Лимонова кора

В Съединените щати, кексът със сушени плодове се е превърнал в национален обект на празнични шеги, сякаш всяка година за Коледа се подарява един и същ хляб. Въпреки подигравките, тази рецепта се опитва да го реабилитира и трябва да се каже, че работи. прочетете още

Перфектно изпечените аспержи трябва да са леко златисти и крехки, но все пак сочни и яркозелени. Това може да се постигне чрез печене на висока температура. Изберете аспержи, чиито стъбла са тънки и... прочетете още

• Торта
• Пълнеж

Класическите лимонови барчета, малки сладкиши с лимонов крем върху ронлива кора, са усъвършенствани в тази рецепта. За разлика от оригиналната версия, кремообразният пълнеж се задушава на котлона, подобно на лимонов крем, с добавянето на прочетете още

• Ракови кейкове
• сос тартар

Тези рачешки кейкове са направени с истинско рачешко месо на бучки и няколко допълнителни съставки, включително галета и малко майонеза за свързване, както и ароматни подправки. Защото рачешкото месо тук е... прочетете още

Птитим, известен още като израелски кускус, е идеален за бързи и вкусни гарнитури в близкоизточен стил. Готви се бързо, но за да сте сигурни, че птитимът няма да се препече, ще остане пухкав и ще придобие вкусен златист оттенък, го запържете. прочетете още

Основният проблем с повечето мъфини с боровинки е, че винаги се получават с по-малко боровинки от желаното. В тези мъфини тестото трябва да е по-ефирно, за да издържи теглото и воднистостта на плодовете. Ето защо тази рецепта използва масло като основа... прочетете още

Пилешките гърди в освежаващ лимоново-босилек сос с тиквички са перфектната лека вечеря. Здравословни, нисковъглехидратни и високопротеинови, те се готвят бързо, а вкусът със сигурност ще ви впечатли. Пилешко - прочетете още

Почти никоя смес за лека закуска не е пълна без хрупкави ядки, но ако имате алергия към ядки и жадувате за хрупкава закуска, можете да намерите чудесен заместител. Например, тази смес използва печен японски зелен грах, който допълва вкуса перфектно. прочетете още

Орзото е кръстоска между ризото и италианска паста, но е много по-лесно за приготвяне от традиционното ризото. Яркото орзото на Рий Дръмонд е пълно с всякакви зелени зеленчуци, включително броколи, грах, аспержи, тиквички и къдраво зеле. прочетете още

• Пандишпанова торта
• Маслен крем
• Декорация

Празнична торта с вертикални пластове изглежда невъзможна, но тайната е проста: това е по същество пандишпан, навит наобратно! Тази торта ще впечатли гостите ви не само с поразителния си разрез, но и със зашеметяващата си комбинация от... прочетете още

• Бирен сос

Благодарение на две тайни техники, това пиле се получава супер хрупкаво отвън и сочно и ароматно отвътре. Първо, преди печене, пилето се натрива със суха марината, приготвена от кафява захар и бакпулвер, и се оставя непокрито за - прочетете още

Този мак 'n' cheese е направен с истинско рачешко месо и е идеален за специални поводи. Пастата, зеленчуците, парчетата раци и подправките са разбъркани в гъст, лепкав сос от сирене, приготвен с остър чедър и грюер. Резултатът е... прочетете още

• Кюфтета
• Сос
• Сандвичи с плъзгачи

Направете тези миниатюрни сандвичи (слайдери) в италиански стил, които са чудесно предястие за семеен празник. Между две половини картофена кифличка, намазана с домашно приготвено песто от шамфъстък, и върху канапе от прясна рукола се намира сочна... прочетете още

Хрупкавите вафли с фрико сирене са чудесно допълнение към всяко италианско ястие, предястие или салата, а също така могат да се консумират самостоятелно като лека закуска или в комбинация с вино. Вафлите са направени с настърган пармезан, който се топи във фурната и се превръща в... прочетете още

