Мариновани скариди от Олд Бей на грил тиган

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Тези скариди се мариноват само за 30 минути в ароматна смес от лимонов сок, чесън и подправки за морски дарове Old Bay. Те са невероятно вкусни, но устоявайте на изкушението да ги мариновайте по-дълго, тъй като лимоновият сок ще „сготви“ скаридите, правейки ги жилави. Изпечете скаридите на скара и сервирайте с варени или печени картофи, поляти с лют сос и лимонов сок.

Хранителна стойност на порция:
Калории 153, общо мазнини 8 Г., наситени мазнини 1 Г., протеини 16 Г., въглехидрати 4 Г., влакно 1 Г., холестерол 143 мг, натрий 683 мг, захар 1 Г.

Съставки:

1 голям лимон
2 големи скилидки чесън
1 супена лъжица подправка за морски дарове, като например Old Bay
2 супени лъжици екстра върджин зехтин
450 г големи скариди (16/20), обелени и без жилки
Лют сос, за сервиране

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

скариди, Подправка Old Bay, лимон, чесън

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Изстискайте сока на половин лимон в средно голяма стъклена купа. Настържете ситно чесъна и го добавете в купата заедно с подправката Old Bay, зехтина и скаридите. Разбъркайте, за да се покрие напълно.

Стъпка 2

Мариновайте в хладилник за 30 минути. Междувременно нарежете останалата половинка лимон на резени и я оставете настрана за сервиране.

Стъпка 3

Загрейте голям грил тиган на средно силен огън. Извадете скаридите от маринатата и ги поставете върху тава за печене, покрита с кухненска хартия. Гответе скаридите на порции, докато леко покафенеят от двете страни и се сготвят напълно, общо около 3 минути. Свалете от котлона и прехвърлете в голяма чиния.

Стъпка 4