Хляб с тиквички и шоколадови парченца

Гласове: 2

Време: 2 часа и 30 минути
Сложност: лесно
Порции: 8

Хранителна стойност на порция:

Калории 452, общо мазнини 25 Г., наситени мазнини 9 Г., протеини 5 Г., въглехидрати 55 Г., влакно 2 Г., холестерол 67 мг, натрий 246 мг, захар 35 Г.

Ако се чудите какво друго да приготвите с тиквички, особено след като са толкова изобилни през сезона, помислете за печене. Настърганите тиквички, добавени към тестото, правят хляба много крехък и сочен, без да му придават зеленчуков вкус. А шоколадовите парченца превръщат този хляб в истински десерт.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1/3 чаша несолено масло, разтопено и леко охладено
1/3 чаша растително масло
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
2 големи яйца
1 тиквичка с тегло 200 г, настъргана (около 1,5 чаши)
1,5 чаши първокласно брашно
0,5 чаша светлокафява захар
0,5 чаша кристална захар
0,5 ч.л. бакпулвер
0,5 ч.л. сода
0,5 ч.л. едра сол
3/4 с.л. полусладки шоколадови гранули
Спрей за готвене за пръскане

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: първокласно брашно, яйца, тиквички, кафява захар, полусладък шоколад, шоколадови парченца (гранули)

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете решетката на фурната на средната решетка и загрейте фурната до 160°C.
В средно голяма купа смесете маслото, растителното масло, ванилията и яйцата. Разбъркайте тиквичките. В голяма купа смесете брашното, кафявата захар, кристалната захар, бакпулвера, содата за хляб и солта. Внимателно добавете брашнената смес към мократа смес и омесете тесто. Разбъркайте шоколадовите парченца.

Напръскайте форма за хляб с размери 20x10 см със спрей за готвене, след което изсипете тестото в тавата с лъжица, като загладите повърхността с гърба на лъжица. Печете, като завъртите тавата по средата на печенето, докато горната част стане златистокафява и клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста, от 1 час до 1 час и 20 минути. Оставете да се охлади напълно във формата върху решетка.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Летни ястия / Закуска / Пекарна / Домашен хляб / Food Network - рецепти / Италианска кухня

Колекции от рецепти