Коктейл с холандски ябълков пай
Гласове: 3
Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 241, общо мазнини 0 Г., наситени мазнини 0 Г., протеини 0 Г., въглехидрати 45 Г., влакно 1 Г., холестерол 0 мг, натрий 13 мг, захар 42 Г.
Калории 241, общо мазнини 0 Г., наситени мазнини 0 Г., протеини 0 Г., въглехидрати 45 Г., влакно 1 Г., холестерол 0 мг, натрий 13 мг, захар 42 Г.
Този алкохолен коктейл с вкус на ябълков пай е вкусен, но ако искате да добавите малко сладост, накиснете светли стафиди в калвадос за 24 часа и използвайте влятия спирт в коктейла. Сервирайте пухкавите, „алкохолни“ стафиди като предястие с напитката.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
Коктейл
- 300 мл нефилтриран ябълков сайдер (безалкохолен), загрят
- 120 мл Калвадос (ябълкова ракия)
- 60 мл захарен сироп, вижте рецептата по-долу
- 30 мл лимонов сок
- 1 чаена лъжичка смляна канела
- 6 капки горчивка
- Кафява кристална захар на клечка, за сервиране
- Захарен сироп, рецептата по-долу
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: ябълков сайдер, ябълкова ракия, лимонов сок, сироп, горчив, канела
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Предварително накиснете малък пакет златни стафиди в калвадос за 24 часа. Използвайте калвадоса, за да направите коктейл, а стафидите сервирайте като предястие.
- В чайник смесете ябълков сайдер, калвадос, обикновен сироп, лимонов сок, канела и горчивка. Разбъркайте добре.
- Изсипете в чаени чаши и гарнирайте със захарна пръчица. Сервирайте със стафиди.
Захарен сироп:
Смесете 1 чаша захар демерара и 1 чаша вода в малка тенджера и оставете да заври. Варете, като бъркате, докато захарта се разтвори. Свалете от котлона и оставете да се охлади напълно. Съхранявайте в затворен контейнер в хладилник до 1 месец.
Изход: 1,5 супени лъжици.
Категории:
Подобни рецепти