За тази рецепта е най-добре да използвате къси, тръбовидни макарони, като например меци ригатони, които ще поемат вкусния сос от песто със спанак и ядки. Не е нужно да купувате специално кедрови ядки за това песто: бадемите и орехите също са подходящи. прочетете още

Големите скариди се пекат в пергаментови тортили във вкусен лимонов сос с домати и ароматни билки. Това е ястие, вдъхновено от Средиземноморието, което е лесно и красиво за сервиране. Просто подредете скаридите в соса. прочетете още

Сочен пържен котлет от свински котлет, покрит с пикантна коричка от сирене, се сервира с лека салата от рукола, пълни сушени смокини, копър и крутони в лимонов дресинг. За да се осигури крехкост, свинското месо се пържи няколко минути на - прочетете още

Горещият дип от раци е едно от най-популярните предястия за домашни партита на Запад. Приготвя се с истинско рачешко месо, запечено в богат ранч сос с билки и покрито с разтопена пармезанова коричка. Сервира се горещо, веднага щом го извадите от фурната. прочетете още

Замразените картофени вареники, закупени от магазина, са изключително универсални и лесни за приготвяне. Тази рецепта традиционно използва варени вареники и ги готви в тиган. Пържените вареники са още по-вкусни, особено с кремообразен кафяв сос. прочетете още

Скариди, пресни и варени зеленчуци се допълват прекрасно в тази обилна салата с яркия вкус на песто от рукола с кедрови ядки, лимон и пармезан. Тази цветна салата пленява не само с вкуса си, но и с прекрасната си комбинация от контрастни съставки. прочетете още

За да приготвите това ястие в италиански стил, можете да използвате пиле пеперуда или такова, нарязано на 8 парчета. Пилето се поръсва със смес от подправки с лимонова кора и мащерка, обгражда се с резени корен от копър и се нарязва на филийки. прочетете още

Антоцианините са отговорни за червените, сините и лилавите цветове на плодовете и зеленчуците. Боровинките и къпините, които гарнират този десерт, са буквално пълни с тях. Антоцианините са известни със своите антиоксидантни свойства, борейки се с увреждането на клетките, причинено от... прочетете още

Тази гарнитура се съчетава добре с всяко месо, птици или риба. Вареният перлен ечемик се смесва с домашно приготвено магданозено песто, поръсва се с лимонов сок и се поръсва с кедрови ядки. Магданозът, за разлика от босилека, традиционно използван в пестото, има по-... прочетете още

• Хляб без мая
• Глазура от крема сирене

Ако обичате бърз бананов хляб, този по-десертен вариант с шоколадови парченца и бадеми със сигурност ще ви хареса. Приготвя се също толкова лесно, а след като хлябът изстине напълно, го залейте с глазура от крема сирене. Отличен - прочетете още

• Рикота
• Гроздов сос

Нежната рикота с фина цитрусова нотка се пече във фурната до светло златисто кафяво и се сервира с домашен сос от прясно грозде. Прилича на чийзкейк, само че много по-просто и бързо. Когато приготвяте соса, можете да замените гроздовия сок с... прочетете още

• Халибут
• Тапенада

Филетата от камбала се пекат върху ароматна канапе от мащерка, магданоз и дафинов лист в сух вермут, който придава на рибата цяла гама от вкусове. Ароматните сокове от тигана след това се редуцират на котлона, създавайки прекрасен лек сос за камбалата. прочетете още

Когато жадувате за вкусна домашно приготвена пица и не искате да се занимавате с тесто, лаваш или друг плосък хляб, който имате под ръка, ще свърши работа. Намажете го с рикота и печете до хрупкавост, след което отгоре сложете тънки резени болонезе. прочетете още

Филе от арктически сивен, пържено на тиган, се сервира с кисело лимоново масло и каперси, крутони и бланширан зелен фасул като гарнитура. Приготвя се лесно, безпроблемно и е идеално за лека вечеря. прочетете още

Сладкото е един от най-добрите начини да запазите вкуса на кайсиите през краткия им сезон, за да можете да им се наслаждавате целогодишно. В тази рецепта освобождаваме естествения пектин на плода, като мацерираме кайсиите със захар и лимон преди готвене; лимон - прочетете още

