Ябълков оцет

• Свинско месо
• Марината за шейк от Мемфис
• Сос за барбекю с оцет от Северна Каролина

В южната част на САЩ пушеното свинско плешко е най-често използваното месо за сандвичи. Свинското месо се маринова и пуши в продължение на много часове, докато месото лесно се разпадне. След това се разкъсва на ръка или с вилица и се поставя върху... прочетете още

Пилешкото Джърк е традиционно карибско ястие, произхождащо от Ямайка. Месото се маринова в пикантен сос джърк и след това се пече на скара на дървени въглища, докато се зачерви. Именно тази пикантна коричка прави ястието толкова ценено. Първите хора, които са приготвяли месо по този начин, са били... прочетете още

• Пиле
• Сос Стоунвол

За да осигурите сочно, крехко и ароматно пиле на скара, натъркайте го с перфектно смесена суха смес за мариноване и го мариновайте за една нощ. Докато печете на скара, намажете го със специално приготвен барбекю сос за... прочетете още

• Кокошка
• Барбекю сос

Печете пиле на барбекю. За да запазите месото сочно и крехко, препоръчваме да го накиснете в саламура за няколко часа. Солта помага за задържане на влагата в месото, предотвратявайки изсъхването му по време на дългия процес на готвене. По време на процеса: прочетете още

• Суха марината за втриване
• Салата Коул Слоу
• Барбекю сос

Свинското месо е любимо ястие в западните страни. Приготвя се чрез дълго мариноване на свинско месо и след това печене във фурна или на барбекю, докато месото се разпадне лесно. Разглобено на - прочетете още

• Суха марината за втриване
• Сос за задушаване

Тексаското барбекю обикновено използва говеждо филе. То се подправя, маринова за една нощ и се пуши половин ден. Тази рецепта ускорява процеса на готвене на вашето барбекю филе, като го потапя в доматено-бирено пюре, докато се пуши. прочетете още

• Ребра
• Суха марината за втриване
• Барбекю сос

Барбекюто в Мемфис, Тенеси, се различава от другите видове американско барбекю по това, че месото се опушва предимно по метода на сухо пушене. Свинските или телешките ребра се натриват със суха смес от подправки и се опушват без добавяне на сос. За да се гарантира, че ребрата... прочетете още

• Суха марината за втриване
• Сладък и пикантен барбекю сос

Свинските ребра, приготвени на опушено барбекю, са златистокафяви, хрупкави и сочни, с вкусна коричка. Глазура от сладко-пикантен сос добавя пикантен вкус, добавяйки нотка на изтънченост към това ястие. прочетете още

• Ябълков пай
• Основно тесто за американски пай

Класическият американски ябълков пай е фантастичен десерт с хрупкава коричка и вкусен, сочен пълнеж, който се задържа, когато го нарежете. Захарта и малко брашно придават на ябълковата смес леко... прочетете още

• Гърди
• Тексаски грилован тост
• Маринован червен лук

Тексас, както всички южни щати на САЩ, има богата традиция в барбекюто. Телешките гърди са предпочитаният вид месо. Въпреки че това месо е малко жилаво, ако спазвате всички правила за опушване, ще получите крехко, топящо се парче. прочетете още

• Смес за пушене
• Сос за барбекю в Северна Каролина
• Суха марината за втриване
• Глазура за пържене на месо

Тази рецепта за опушване използва свински ребра, отстранени от гърдите. Въпреки че са по-малко месести и съдържат повече съединителна тъкан, с помощта на суха марината и специална смес за опушване, ребрата се получават невероятно... прочетете още

• Свинско месо
• Барбекю сос

Щатът Северна Каролина, както и останалата част от Юга, е неразривно свързан с традициите на барбекю, като източните и западните части на щата имат различни методи на готвене и сервиране. Тази рецепта е барбекю от източна Северна Каролина. прочетете още

Приготвянето на месо в стил Лексингтън произхожда от западна Северна Каролина, където традициите на барбекю са силни и се предават през поколенията. В този регион свинската плешка се използва предимно за опушване, следвана от... прочетете още

• Свинско месо
• Подправка за барбекю
• Барбекю сос

Това барбекю се приготвя с долната част на свинските ребра, частта над корема. Въпреки че са по-малко месести от свински ребра, взети от филето, благодарение на дългия процес на мариноване и опушване, те са по-мазни, по-сочни и по-ароматни. Това са... прочетете още

