Мед

• Салата:
• Тесто за плоски питки:
• Нахут:
• За сервиране:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Пържено пиле
• Тандури марината на готвача Арти

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Турция:
• Сос:

Рецепта за приготвяне на месна смес за хамбургери Sloppy Joe в индийски стил с използване на смляна пуйка. прочетете още

• Калцинирано масло:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за пушени натурални свински котлети с кост с царевични зърна и бамя. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Пушени пилешки крилца Джърк:
• Дип с мед и тамаринд:

Ароматната и пикантна марината Jerk мигновено добавя ямайски вкус към тези пушени крилца. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Картофени пържени картофи със сирене:
• Печени домати с галета:
• Пържени гъби:
• За сервиране:

Подробна рецепта със снимки.

• За сладко от горски плодове:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Зареждане с гориво:
• Плодова салата:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Палачинки
• Пълнеж
• Пилешка глазура

Няма нищо по-хубаво от горещи, димящи палачинки, особено с пикантно пиле мушу. Преди това замразени палачинки се внасяха от Тайван. Всичко, което трябваше да направите, беше да ги затоплите отново на пара. Те бяха много крехки, често чупливи и лесно се късаха. прочетете още

• Тесто за пица
• Пълнеж за 2 пици (20 см диаметър)
• Сушени домати
• Класически сос песто

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Предпочитаме да използваме бяло пълнозърнесто пшенично брашно. То е не само по-светло на цвят, но и по-меко на вкус от обикновеното си пълнозърнесто брашно (червено пшенично), което е по-плътно и по-едро. По отношение на хранителната стойност и двете брашна са практически... прочетете още

• Доматен сос:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Тайната съставка в това лесно за работа тесто са картофите. Те придават на тестото перфектната текстура и вкус, а освен това съдържат много калий. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Марината и сос:
• Печени домати от сливи:
• Сос винегрет:
• Дзадзики с репички:

Гирос със сос дзадзики от репички - подробна рецепта за приготвяне на гръцка бърза храна. прочетете още

• Марината:
• Чимичури:

Тази рецепта предлага мексикански привкус на пита хляб. Комбинацията от фахитас и сос чимичури добавя нотка автентичност към ястието. прочетете още

Най-хубавото на тази топла напитка от Alton Brown е, че се приготвя изцяло в перколатор. Това означава, че можете да си налеете чаша греяно вино с вино и портокалова кора директно от чайника. Пригответе я: прочетете още

Можете да избягате от рутината дори през делничните дни, като приготвите сандвича с пилешко месо на Рий Дръмонд за обяд. Тя слага върху кифличката парченца пилешко месо, мариновани в смес от мед и горчица, двойна порция хрупкав бекон и малко разтопено сирене. прочетете още

• Саламура за кисели краставички
• Пилешко в тесто

Пилето първо се потапяло в саламура от бяло вино, мед и чесън, за да се осигури сочност по време на пържене. След това се пържило в масло, като всяко парче се потапяло в тесто от мътеница, брашно и подправки: майорана, естрагон, гранулиран лук и чесън. прочетете още

За да спести време, Giada De Laurentiis използва готово фило тесто и приготвя това лесно ястие преди обяд, пълнено с пушена моцарела, като бързо го запържва в тиган и го полива със сладък медено-смокинев сос. прочетете още

Този плътен, но лек, богат на яйца хляб е напоен с топъл мед, поръсен с маково семе и изпечен до златист цвят и блясък. Докато традиционно хала се яде в събота, този фантастичен хляб е... прочетете още

• Рибен шиш кебап:
• Топла салата:

Лесно допълнение към печена сьомга, това просто гарнитурно ястие с киноа и грейпфрут е овкусено с джинджифил и балансира сладките и пикантни вкусове с топъл мед и лют пипер серано. прочетете още

• Основа за шоколадов пай:

Въпреки че пайът на Алтън Браун е напълно без млечни продукти, той все още запазва традиционния си вкус и текстура, благодарение на полусладки шоколадови парченца, щипка мед и една тайна съставка: кремообразно тофу. прочетете още

За засищаща, балансирана вечеря, Боби Флей предлага пилешко месо, приготвено с билки, и спагети, покрити с ядково пармезан. прочетете още

Само за 25 минути е готово богато ястие за обяд с вкус на скариди, приготвено с паста, живи домати, краставици и дресинг от лимон и копър. прочетете още