Арктическият сивен, подобно на сьомгата, е отличен за приготвяне на бургери - сочни и леко тръпчиви благодарение на добавянето на каперси, лимонова кора и зърнеста горчица. Сервирайте ги върху тънък бейгъл с рукола, кисели краставички и... прочетете още

• Хляб без мая
• Лимонова глазура

Този лесен за приготвяне и бърз хляб без мая е пълнен с ябълки, нарязани бадеми, кокос и ароматни подправки. Той е мек и сочен, точното количество сладък, покрит с лимонова глазура и идеален за десерт. прочетете още

Направете хрупкави хворост (клонки във формата на ела) за специален повод, който цялото семейство ще хареса. Тази рецепта включва парчета тесто, оформени като панделки, известни още като ангелски крила. Поръсете готовите хворост (клонки във формата на ела) с пудра захар. прочетете още

Деликатната паста тип „ангелска коса“ (капелини) си заслужава лек, елегантен сос като това песто трапанезе, вариант на песто, приготвен с настъргани пресни сезонни домати, смлени бадеми вместо кедрови ядки и смес от пресен магданоз и босилек. Сосът - прочетете още

Според стара традиция, италианските семейства, живеещи в Съединените щати, празнуват „Празника на седемте риби“ в навечерието на Коледа. Всички роднини се събират около голяма маса, ядат морски дарове и пият вино, докато чакат Дядо Коледа. Тази паста със седем риби се сервира на такива празненства. прочетете още

Тези елегантни рози ще добавят нотка красота към вашия лек пролетен обяд. Те се съчетават особено добре с маруля в билков винегрет. Приготвят се много по-лесно, отколкото си представяте: тънки резенчета тиквички се увиват... прочетете още

Този впечатляващ, пухкав пай се приготвя бързо и лесно без специално оборудване. За плънката могат да се използват най-различни съставки, но мекото сирене с чесън, опушен лют пипер, пресни билки и лимон се съчетава най-добре с... прочетете още

• Ребра от агнешко
• Айоли

Следващия път, когато готвите празнична вечеря, помислете за фритюрника си с горещ въздух: той може да изпече елегантен агнешки котлет със златиста, хрупкава пармезанова коричка, която ще запази месото сочно и ароматно. За да приготвите агнешко... прочетете още

• Торта
• Пълнеж

Тази рецепта вярно пресъздава известния нюйоркски шедьовър: плътен, кадифен пълнеж от крема сирене с аромат на ванилия и нотка на цитрусови плодове, разположен върху мека коричка от крекери Греъм. Сега можете да направите чийзкейк - прочетете още

Освежете празничното си тържество с тези очарователни, цветни бисквитки. Те са лесни за приготвяне и издържат дълго време, така че можете да изпечете няколко партиди както за Нова година, така и за Коледа. Тези шведски бисквитки имат лек, цитрусов, пикантен аромат. прочетете още

• Пай
• Зелена заквасена сметана

Чили на прах, кориандър и кимион придават на пилешкото месо и чушките пикантен вкус на фахита. След това пълнежът се увива в тесто за пица, създавайки пай, идеален за предястия. Нарежете го и сервирайте с леденостудена мексиканска бира за... прочетете още

Този прост хляб е лесен за приготвяне с купено от магазина тесто за пица (можете да използвате и домашно приготвено тесто). Но това, което го прави специален, е добавянето на щипка анасонови семена, няколко сусамови семена и вода от портокалов цвят, които се смесват с тестото. Ако нямате вода от портокалов цвят, прочетете още

След обилна празнична вечеря, зарадвайте гостите си с тези леки и нежни мъфини с пудинг и ярък цитрусов вкус, които перфектно ще освежат вкусовите рецептори. За да ги приготвите, внимателно разбийте отделно белтъците - прочетете още

Дори само морковите могат да бъдат чудесна гарнитура към месо или птици. Просто ги оставете да задушат в глазура от масло, лимонова кора и соев сос. Не само ще бъде вкусно, но и ще изглежда празнично, когато го сервирате. прочетете още

