Ябълков сос за 10 минути

Гласове: 2

Как да си направим ябълково пюре за 10 минути

Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Количество: 1 л.

За да си осигури гарантирано бърз резултат, Алтън Браун затопля ябълките в микровълнова фурна. За този ябълков сос с коняк той използва омекнали плодове, подслаждайки ги с мед вместо със захар.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

3 разрязани на четвъртинки Ябълки „Златна превъзходност“ (обелване и сърцевина)
3 нарязани на четвъртинки ябълки Фуджи (обелени и почистени от сърцевината)
1 чаша нефилтриран натурален ябълков сок
2 с.л. коняк или бренди
2 супени лъжици (30 г) масло
3 супени лъжици мед
1/2 ч.л. смляна канела

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: ябълки, ябълков сок, коняк, ракия, канела, мед, ябълково пюре (сос от ябълки)

Приготвяне на ястието според рецептата:

В пластмасов съд, подходящ за микровълнова фурна, смесете ябълките с останалите съставки. Затворете капака, като оставите единия ъгъл отворен, за да може парата да излиза. Гответе в микровълнова фурна на висока мощност за 10 минути.

Използвайте блендер или преса за картофи, за да постигнете желаната консистенция. Сервирайте соса веднага горещ или го охладете за по-късна употреба.

Категории:

рецепта / Десерти / Кремове, сосове, мусове, кисели млека / Алтън Браун

Подобни рецепти