимални усилия. Салсата и сосът от заквасена сметана (или гуакамоле) са последният и важен щрих. За тези, които не обичат лук или спанак, прочетете още

Вкусен бургер не изисква кайма. Комбинацията от съставки в това ястие е подходяща за вегетарианци и ще зарадва всички. Бургер кюфтета остават сочни отвътре и хрупкави отвън. Порцията включва: прочетете още

• Панирани чушки поблано
• Доматен чили сос

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Чедър, Монтерей Джак и пармезан формират основата на богат, вкусен сос за макарони със сирене, както е представено в списание Food Network. Това бързо ястие се приготвя изцяло на котлона, така че не е нужно да жертвате нищо този Денят на благодарността. прочетете още

• Пилешко в марината:
• Пица:
• За сервиране:

Подробна рецепта за това тайландско ястие със снимки. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Варп
• Топинг

Подробна рецепта със снимки.

Този обилно омлет за закуска е с кремообразни яйца, варени картофи и чушки. Сервирана под слой сирене, фритата става пухкава след няколко минути във фурната. прочетете още

Ако често правите картофи, покрити с яйца, опитайте този път да намажете плънката върху плосък хляб. Добавете боб и ситно нарязани пресни зеленчуци. И ще имате чудесна закуска. прочетете още

• Пилешки бульон:

Тази супа от тортила чипс се сервира с нарязано авокадо и царевица, за да се намали лютивостта на халапеньо. прочетете още

За да приготвите тази рецепта, натъркайте филето с каджунска смес от подправки, след това го напълнете със смес от сирена, сушени домати и спанак и го изпечете, след което бързо го запечете на скара за опушен вкус. прочетете още

• Салса Верде:
• Гуакамоле на едро:

След като потопите тортилите в домашно приготвена салса от домати, напълнете ги със смес от печено пилешко месо и кориандър, отгоре сложете още салса и поръсете със сирене Монтерей Джак. Печете, докато сосът заври, и сервирайте с - прочетете още

• За мексиканска лазаня с тортила:
• За соса:

Когато Алтън Браун приготвя тази лазаня, вдъхновена от Мексико, той разчита на домашен сос енчилада, приготвен с люти чушки чипотле, пресен чесън, кимион и доматен сос. Това ястие е пълно с крехко пилешко месо и... прочетете още

В вкусната купа супа на Триша Йерууд, сгъстена от два вида боб и кремообразна от гъста сметана, прясна салса подсилва вкуса на пилешкото. прочетете още

Тази голяма гювеч може да се приготви предната вечер и да се пече, когато пожелаете, например на Коледа сутрин. Приготвя се с любими закуски: хляб, яйца, наденица, картофи и меко сирене. прочетете още

• За чилито:
• За гарниране:

Джефри Закариан казва, че можете сами да си изберете месо за това ястие. Той от своя страна предлага да добавите бутилка тъмна бира и люти червени и зелени сосове, за да подсилите вкуса. прочетете още

• Гювеч
• Предложени гарнитури

Мислете за това ястие като за чиния с деконструирани такос, с основа и отгоре от царевична тортила и обилен пълнеж от смляно говеждо месо с подправки от кимион и пинто боб. прочетете още

• Сос за енчилада:
• Пълнеж от месо:

Вместо да увива енчилади, Съни Андерсън прави запеканка от царевични тортили, на пластове с класически сос за енчилади, добавяйки кайма, зеленчуци и двойно сирене, за да подобри рецептата за - прочетете още