Това ястие е буквално изпълнено с прекрасния сладък и пикантен аромат на копър. Семената от копър се втриват в свински котлети с кости преди пържене. Коренът от копър се използва с праз, за ​​да се създаде сочна гарнитура към свинското месо, а зелените... прочетете още

• Пуйка с тиква
• Брюкселско зеле
• Сладък картоф
• Пълнеж

Когато приготвяте празнична вечеря за двама, няма смисъл да стоите над печката по цял ден – можете да изпечете всичко на една тава за печене! Тази рецепта изпича всички най-популярни лакомства за Деня на благодарността, сервирани в САЩ, наведнъж: пуйка, хляб... прочетете още

„За първи път опитах този десерт, докато пътувах в Турция“, спомня си главният готвач и ресторантьор Марк Мърфи. „Бях на пътешествие по програмата „Кулинарна дипломация“, представлявайки Америка. И този десерт наистина ме вдъхнови.“ прочетете още

• Кексче
• Глазура

Този лимонов кекс има ярък, освежаващ цитрусов вкус, мек е и много сочен, а хрупкавите макови семена създават приятен контраст. Лимонов сок се добавя към тестото, сиропа за накисване и глазурата. Вкусен е, но... прочетете още

Дори без да добавяте сирене, можете да направите прилично песто, което ще има вкус точно като оригинала. Ключът е да комбинирате съставките правилно. Смес от пушени бадеми, шамфъстък и сварен зелен чай създава зашеметяващо дълбок вкус, който... прочетете още

Броколи рапини (лист рабе) се използва широко в италианската кухня, където често се използва за приготвяне на леки и вкусни гарнитури. Най-простото от тях е рапини, сотирано в зехтин с чесън и лимонова кора. Само за минути - прочетете още

Пригответе вкусна и здравословна купа в близкоизточен стил, богата на фибри и протеини, която ще ви зарадва и с прекрасна комбинация от текстури. Основата на купата е гладък домашен хумус, покрит със смес от пържен карфиол. прочетете още

Американските конни надбягвания и коктейлите на базата на бърбън са неразривно свързани. Всяко събитие от Тройната корона има свой собствен официален коктейл. Докато Кентъки Дерби сервира ментов джулеп, Прейкнес сервира коктейл на базата на бърбън. прочетете още

• Торта
• Топинг

Този десерт е вариант на американския пай с пекани, само че под формата на малки квадратчета, които ще украсят всеки празник или ще направят ежедневието за чай специално. Ронливата кора от маслено тесто държи слой от мек карамелен пълнеж с - прочетете още

Тези постни кюфтета се приготвят с пюре от тиквички и боб канелини. Настърганите тиквички се нуждаят от време, за да се отцедят, в противен случай кюфтета ще бъдат трудни за оформяне и ще се разпадат. Оваляйте ги в царевично брашно преди пържене. прочетете още

Всякакви малки видове паста, като например птитим или орзо, са подходящи за тази салата. Комбинирайте ги с бланширан лимски боб, билки, дресинг и настърган пармезан за вкусна, засищаща и сочна гарнитура. Сервирайте топла. прочетете още

• Карамелен топинг
• Пай

Насладете се на комбинацията от препечени лешници и пресни смокини в тази обърната торта. Половинките смокини са подредени в красив шарка в карамел, след което са покрити с тесто и са изпечени във фурната. Когато са готови, обърнете ги... прочетете още

• Карамелен топинг
• Пай

Този обърнат пай с горски плодове е идеален за десерт или брънч, особено с лъжица подсладена заквасена сметана. Финият цитрусов вкус на лимонова кора, добавена към тестото, перфектно освежава сладостта на горските плодове. Пайът се сглобява в - прочетете още

• Влят джин
• Обърнете
• Прост захарен сироп

Флип коктейлът е вкусна комбинация от спиртни напитки, ароматни напитки и разбити белтъци. Тази версия е приготвена с джин, влят с чай Ърл Грей, с отличителни нотки на бергамот, лимонов сок и сироп мараскино. Вместо... прочетете още