Само за 30 минути можете да приготвите хрупкавите пилешки крилца на Тайлър Флорънс като лесно предястие за обикновена вечеря или специален повод. Сервират се във вкусен сос, приготвен с тайландска червена къри паста, соев сос и мед. прочетете още

Вместо традиционна основа, Джада Де Лаурентис използва италиански бискоти. За подсладител тя използва мед от детелина и портокалова кора, които добавят флорални нотки към сместа от крема сирене и рикота. прочетете още

• Месна кайма
• Глазура

Приготвено с пресни зеленчуци и традиционни подправки като лют червен пипер и чили на прах, това сочно месно руло, покрито с глазура от кетчуп и кимион, е чудесен централен елемент за всяка празнична трапеза. прочетете още

• Френски пици с лук:
• Салата:

В тази рецепта Рейчъл Рей използва класически съставки за френска лучена супа, но ги сервира не в купа, а върху филийки френски хляб. Купчина задушен в шери лук и два вида сирене създават луксозно ястие. прочетете още

• Суха смес от подправки:
• Глазура:

Патрик и Джина Нийли приготвят проста глазура за това ястие, използвайки мед, кафява захар, люспи червен пипер и малко лют червен пипер за пикантност. прочетете още

• Салата с киноа:
• Сос винегрет:

Киноата е вид основа, към която можете да добавите любимите си съставки и комбинации и да я овкусите с винегрет. Точно така Боби Флей прави великолепната си салата: добавяйки печени аспержи, пресен мащерка и кремообразно козе мляко. прочетете още

• Микс от подправки "№ 9":

Преди да изпече ребърцата си на скара и да ги сервира с глазура от сос Уорчестър и кетчуп, Алтън Браун ги маринова за една нощ в портокалов сок и микс за маргарита. прочетете още

Само за 20 минути Боби Флей приготвя цветна, интересна листна салата с дресинг от мед, фъстъчено масло и соя, плюс парченца пилешко месо и щипка фъстъци и мента. прочетете още

Тайната на това неделно ястие за обяд е сладко-кисел домашен азиатски барбекю сос, приготвен с 5 подправки, чесън, сос хойсин и мед, който се добавя в края на готвенето. прочетете още

Може би си мислите, че пилето с чили на прах на Алтън Браун е супер пикантно. Не се заблуждавайте. Пилето е покрито с медена марината и след това поръсено с чили на прах и какао на прах преди готвене, което означава, че е мариновано по два начина: прочетете още

Сладки и плътни, мюсли барчетата на Ина Гартен са направени с кокос и филирани бадеми, плюс три вида сушени плодове. Охладете ги за няколко часа преди нарязване, за да се уверите, че запазват формата си. прочетете още

Тайната на рецептата на Ина Гартен е, че тя потапя парчетата бриош в сладък медено-ванилов сос преди печене. Това позволява на кифличките да поемат целия вкус на соса, което води до сочен пудинг. прочетете още

Гответе сочни и крехки парчета свинско месо във вкусен сос, приготвен с пюрирани чушки чипотле, мед и оцет, и оставете семейството си да си направи свои собствени такос, пълнени с нарязано свинско месо и други класически пълнежи. прочетете още

Гъстата, кремообразна супа на Алтън Браун изисква само час време за готвене и меко изпечена тиква, която след това се пюрира с мед, джинджифил и малко течна сметана. прочетете още

За да си осигури гарантирано бърз резултат, Алтън Браун затопля ябълките си в микровълнова фурна. За този ябълков сос с коняк той използва омекнали плодове, подслаждайки ги с мед вместо със захар. прочетете още

• Основа за пица
• Опции за гарнитура за пица

За по-здравословен вариант използвайте пълнозърнесто брашно като основа, добавете малко мед, зехтин и вода, за да оформите тестото. прочетете още

Когато приготвяте обикновеното тесто за пица на Алекс Гуарнашели, както и повечето други теста с мая, най-добре е да използвате хладка, а не студена вода, за да разтворите маята, тъй като това помага за активирането ѝ. прочетете още

Майкъл Саймън пържи брюкселско зеле, за да се получи вкусна хрупкава коричка, след което го разбърква с нарязани орехи и сладко-пикантен дресинг от мед и чили серано. прочетете още

• Пилешко мариновано с лимон и чили:
• Сос с мед и чипотле:
• Сос от сирене:
• Авокадо релиш:

Тайната на сочното, пикантно пиле на Боби е марината от сок от лайм, чили на прах и сос Уорчестър. Боби Флей оставя пилешките бутчета да се мариноват за една нощ. Преди да се изпече на скара, той гарнира ястието с пържени картофи и кремообразен сос от сирене. прочетете още

