Горчив

Докато класическият коктейл „Ураган“ се приготвя със сок от маракуя, портокаловият вариант на Джеф Мауро е не по-малко тропически и вкусен. Портокаловият ликьор подчертава прясно изцедения сок, а нотка горчивка добавя наситеност. прочетете още

Ликьор Violette Crème de Violette, бъз St. Germain и горчивка от лавандула придават на този пенлив коктейл на основата на шампанско изтънчен флорален аромат, допълнен от цитрусовите нотки на портокалова водка. Пийте добре - прочетете още

Традиционният коктейл Роб Рой се приготвя със сладък вермут. Тази по-лека версия го заменя с ликьор от бъз Сен Жермен, но запазва уискито и добавя прясна клонка розмарин за пикантен, билков привкус. Сервирайте гарнирано с... прочетете още

Този алкохолен коктейл с вкус на ябълков пай е вкусен, но ако искате да добавите още сладост, накиснете светли стафиди в калвадос за 24 часа и използвайте влятия спирт. Сервирайте пухкавите, „пияни“ стафиди... прочетете още

Този коктейл е истински десерт, който можете да пиете! Лек и кремообразен, той е перфектната смесица от традиционни есенни вкусове в уникална нова форма. Не забравяйте да разклатите добре мартинито, за да се уверите, че е правилно охладено. прочетете още

Смесете сух вермут със сок от грейпфрут, капка текила и горчивки за перфектен коктейл за неделен брънч или в края на празнична вечеря. Сервирайте в елегантни чаши за мартини, украсени с цветна захар, и... прочетете още

• Сорбет
• Захаросани шамфъстъци
• Ванилов крем

Този елегантен, лек десерт се сервира в елегантни чаши за мартини и е идеален за завършек на празнична вечеря, като например Нова година, когато мандарините са в изобилие. Изстискайте сок от тях и направете сорбе. Сервирайте с топка сорбе. прочетете още

Този коктейл от Ню Орлиънс се смята за един от най-старите коктейли в Америка. Традиционно приготвян с коняк, Съни Андерсън заменя рецептата си с уиски и решава да използва гръцко узо вместо абсент. Опитайте тази класика по нов начин - прочетете още

Лятото е сезонът на ягодите и забавните бирени партита. Комбинирайте двете и се насладете на този освежаващ лагер коктейл с пресни ягоди и щипка червен винен оцет за тръпчивост. Тази рецепта е... прочетете още

Това е нискоалкохолна версия на класическото Московско муле. Вместо водка се добавят няколко капки горчивка, но останалото е същото: джинджифилова бира и сок от лайм. За по-пикантен вкус, настържете отгоре малко пресен корен от джинджифил. прочетете още

Насладете се на комбинацията от ръжено уиски и сладък прасковен нектар в този освежаващ коктейл. Добавете замразени праскови за гарниране, мента и лимонов сок и ще получите перфектен летен коктейл! прочетете още

Когато издълбавате лица на тикви за Хелоуин, запазете едно за забавен пунш за вашето парти. Този ароматен ябълков коктейл с бърбън и пикантни нотки на карамфил се сервира директно от голямо буре с тиква. Брилянтна идея за есенно парти - прочетете още

Горчивките добавят свеж вкус към този сладък коктейл от прясно изцеден сок от моркови и портокалови листа. Ако не можете да намерите горчивки с портокал, използвайте други коктейлни горчивки. Сервирайте добре охладени с лед и черешка мараскино. прочетете още

Ако името на този коктейл ви звучи като близкоизточна закуска с пипер, не си въобразявате нищо. Напитката се приготвя със сок от пипер, ликьор от кимион, горчивка от ядки, лимонов сок, тъмен ром и текила. Всички съставки са... прочетете още

Ако организирате Хелоуин парти, посрещнете гостите си с чаша „кръв“. Лъжица гренадин ще добави кървав оттенък към вече червения пунш от черешов сок. За алкохолна версия добавете уиски (бърбън или ръжено) към пунша и... прочетете още

Перфектният зимен коктейл ще ви очарова с богатия си вкусов профил. Бърбънът, съчетан с нотки на бахар, анасон, джинджифил, плодове и цитрусови плодове, затопля и повдига настроението. Червеното вино също добавя жизнен вкус. прочетете още

Този изтънчен коктейл от ръжено уиски е обогатен с ликьор от артишок Чинар, сладък вермут и горчивки. Сервиран с лед и гарниран с портокалова кора, той със сигурност ще впечатли както мъже, така и жени. прочетете още

