Пържени кнедли с пилешко месо
Гласове: 5
Време: 21 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Пържени кнедли с пилешко месо - подробна рецепта.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- Остатъци от пилешко месо (приготвено по рецептата "Пиле терияки»)
- 3 стръка зелен лук, останали от рецептата Пиле терияки (1 сурова, 2 печени на скара)
- 12 кръгли листа тесто за вонтон
- 1 с.л. рапично масло
- 2 супени лъжици вода
- 1/4 чаша соев сос
- 1 с.л. ябълков оцет
- 1 чаена лъжичка захар
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: тесто за вонтон, соев сос, ябълков оцет, зелен лук, пиле
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Нарежете пилешкото на малки парченца. Нарежете 2 печени зелени лука и ги смесете с накъсаното пилешко месо. Нарежете суровия зелен лук и го запазете за гарнитура.
Поставете листа за тесто върху чиста работна повърхност и сложете чаена лъжичка пилешко месо в центъра. Потопете пръстите си във вода и навлажнете краищата на тестото. Сгънете тестото наполовина и защипете краищата, като създадете 3-4 гънки. Повторете с останалите съставки. - В голям незалепващ тиган загрейте рапично масло на среден огън. След като се загрее, добавете вонтоните на един слой. Гответе, докато долната част стане златистокафява, около 2-3 минути, след което добавете 2 супени лъжици сода бикарбонат. Бързо покрийте тигана и гответе, докато тестото омекне, около 3 минути.
- В малка купа смесете соевия сос, оцета, захарта и 2 супени лъжици вода. Разбъркайте, докато захарта се разтвори.
Поставете кнедлите в чиния за сервиране, поръсете с останалия нарязан зелен лук и сервирайте със соса за потапяне.
Категории:
рецепта / Основни ястия / Паста / Птица / Предястия / Закуски със сосове / Японска кухня / Сандра Лий
Подобни рецепти