• Ребра
• Барбекю сос
• Подправка микс

Пригответе свински ребра на барбекю по „мокрия“ метод, при който месото се залива със сос по време на печене. За да осигурите вкусно и привлекателно ястие, отстранете мембраната от ребрата и отрежете излишното. прочетете още

Чътнитата са плодови и пикантни сосове от индийската кухня, които са станали популярни в много страни по света. Чътнито от червена боровинка и ябълка с джинджифил е много лесно и бързо за приготвяне и се съчетава хармонично с почти всякакъв вид месо и птици благодарение на... прочетете още

• Свинско месо
• Сос за барбекю с кафе

Сосът за барбекю с кафе се счита за един от най-подходящите за приготвяне на свински ребърца. Хармоничният му вкус и деликатната текстура подсилват вкуса на свинското месо, придавайки му още по-апетитен вид и пикантност. прочетете още

• Ребра
• Смес за разтриване
• Сос за барбекю Канзас Сити

Канзас Сити, американски град, се смята за столица на барбекюто. Известен е не само с огромния си брой ресторанти за барбекю и домакинството на едни от най-големите фестивали и състезания за барбекю, но и с уникалната си техника за печене на месо на дървени въглища. Барбекю в Канзас Сити прочетете още

Барбекю сосът се съчетава чудесно с всички месни ястия. Той се съчетава особено добре с печено месо, добавяйки по-богат и интересен вкус. Мариновайте месото в барбекю сос, намажете го с четка, докато печете на скара, или го залейте върху готовото ястие. прочетете още

• Пилешки крилца
• Пикантен барбекю сос с медена горчица

Ако имате скара, можете да се поглезите с домашно приготвени пушени крилца. Ароматни и хрупкави, те са идеални за събирания около масата на лятната веранда. А традиционните медено-горчични... прочетете още

Картофената салата е ястие, типично за немската, австрийската и чешката кухня. Донякъде е подобна на руската салата Оливие, но има много различни рецепти за картофена салата. Това ястие е донесено в Америка от първите европейци. прочетете още

• Пиле
• Глазура

Предимството на пилето, нарязано тип „пеперуда“, е, че се готви равномерно от всички страни. Този метод е чудесен за печене на цяло пиле. Захарната глазура създава хрупкава коричка около месото. прочетете още

Чътни е традиционен индийски пикантен сос, приготвен от плодове – ябълки, тропически плодове – с добавка на корен от джинджифил и люта чушка. Сосът се пасира и се използва за подобряване на вкуса на основното ястие. Яркият му цвят добавя колорит към трапезата. прочетете още

Пилешкото се съчетава перфектно с чесън и мед. Чесънът добавя пикантен вкус и аромат, а медената глазура прави месото по-крехко и създава вкусна карамелена коричка по време на готвене. Това ястие ще ви плени с уникалната си... прочетете още

Искате да озарите сивите си дни с нотка ваканция? Филипинският свински котлет е идеален за това. Приготвя се лесно и бързо. Ще ви е необходима само скара, но можете да го направите и без нея. Рибеният сос и оцетът придават на месото отличителния му... прочетете още

Котлетите „дошли“ в руската кухня от европейската кухня. Първоначално те са били парче месо с ребра (сега се наричат ​​котлет с естествена кост). Днес котлетът е ястие с форма на плосък хляб, приготвено от смляно месо. Приготвен по тази рецепта, прочетете още

Телешкото месо е класическо ястие от американския югозапад. Месото се готви дълго време, като става толкова меко и крехко, че лесно може да се разкъса на нишки. Тази рецепта изисква говеждо филе за плънка. прочетете още

• Месен руло Месен руло
• Глазура
• Сандвич

Подкрепете национален продукт, който отговаря на американските стандарти. Няма нищо по-патриотично от всяко споменаване на кюфте. Сега го използвам в сандвичите си, под формата на голямо кюфте. Смляното месо за кюфте традиционно е... прочетете още

• Кексчета
• Бита кокосова сметана

Струва си да се отбележи, че тази рецепта е подходяща за тези, които следват веганска диета. Липсата на съставки, типични за този вид печени изделия, не влияе негативно на вкуса, но има положителен ефект върху съдържанието на калории и мазнини. прочетете още

Кейлът изглежда е много популярен и аз не съм пропусната. Обичам тези „чипсове“ заради комбинацията им от сладки, солени и пикантни вкусове. Те са перфектната хрупкава закуска между храненията и освен това са пълни с хранителни вещества. прочетете още