Ще ви трябват по-малко от час и само три съставки, за да приготвите партида малиново сладко, невероятно наситено и вкусно. Мацерирането на плодовете преди готвене помага за освобождаването на повече от естествения пектин на плода, така че няма да е необходимо да добавяте допълнително... прочетете още

Пригответе здравословна алтернатива на картофите като гарнитура: печен пащърнак. За да подсилите вкуса му, просто разбъркайте горещия пащърнак с масло, чесън, пресни билки и лимонова кора. Това е вкусна гарнитура за вечеря и през седмицата. прочетете още

Тези хрупкави маслени бисквитки, овкусени с пармезан, прясно смлян черен пипер и фин намек за лимон, са идеални за предястие или бърза закуска в движение. Лесни са за приготвяне и изчезват за нула време! прочетете още

Стъблата целина се разбъркват с чери домати, зехтин и мащерка, след което се пекат на скара, докато вкусът се засили, отгоре се поръсват с препечени орехи, пармезан и малко лимонова сок. Сервират се в - прочетете още

За да сте сигурни, че броколите във вашата салата имат приятна текстура – ​​крехки, хрупкави и сочни – първо ги бланширайте за няколко минути, докато розичките станат яркозелени. Кремообразният, тръпчив дресинг, базиран на... прочетете още

• Кексчета
• Крем от извара

Тези леки като перце мъфини Angel Food, покрити с весели, цветни поръски, са идеални за рождени дни и всяко детско събитие. Цветните конфети не само украсяват пухкавите капачки от глазура на мъфините, но и се добавят към... прочетете още

• Палачинки
• Пълнеж

Еблескиверът е популярен датски сладкиш, пухкава, пълнена палачинка, която се пържи в специален тиган с полусферични дупки. Направете тези невероятно вкусни еблескивери, пълнени с пресни боровинки и лимонова рикота. Еблескиверите са идеални и за двете - прочетете още

Пай с боровинки, с дебел слой пълнеж от горски плодове върху ронлива кора с хрупкава, сладка кора, е американска класика. Тези пайове обикновено се приготвят затворени или с решетка отгоре, но тази рецепта използва креативен подход към декорацията: прочетете още

Ако решите да изпържите пухкави белгийски гофрети, сервирайте ги като сандей: с топка сладолед от пекани и щедро полейте с бърз сос, приготвен с боровинки, лимонова кора и кленов сироп. Тази луксозна комбинация ще се хареса на всички. прочетете още

За да приготвите вкусно, хрупкаво празнично пиле, са ви необходими само три допълнителни съставки: лимони и розмарин за вкус, и масло. Маслото, смесено с лимонова кора и нарязан пресен... прочетете още

Този пудинг е с варен бял ориз. Остатъците от снощната вечеря са перфектни! По същество просто овкусявате сварения ориз с канела, ванилия, лимонова кора и стафиди и го оставяте да къкри в мляко, докато стане... прочетете още

Пастата Букатини се приготвя в лек лимонов сос с тънко нарязан зелен фасул, което добавя наситеност и прави вкуса още по-освежаващ. За да приготвите соса, ще ви трябват лимони (сок и кора), подправки, малко масло, прочетете още

Скаридите скампи са класическа италианска добавка към паста, която вече е намерила своето място и в пицата. Също толкова вкусна е! Суровите скариди се поставят върху кръг от тесто за пица, покрити с традиционен сос от чеснов масло и... прочетете още

Печеното пиле с плънка е ястие, идеално за голямо тържество. И за да се получи възможно най-вкусно, с хрупкава кафява коричка, е важно да подсушите добре суровата кожа. Приберете пилето в хладилник, без капак, за поне 24 часа, след което... прочетете още

Пилешките гърди, пълнени със сирене и броколи, изглеждат впечатляващо, особено с гарнитура от доматен ориз. Вашите гости ще бъдат във възторг от това лакомство. Пилешките гърди са пълнени по нетрадиционен начин: плънката се поставя в три дълбоки... прочетете още