Печени на скара белени скариди Боби Флей, готови само за 15 минути, се сервират, гарнирани със сладко-пикантна смес от соев сос, джинджифил, мед, сок от лайм и чесън. прочетете още

• Тостове
• Ининги

За френски тост с вкус на портокал, Ина Гартен използва хала или бриош - богат, сладък хляб. Най-добре се сервират с кленов сироп или яркочервено плодово сладко. прочетете още

Френският тост на Алтън Браун е победител в категорията „Рецепта за всеки ден“ и е приготвен само с няколко съставки, които ще намерите във всеки дом. прочетете още

След като охлажда бланшираните аспержи в ледена вода, Алекс Гуарнашели обяснява: „Опитайте се да се уверите, че нито капка вода не попада в салатата – това е най-добрият начин да се насладите максимално на вкуса ѝ.“ Това означава, че стръковете трябва да са напълно сухи и… прочетете още

След като опитате тези сладки пълнозърнести крекери Греъм, никога повече няма да искате да ядете купени от магазина. Използвайте ги, за да си направите смор, намажете ги с фъстъчено масло или им се насладете сами. прочетете още

Само с две съставки: кафява захар и мед, тази проста глазура от Триша Йеърууд ще се залепи красиво за свинското месо, докато се пече, а захарта няма да изгори, докато шунката се пече. прочетете още

• За тортата:
• Медено-лимоново масло:

Гладко масло с мед и освежаваща лимонова кора перфектно допълва тази лесна рецепта за кекс с тиквички. прочетете още

Нотка мед добавя нотка сладост към тази проста рецепта за кекс от Ина Гартен, а добавеното брашно осигурява деликатен, пухкав завършек. прочетете още

• За соса от зелен лук:
• За картофи:

Това ястие от Боби Флей се приготвя с нарязани на кубчета сладки картофи, овкусени с карамелизиран лук и пикантен сос от зелен лук и горчица. прочетете още

• За чилито:
• Кремообразен сос от кимион:
• Сос от авокадо и релиш:

Вместо да използва смляно говеждо месо за традиционното чили, Боби Флей нарязва го на кубчета и го готви в богат бульон, добавяйки препечен кимион и пюре от чипотле чушки. прочетете още

Тайната на тази бърза рецепта е, че тиквата спагети се затопля в микровълнова фурна, докато омекне. След като се издълба месестата част, тя се разбърква със смес от подправки джинджифил и гарам масала, за да придаде на ястието уникален вкус. прочетете още

Пренесете вътрешния си сладкар с тези овесени бисквитки, вдъхновени от Гай Фиери. Сушените червени боровинки заместват обичайните стафиди, кокосът добавя твърдост, а нарязаният розмарин добавя неочакван италиански привкус. Ако харесвате розмарин в... прочетете още

• Хот-дог
• Барбекю сос
• Зелева салата

За да приготви своите хот-догове в тексаски стил, Боби Флей добавя щипка барбекю сос и хрупкава салата от зеле. прочетете още

• Сос
• Хот-дог
• Кифлички с гевреци

Кралят на сандвичите Джеф Мауро прави хрупкави кифлички за хот-дог, подобни по вкус и текстура на гевреците. Той пълни хот-договете си с печени наденички и пикантен сос от сирене. прочетете още

Рецептата на Джеф Мауро за хрупкави, солено покрити кифлички за хот-дог с гевреци. прочетете още

Традиционните италиански коледни бисквитки, наречени Пиньоли, изискват само шепа съставки и 35 минути от вашето време. Ан Бърел направи тестото от бадемово пюре, пудра захар и канела, а лимоновата кора добави нотка вкус. прочетете още

Забравете всичко, което знаете и вероятно не харесвате за традиционните празнични пандишпанови бисквитки, защото тази рецепта няма нищо общо с онези груби, ронливи. Бисквитките на Ина Гартен, вдъхновени от плодов кекс, са... прочетете още

• Измиване на яйца:

Рецептата на Рон Бен-Израел за традиционен еврейски празничен хляб, хала. прочетете още

Рейчъл е уловила целия вкус и аромат на класическите овесени бисквитки със стафиди в тези вкусни палачинки за закуска. прочетете още

„Swiss“ означава „швейцарски“, което напомня за швейцарските имигранти, които са комбинирали кремообразния сос с мексиканската енчилада. Рейчъл използва заквасена сметана, за да направи соса, и вместо да го навива, го сгъва— прочетете още

