Хляб без мая с банани, бадеми и шоколадови парченца в глазура от крема сирене

Гласове: 1

Как да приготвим - Хляб с банани, бадеми и шоколадови парченца без мая с глазура от крема сирене

Време: 2 часа и 45 минути
Сложност: лесно
Количество: 1 хляб

Хранителна стойност на порция:

Размер на порцията: 1 от 14 порции
Калории 298, общо мазнини 16 Г., наситени мазнини 7 Г., протеини 5 Г., въглехидрати 37 Г., влакно 2 Г., холестерол 47 мг, натрий 209 мг, захар 25 Г.

Ако обичате бърз бананов хляб, този по-десертен вариант с шоколадови парченца и бадеми със сигурност ще ви хареса. Приготвя се също толкова лесно, а след като хлябът изстине напълно, го покрийте с глазура от крема сирене. Това е чудесна алтернатива на пая за неделен чай със семейството. Този безквасен хляб е още по-вкусен на следващия ден!

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Хляб без мая

1/2 чаша разтопено несолено масло или растително масло + допълнително масло за намазване на тавата
1 и 1/4 чаши първокласно брашно
3/4 чаша кристална захар
1 чаена лъжичка бакпулвер
1 чаена лъжичка едра сол
0,5 ч.л. сода
0,5 ч.л. смляна канела
0,5 ч.л. прясно настъргано индийско орехче
1 с.л. полусладки шоколадови гранули
3/4 чаша препечени нарязани бадеми
0,5 чаша натурално кисело мляко или заквасена сметана
1 чаена лъжичка натурален екстракт от ванилия
2 големи яйца
1 ч.л. настъргана лимонова или портокалова кора (по избор)
1 чаша намачкани банани (около 2 бр.)

Глазура от крема сирене

0,5 чаша пудра захар
1,5 с.л. крема сирене, стайна температура
1 с.л. мляко
1/4 ч.л. натурален екстракт от ванилия

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, полусладък шоколад, шоколадови парченца (гранули), яйца, мляко, заквасена сметана, крема сирене, лимонова кора, банани, индийско орехче, канела

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 175°C (350°F). Намажете леко една форма за хляб с размери 9 x 5 x 2 инча или три мини форми за хляб с размери 6 x 2 x 2 инча с разтопено масло и оставете настрана.
В средно голяма купа смесете брашното, кристалната захар, бакпулвера, солта, содата за хляб, канелата и индийското орехче. Добавете шоколадовите парченца и бадемите и разбъркайте добре. Оставете настрана.

В малка купа смесете разтопеното масло, киселото мляко, екстракта от ванилия, яйцата и настърганата кора, ако използвате. Добавете намачканите банани. Добавете тази смес към брашнената смес и разбъркайте, за да разпределите равномерно съставките (не премесвайте тестото).
Прехвърлете тестото в подготвената тава за хляб. Почукайте тавата по плота няколко пъти, за да изгладите повърхността. Печете, докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста, 55-60 минути за голям хляб и 35-40 минути за малки хлябове. Прехвърлете хляба върху решетка и го оставете да се охлади за 30 минути, след което го извадете от тавата и го оставете да се охлади напълно върху решетката.
Глазура от крема сирене:

В малка купа смесете пудрата захар, крема сиренето, млякото и екстракта от ванилия до гладкост. Изсипете глазурата върху хляба и го оставете да престои на стайна температура за 15-20 минути. Съхранявайте в плътно затворен контейнер до 1 седмица..

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Десерти / Кексчета, бисквити / Food Network - рецепти

Подобни рецепти