Рецепти Основни ястия Зърнени храни, бобови растения Зеленчуци, гъби Птица

Задушено пилешко с чили, боб и царевица

Как да приготвим - Пилешка яхния с чили, боб и царевица

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Задушено пиле с чили, боб и царевица - подробна рецепта.

Хранителна стойност на порция:
Калории 586, общо мазнини 26 Г., наситени мазнини 10 Г., протеини 49 Г., въглехидрати 41 Г., влакно 10 Г., холестерол 151 мг, натрий 857 мг.

Съставки:

2 чаши нарязано пилешко месо на скара
2 консерви (450 г) консервиран бял боб (отцедете и изплакнете боба от едната консерва, оставете течността във втората консерва)
1 чаша настъргана на едро ренде Сирене Монтерей Джак или чедър
1 голяма чушка халапеньо (нарязана наполовина, наполовина нарязана на резени; семките са отстранени за по-малко лютивина)
1 консерва (120 г) консервирани зелени люти чушки, отцедени и нарязани
1 ч.л. смлян кимион
2 чаши леко осолен пилешки бульон
1 малка глава лук, нарязана на ситно
1 с.л. зехтин
2 скилидки чесън, нарязани
1 чаша замразена царевица, размразена
1/2 чаша нарязан пресен кориандър
Заквасена сметана и царевичен хляб за сервиране (по избор)

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

пиле, бял боб, царевица, Сирене Монтерей Джак, люта чушка, люта чушка халапеньо, кимион, кориандър, лук, чесън

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте зехтина в голяма тенджера с дебело дъно и запържете лука на среден огън за около 3 минути. Добавете чесъна, нарязания халапеньо, зелените люти чушки и кимиона и гответе около 2 минути. Добавете пилешкия бульон, пилешкото месо и всичкия боб. Оставете да заври, след което намалете котлона на средно-слаб и оставете да къкри около 15 минути.

Стъпка 2

В края на готвенето добавете царевицата, кориандъра и 1/2 чаша сирене. Разпределете на порции и поръсете със сирене, като гарнирате с резенчета халапеньо. Сервирайте със заквасена сметана и царевичен хляб.

Гласове: 3