Рейчъл приготвя гъст, концентриран барбекю сос за пилешки бургери. Пълнежът е без майонеза и е овкусен с лимонов сок и мед. Всичко необходимо за летен пикник. прочетете още

• За теста:
• За пълнежа със сирене:
• За шоколадовия пълнеж:

Касатеде са сицилиански сладкиши с форма на полумесец със сладък пълнеж, които могат да се сервират пържени или печени. По същество те са мини-сладък вариант на калцоне. Тези сладкиши са много популярни в южната част на страната. прочетете още

Рецепта за напитка от горски плодове с диви плодове, подправки и мед. прочетете още

Рецепта за норвежката празнична алкохолна напитка "Glögg". - прочетете още

Рецепта за свински врат, маринован в марината от мед и горчица, печен в ръкав. прочетете още

• За основата:
• За пълнежа:

Рецепта за чийзкейк с боровинки - прочетете още

Панетоне е сладък сладкиш с мая, който традиционно се сервира в Италия по Коледа. В допълнение към брашното, тестото за панетоне съдържа масло и яйца, което му придава много фина и деликатна текстура. Рецептата изисква също така включването на прочетете още

• За теста:
• За сиропа:
• За почистване на прах:

Най-сложната част от приготвянето на ксеротигана е оформянето ѝ в традиционната ѝ спираловидна форма. Техниката изисква малко практика: просто усучете тестото около пръстите си, след което забодете вилица в центъра на усуканото тесто и започнете да пържите. прочетете още

Рецепта за чийзкейк тип пай с кора, направена от бисквитки с високи стени. За разлика от традиционния чийзкейк, той се приготвя без печене във фурна. прочетете още

Рецепта за натурални свински котлети с кост, мариновани в азиатски сос и подправки. прочетете още

Рецепта за шоколадова торта с тиквички. Приготвя се шоколадов пандишпан, след което се добавят настъргани тиквички и шоколадови парченца. Тортата се пече, след което се охлажда и се залива с шоколадова глазура, приготвена от шоколад. прочетете още

Рецепта за доматена салата, приготвена с нарязани зелени домати, авокадо и маруля. Подправена със зехтин, сок от лайм, горчица, мед, халапеньо и мащерка. прочетете още

Рецепта за топла салата от печени зеленчуци, приготвена с печени сладки картофи и зелен лук. Подправена със зехтин, горчица, два вида оцет, мед и магданоз. прочетете още

Рецепта за кебап, приготвен с пилешко филе от гърди, водни кестени, ананас и чушка. Съставките за кебапа се смесват с кетчуп, соев сос, мед и оцет. След това се нанизват на дървени шишчета и се пекат във фурната. прочетете още

• Марината
• Суха марината за втриване
• Барбекю сос

Рецепта за свински ребра с барбекю сос. Ребрата първо се мариноват в оцет, лук и чесън, след което се натриват с подправки и се пекат на скара до готовност. След като се сготвят, се заливат с барбекю сос. прочетете още

• За салатата:
• За айолито (сос от чесън и зехтин):
• За раци:

Поетапна фото рецепта за приготвяне на сандвичи с мекочериви раци, пържени в масло. Сандвичите включват салата от дайкон и чеснов айоли. прочетете още

Рецепта за домашна майонеза с яйчни жълтъци. Плюс три варианта на майонеза с различни пълнежи. прочетете още

• За ягоди:
• За бисквитките:

Рецепта за американския десерт "Сандей", състоящ се от маслени бисквитки, ягодов сос и сладолед. - прочетете още

• Пилешки крилца
• Барбекю глазура

Рецепта за пушени пилешки крилца на барбекю, предварително мариновани в сладка и ароматна смес от подправки от мащерка, канела и люта чушка. След като бъдат приготвени, крилцата се сервират с много зелен лук и глазура от оцет. прочетете още

• Пилешко месо в марината от кисело мляко
• Пикантна глазура с мед и манго

Рецепта за пилешко месо, мариновано в пикантна смес от подправки и мътеница и приготвено на скара. В края на готвенето пилешкото месо се покрива с глазура, приготвена от лук, чесън и люти чушки, задушава се в бяло вино и след това се втрива в... прочетете още

Картофени гевреци със сладък лук - стъпка по стъпка фото рецепта. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за лека салата, приготвена със зеленчуци и салатен микс Mesclun. Тя съчетава цвекло, радикио, фризе, ябълки и козе сирене и е овкусена с винегрет. Салатата е гарнирана с пекански ядки. прочетете още