Барбекю сос с кола
Гласове: 7
Време: 1 час.
Барбекю сос с кола - подробна рецепта.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 4 скилидки чесън, обелени
- 1/4 чаена лъжичка сол, плюс голяма щипка за чесъна
- 3 с.л. кола
- 1,5 чаши кетчуп
- 1/4 чаша ябълков оцет
- 2 супени лъжици сос Уорчестър
- 1 пълна супена лъжица чили на прах
- 1 чаена лъжичка смлян черен пипер, плюс още на вкус
- 1/2 ч.л. лют сос, плюс още на вкус
- 1/4 ч.л. смлян бахар
- 1,5 с.л. сок от лайм
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: барбекю сос, кола, ябълков оцет, сос Уорчестър, подправка за чили, чесън, лют сос, бахар, сок от лайм, кетчуп
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Смачкайте скилидките чесън, поръсете с щипка сол и намачкайте сместа с плоската страна на нож на паста.
В малка тенджера смесете чеснова паста, 1/4 чаена лъжичка сол, кола, кетчуп, оцет, сос Уорчестър, чили на прах, 1 чаена лъжичка черен пипер, 1/2 чаена лъжичка лют сос и бахар. Оставете да заври, намалете котлона и оставете да къкри, докато се сгъсти, около 45 минути. - Оставете леко да се охлади, разбъркайте със сок от лайм и подправете с черен пипер и лют сос на вкус.
Изход2 супени лъжици.
Категории:
Подобни рецепти
