Скариди на скара, мариновани с къри паста - подробна рецепта.

Съставки:

• 900 гр. необелени скариди без глави
• 400 мг кокосово мляко
• 2 супени лъжици. червена къри паста
• 0,5 червена глава лук, ситно нарязана
• 0,25 чаша нарязани листа от кориандър
• Сок от един лайм
• 2-3 с.л. рапично масло

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Загрейте грила на висока степен. Разбийте заедно кокосовото мляко, къри пастата, лука, кориандъра, сока от лайм и олиото в голяма купа. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Добавете скаридите в купата и разбъркайте, за да се покрият. Покрийте и оставете да се мариноват на стайна температура за около 20 минути.
  
  Извадете скаридите и ги запечете на скара за 1,5-2 минути от всяка страна. По желание сервирайте върху восъчна хартия.

Автор на рецептата - Боби Флей (Боби Флей) - известен готвач, ресторантьор, водещ на риалити телевизия, собственик на ресторант