Скариди на скара със соев сос, пресен джинджифил и чесън

Гласове: 14

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Печени на скара белени скариди Боби Флей, готови само за 15 минути, се сервират, поляти със сладко-пикантна смес от соев сос, джинджифил, мед, сок от лайм и чесън.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1/4 чаша плюс 1 ч.л. соев сос
2 супени лъжици плюс още 2 чаени лъжички тъмно сусамово масло
2 чаени лъжички мед
4 скилидки ситно нарязан чесън
1/2 чаша растително масло, разделено на няколко части
600 г големи обелени скариди (20–25 броя)
110 г омекнало масло
Сок от 2 лайма
парче ситно настърган пресен джинджифил с дължина около 10 см

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: соев сос, мед, чесън, скариди, сок от лайм, корен от джинджифил

Приготвяне на ястието според рецептата:

В купа разбийте заедно 1/4 чаша соев сос, 2 супени лъжици сусамово масло, сок от лайм, мед, джинджифил, чесън и 1/4 чаша растително масло. Добавете омекнало масло и разбъркайте до гладкост.
Подправете скаридите със сол и черен пипер и разбъркайте. Поставете ги върху предварително загрята скара и гответе на една позиция за 1 до 2 минути от всяка страна или докато се сготвят напълно.

Категории:

рецепта / Скара, барбекю / Скариди на скара / Риба на скара / Боби Флей

Подобни рецепти