Рецепти Бързо хранене Сандвичи Предястия Сандвичи

Сандвич с пилешко месо, мариновано в мед

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

Можете да избягате от рутината дори през делничните дни, като приготвите сандвича с пилешко месо на Рий Дръмонд за обяд. Тя слага върху кифличка парченца пиле, мариновани в смес от мед и горчица, двойна порция хрупкав бекон и малко разтопено сирене чедър.

Съставки:

4 цели пилешки гърди, без кожа и кости
450 г дебели резени бекон, разполовени
8 меки кръгли пълнозърнести кифлички
2 чаши настъргано остро сирене чедър
1/2 чаша мед
1/2 чаша дижонска горчица
1 чаена лъжичка червен пипер
1/2 ч.л. сол
Прясно смлян черен пипер
Сок от 1 лимон
Счукан червен пипер за гарниране (по избор)

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

пилешки гърди, пълнозърнеста кифла, чедър, бекон, червен пипер, лимонов сок, Дижонска горчица, мед

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

С много остър нож разрежете пилешките гърди наполовина по дължина. Ще получите 8 по-тънки парчета пилешки гърди.

След това пригответе маринатата. В голяма купа смесете меда, дижонската горчица, червения пипер, сол, черен пипер на вкус, лимоновия сок и счуканите люспи червен пипер (ако използвате). Разбъркайте.

Поставете пилето в маринатата и разбърквайте, докато всяко парче се покрие напълно. Покрийте купата с пластмасово фолио и мариновайте в хладилник за 2-4 часа.

Стъпка 2

Докато пилето се маринова, запържете бекона, докато стане хрупкав и хрупкав. След готвене запазете 1/4 чаша разтопена мазнина от бекона и изхвърлете останалата част (но не мийте тигана).

Стъпка 3

Когато пилешкото е готово за готвене, извадете го от маринатата и го запържете в тиган на средно силен огън за 3-4 минути от всяка страна. Намажете парчетата с малко от запазената разтопена мазнина, докато се готвят. (Можете също да изпечете пилешкото на скара.)

Стъпка 4

След като остават няколко минути на грила, поставете по 2 резена бекон върху всяко пилешко филе. Отгоре поръсете с малко чедър и го оставете да се разтопи, докато пилешкото се пече на грил (ако трябва да извадите пилешкото, можете да разтопите сиренето под грила във фурната).

Разрежете кифличките наполовина и веднага поставете пилешкото месо, бекона и сиренето върху тях.