• Ребра
• Сос за бирен моп

Телешките ребра не са толкова популярни, колкото свинските ребра, но когато се приготвят правилно, те са също толкова вкусни и сочни - ще имате голям избор! За да ги приготвите, ще ви трябват къси ребра, дебело покрити със слоеве мазнина. прочетете още

Ако искате да приготвите впечатляваща вечеря в средиземноморски стил без суетене и купища мръсни чинии, тази рецепта е точно това, от което се нуждаете! Цялата вечеря - печени тиквички, скариди в чесново масло и топли френски сандвичи с багета и настъргано... прочетете още

Тези миниатюрни чийзкейкове с размер на хапка със сигурност ще бъдат красиво допълнение към вашето тържество. Изглеждат елегантно в мини формички за мъфини, лесни са за ядене на крак и са още по-удобни за приготвяне без фурна. Сладък пълнеж за чийзкейк - прочетете още

Джада предлага да си останете вкъщи и да прекарате уютна вечер край камината или да гледате отново любимите си черно-бели филми. Какво може да бъде по-хубаво от класика, особено от класическата италианска кухня? Пилешкото се получава невероятно сочно, крехко и ароматно, ако... прочетете още

Тази класическа рецепта за кремообразни фетучини Алфредо се приготвя с лимонов сок и кора. Сосът изисква много масло, течна сметана и много настърган пармезан, а цитрусовият вкус добавя приятен освежаващ щрих. прочетете още

• Марината
• Пълнеж

Агнешкият котлет е най-елегантното от всички месни ястия. Той е идеален за специални поводи и може да бъде толкова изискан или толкова семпъл, колкото желаете, в зависимост от вашите предпочитания и настроение. В тази рецепта, филето с кост първо се маринова в прочетете още

Обикновеният грах може да се превърне в изискана гарнитура за минути: просто го разбъркайте с галета с билки, задушени в масло, настърган пармезан и лимонова кора. Сладкият грах ще се насити с цял букет от вкусове - прочетете още

• Торта и пълнеж
• Безе

Класическият лимонов пай с меренг е перфектният баланс между маслена, ронлива кора, кифличка и сладка меренгова заливка. Тази рецепта използва всички основни съставки, но е достатъчна за двама! Или по-скоро за двама малки – прочетете още

Порчетата е традиционна италианска свинска ролка, пълнена с ароматни билки. В тази рецепта порчетата се приготвя от свински плех, нарязан на тънък слой месо и намазан с паста от прясно... прочетете още

Суфгания (или суфганийот) са меки, пухкави пълнени понички, които традиционно се ядат по време на еврейския празник Ханука. В Израел по време на празника се приготвя и продава голямо разнообразие от понички с различни пълнежи и гарнитури, за да задоволят всеки вкус. Опитайте ги сами. прочетете още

Предястието със сирене изглежда много празнично, особено приготвеното по тази рецепта, със зелени шамфъстъци и червени семена от нар – всичко това в коледни цветове! Основата на дървесината е смес от крема сирене и италиански... прочетете още

Нискокалоричните и нисковъглехидратните, но вкусни предястия са рядкост на празничната трапеза, но за някои те са истинско спасение! Ето един такъв здравословен вариант. Вместо хляб, пушена сьомга се сервира върху резен краставица. прочетете още

• Песто от пипер Пикильо
• Печени домати
• Тапенада с гъби
• Моцарела Бар

Предложете на гостите си няколко вида моцарела като предястие, което да се поднесе с виното им, и не просто нарязано сирене, а истински бар с допълнителни закуски, за да могат да си направят свои собствени кростини - италиански сандвичи, приготвени от препечени филийки. прочетете още

• Домати и маслини
• Чудесни гъби
• Маринована моцарела
• Печени аспержи

Търсите забавно лакомство за приятелско събиране? Докато чакате камбанният звън да удари полунощ, предложете на гостите си брускета (препечени филийки хляб с различни гарнитури), но ги оставете да си сглобят сами предястията и да подредят брускета бар на масата. Ри - прочетете още

