Спагети с подправки в микровълнова фурна
Гласове: 2
Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 130, общо мазнини 4.5 Г., наситени мазнини Г., протеини 2 Г., въглехидрати 23 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.
Калории 130, общо мазнини 4.5 Г., наситени мазнини Г., протеини 2 Г., въглехидрати 23 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.
Тайната на тази бърза рецепта е, че тиквата спагети се затопля в микровълнова фурна, докато омекне. След като се издълба месестата част, тя се разбърква със смес от джинджифил и гарам масала, за да се добави уникален вкус.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1 средна тиква за спагети (около 4 кг)
- 1 с.л. зехтин или масло
- 2 ч.л. ситно настърган джинджифил
- 1 ч.л. смес от подправки за гарам масала
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 4 чаени лъжички мед
- 1/4 чаена лъжичка едра сол, плюс още малко за подправка
- 0,5 чаша едро нарязан кориандър
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: спагети тиква, корен от джинджифил, гарам масала, лимонов сок, мед, кориандър
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Разрежете тиквата наполовина и отстранете семките. Поставете я с разрязаната страна надолу в купа, подходяща за микровълнова фурна (разрязаните части на тиквата могат да се докосват една до друга) и добавете 1 чаша вода.
Покрийте с пластмасово фолио и гответе в микровълнова фурна, докато омекнат и нож може лесно да пробие кожата, 15 до 18 минути. Оставете го да почине за момент. Отстранете фолиото и го оставете да се охлади до стайна температура, докато стане удобно за хващане. - Междувременно загрейте олиото в малък незалепващ тиган. Добавете джинджифила и подправките. гарам масалаДобавете лимонов сок и мед. Подправете със сол. Сосът трябва да е сладък и тръпчив.
- С вилица изстържете месестата част на тиквата в купа, за да оформите дълги, подобни на спагети нишки. Залейте я със соса и поръсете с кориандър. Подправете със сол на вкус.
Категории:
Подобни рецепти