Коктейлът Wabbit се приготвя в Bottle & Bond Kitchen and Bar (Кентъки), една от дестилериите в популярния уиски тур. Местни бармани решили да издигнат бърбъна на ново ниво, като го смесили със сок от моркови. Какво се случи? прочетете още

Рецептата за тази напитка беше споделена от Biltong, американски бар с южноафриканска атмосфера и известен с креативните си коктейли. Целировият сауър съдържа джин, влят с ананас, сироп от целина и цитрусово-ванилов ликьор. прочетете още

За разлика от класическата рецепта, този Сазерак е приготвен с горчивки от хибискус и сироп от хибискус, които успешно заместват обикновената захар, превръщайки коктейла от ръжено уиски и абсент в бунт от вкусове и аромати. Сервира се в чаша - прочетете още

Благодарение на шампанското, това пенливо вино радва всички с искрящите си мехурчета, създавайки празнично настроение. Вместо шампанско може да се използва всяко друго бяло пенливо вино. Сок от краставица, сок от лайм и кора от лайм добавят освежаващ вкус. прочетете още

Легендата разказва, че Марлене Дитрих е обичала да смуче резен лимон, за да поддържа бузите и скулите си стегнати, така че нейната емблематична напитка е гарнирана с резен от плода. Основата на коктейла „Марлене Дитрих“ е класическата напитка Old Fashioned - прочетете още

Класическото Old Fashioned, базирано на ръжено уиски, придобива нов, жизнен вкус с добавянето на ароматен ликьор от бъз, като например St. Germain. Сладките му нотки допълват пикантните вкусове на уискито и горчивите напитки. Гарнирайте с... прочетете още

Коктейл, приготвен с бърбън, плодово уиски и портокалов сок, е вкусен, но доста силен. Трупливият му вкус е толкова приятно балансиран от сладки нотки, че е лесно да се увлечете. А след това „Южняшкият шофьор“ ще ви отведе далеч. прочетете още

Този коктейл перфектно балансира сладостта на крушите, пикантността на Spanish Liqueur 43, горчивината на битерите и плодовата тръпчивост на уиски ликьора Southern Comfort. Всички съставки играят своята роля, създавайки букет от магически аромати. Liqueur 43 - прочетете още

Направете лек, красив и освежаващ пенлив коктейл с розе вино, лимонада и грейпфрутови горчивки. За смесване е най-добре да използвате сладка лимонада или италианска сода - смес от газирана вода и лимонов сироп. Сладостта ѝ е... прочетете още

Коктейлът Негрони е кръстен на италианския граф Камило Негрони, който го е изобретил. Традиционно напитката се състои от джин, сладък вермут и горчив портокал, гарнирани с резен портокал. Обикновено се сервира като... прочетете още

• Писко Сауър
• Прост сироп

Писко сауър е популярен южноамерикански коктейл, приготвен с писко, гроздова водка, захарен сироп и лимонов сок. Две държави, Чили и Перу, се борят за родното място на коктейла и самото писко. Жителите и на двете страни са доста ревностни почитатели. прочетете още

Ирландия се е превърнала почти в синоним на Гинес, но през последните години тази известна марка произвежда повече от просто тъмна силна бира. В този коктейл цитрусовите нотки на лек пилзнер, обикновено фини, са подсилени от сок от грейпфрут. прочетете още

Тази вариация на ментовия джулеп използва канадско ръжено уиски. Не е толкова сладко, колкото бърбънът от Кентъки, но барманите добавят щипка кленов сироп към напитката. прочетете още

Подробна кулинарна рецепта за новогодишно ястие със снимки. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Пригответе си пенлив коктейл като аперитив, с вискозен вермут. Пригответе го с леко газирана минерална вода, добавете гранатов ликьор и гарнирайте със семена от нар. прочетете още

• Захарен сироп:

Подробна рецепта със снимки.

Послушайте съвета на Джеф Мауро и добавете капка кленов сироп към класическия Манхатън, за да превърнете традиционната напитка в по-изтънчен коктейл. прочетете още

Кървав портокал и лимонов сок добавят ярък цвят и цитрусова свежест към този празничен коктейл. прочетете още

Има много начини да се насладите на круши (пресни, печени в десерти, гарнирани със свинско месо и други) и всички те са вкусни. Но един от любимите ни е добавянето на сезонния плод към чаша бренди или шампанско. Това е перфектното лакомство, когато сте... прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Не че шампанското се нуждае от някакви добавки, но на тази класическа напитка може да се придаде още по-пенлива пикантност, като се добави кубче захар, напоено с няколко капки горчивка, към чашата, преди да се напълни. прочетете още

Търсите коктейл в ретро стил за вашето новогодишно парти? Няма как да сбъркате с класическо „Мръсно мартини“. прочетете още