• Кифлички
• Основно тесто за кифлички

Тези пухкави, златисто-кафяви кифлички, оформени като вкусни възли, са пълни със сладки и тръпчиви парченца червена боровинка и цитрусов, пикантен аромат от лимонова кора и индийско орехче. Перфектно лакомство за зимните празници, особено ако имате деца вкъщи. Това... прочетете още

• Хляб
• Глазура

Датският коледен хляб (Julekage) е ароматен на кардамон и канела и е пълен със сушени плодове, захаросани портокалови кори и ядки. Не се плашете от дългия списък със съставки: вероятно вече имате повечето от тях под ръка, а останалите са... прочетете още

• Миди
• Салса Верде

Почерпете гостите си с ястие с ресторантско качество от Боби Флей – морски миди в мексикански стил. Големите морски миди се натриват със смес от подправки, запържват се до хрупкаво кафяво и се сервират в чиния, поръсени със салса верде. прочетете още

• Тесто
• Топинг

Тиквата, необичайна съставка за пица, е перфектна, когато се комбинира правилно с други съставки. В тази вегетарианска пица сладкият вкус на тиква допълва перфектно соленото козе сирене и пикантната рукола. прочетете още

• Топло пушена риба меч
• Бял сос с миди

Преди опушване, филетата от риба меч се накисват в подправен саламура в продължение на 12 часа, което води до сочна и много крехка риба, а пушеният вкус може да се регулира по ваш вкус, като се добавят повече или по-малко кленови стърготини към пушача. За - прочетете още

Дипът се приготвя от сварен лимски боб, който се пасира в кухненски робот със спанак, зехтин, лимон, пресни билки и сусамова паста от тахан, докато се получи гладка паста. Почти е като хумус, но дори по-здравословен! Също така - прочетете още

Тази лазаня се приготвя изцяло в един тиган, така че можете да забравите за планина от мръсни чинии. Ще ви трябват неварени юфка за лазаня, купен сос маринара и сурова наденица без обвивките. Тайната съставка е... прочетете още

• Чесън, лимон и билки
• Пушено чипотле
• Сушени на слънце домати и артишок

С няколко подправки и малко време, обикновеното фета може да се превърне във вкусно предястие, което да се сервира с препечен хляб с багета или скара със зеленчуци и меса. Тази рецепта предлага три разнообразни вкуса: прочетете още

• Картоф
• Пълнеж

Пригответе вкусно предястие с малки пресни картофи, което гостите ви със сигурност ще харесат. Приготвя се лесно, но няколко ароматни зелени листа наистина правят разликата, а картофите са невероятно вкусни. Половинки - прочетете още

За брънч във фермерската къща, Дамарис приготвя пържени картофи със селска шунка от свински джолан. За пържене картофите не се нарязват на обичайните лентички, а се варят с люспите, след което се сплескват и пържат в смес - прочетете още

Най-добрият начин да приготвите френски тост за голяма компания е да го изпечете заедно във фурната. Това ще ви спести време и ще ви даде вкусна, красива запеканка, която ще озари всяка празнична сутрин. Сглобете я предната вечер. прочетете още

Този сладък хляб буквално е пълен с ароматни ябълки. Най-добре е да използвате Mackintosh или подобни хрупкави ябълки, които ще омекнат при печене, но няма да се разтворят в трохите. Децата ще харесат особено този хляб. прочетете още

Тези здравословни мъфини, подобно на класическите, съдържат много растително масло, от съществено значение за текстурата и вкуса. Обикновеното растително масло обаче е заменено с кокосово масло, което съдържа лауринова киселина, наситена мастна киселина, която увеличава... прочетете още

• Тесто
• Пълнеж
• Глазура

Тези прекрасни италиански рулца с канела се различават от оригиналите само с няколко допълнителни съставки, които фино променят вкуса и аромата им, правейки ги по-скоро да напомнят на сладкиши, типични за италианската кухня. Те включват смлени семена от анасон и портокал. прочетете още