Традиционният американски барбекю сос се съчетава идеално с месни ястия, особено тези, приготвени на скара. Има много вариации на този сос и съставките могат да варират значително, но почти винаги включва някаква форма... прочетете още

Приготвянето на кетчуп е чудесен и бърз начин да запазите полезните свойства на сочните, зрели домати за по-дълго време. Тази рецепта за домашен кетчуп от известния готвач и телевизионен водещ Съни Андерсън е чудесна алтернатива на доматения сос от супермаркета. Рецепта - прочетете още

Ако искате да впечатлите гостите си, сервирайте това лесно за приготвяне домашно приготвено сирене рикота. Можете да го направите меко или леко по-твърдо. Вариантите за сервиране са безкрайни, но ние ви предлагаме класически фаворит: мед и смлян черен пипер. прочетете още

Стъпка по стъпка рецепта за палачинки във формата на сърце. прочетете още

Здравословна рецепта за домашно приготвени картофени чипсове във фурна без олио. прочетете още

Тиквата се пече предварително в кленова глазура и се пълни с приготвения пълнеж. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Ябълковото пюре се намазва най-добре върху препечен хляб. - прочетете още

Научете как да консервирате домати за зимата с нашето стъпка по стъпка фото ръководство. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Малко олио и оцет помагат на двете съставки, от които е направен този вкусен дресинг за салата, да се слеят в перфектно балансиран, кремообразен и ароматен сос за вашите листни зеленчуци. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Използвайте тази рецепта, за да направите гумбо от остатъци от печена пуйка или пиле на грил. прочетете още

Времето за мариноване на цвекло е само 15 минути. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Тази картофена салата е пълна с вкус: хрупкав бекон, лук, приготвен в беконова мазнина, и кисел ябълков оцет. Картофите се добавят към салатата, докато са още топли, така че да поемат перфектно всички вкусове. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Ямайската марината джърк е пикантна паста, използвана за овкусяване на ястия джърк. Джърк е типично ямайско ястие. Всички ястия с думата джърк в името си се приготвят с ямайска марината джърк. Щедро панирано месо - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Супа от тиква и орехи с див ориз - прочетете още

• Палачинки
• Карамелен ябълков сос

Подробна рецепта със снимки.

• Паста със сос
• Спаначена салата с ябълка и червен лук като гарнитура

Подробна рецепта със снимки.

Стъпка по стъпка рецепта за бисквитки от тапиоково брашно. прочетете още

• Торта
• Пълнеж
• Бита сметана

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на тиквен пай с основа от маслени бисквити с подправки. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За пълнежа:
• За тортата:
• За трохите от гарнитурата:

Подробна рецепта със снимки.

• Домашна горчица:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За мъфините:
• За глазурата от кленов сироп и сусамова паста:

Тези вегански мъфини са вкусно сочни, благодарение на тайна съставка: тиква. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Гарнитура:

Подробна рецепта със снимки.

Оризова супа със сотирани домати. - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Основните съставки на това ястие са боб и царевица. - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Създай си собствена рецепта за футболна закуска! - прочетете още

• За салатата:
• За пълнеж:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Добавете връзка швейцарско цвекло (около 200 г) в горещия тиган с пържения бекон, като оставите листата от цвекло леко да увехнат на топлината. Поръсете с фурми и орехи. прочетете още

За 15 минути можете да си приготвите салата от целина, шунка, консервиран боб и кафяв ориз, приготвен в микровълнова фурна. прочетете още

• За теста:
• За пълнежа:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Може би най-хубавото на готовия барбекю сос е неговата консистенция: гладка и умерено течна, но все пак гъста и тежка. Рецептата за барбекю сос на Нийли взема предвид всички тези фактори и освен това Патрик и Джина го приготвят от смес от... прочетете още

• Месо и сос Масала:
• Паста от джинджифил и чесън:

Подробна рецепта със снимки.

• Гарам масала:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Креолска смес от подправки:

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за мариноване на млад зелен фасул. След като зеленият фасул се маринова, няма нужда да добавяте лимонов сок или оцет. Ако смесите тези киселини твърде рано, фасулът ще придобие неприятен кафяв цвят. Сервирайте - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Сос:
• Креолска смес от подправки:

Подробна рецепта за това немско ястие със снимки. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта за приготвяне на топла салата със снимки. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта за приготвяне на топла салата със снимки. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Основа за супа:
• Топъл сос винегрет:
• Опции за супа от печени зеленчуци:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.