Тесто за вонтон

Направете вкусни безмесни кнедли, които са много по-здравословни от традиционния вариант. Соевият сос и сусамовото масло придават на тофуто пикантен вкус, който ще се хареса както на вегетарианци, така и на месоядни. Гответе кнедли на пара и се насладете! прочетете още

• Лазаня
• Кули от червени чушки

Тази зеленчукова лазаня е изпълнена с жизнената изобилна лятна атмосфера. Тиквички, патладжан, домати и изобилие от моцарела я правят лека, но същевременно засищаща и питателна. Вместо лазаня, тази рецепта използва парчета тесто вонтон. прочетете още

Рак рангуните са обичани заради прекрасния контраст между хрупкавата панировка и мекия, сиренен пълнеж от раци. Това предястие е особено популярно в китайските ресторанти в Съединените щати, но благодарение на фритюрник с горещ въздух е лесно да се приготви у дома. С този умен уред няма да... прочетете още

• Телешки ребра в марината
• Яхния
• Тиквено пюре
• Гьоза

„Винаги ядем кнедли за късмет по време на китайската Нова година“, казва Тони Нгуен. „Вярва се, че колкото повече кнедли изядете, толкова по-богати ще бъдете догодина! Тези вкусни гьоза с говеждо месо и тиква са вдъхновени от вкусовете на... прочетете още

• Кнедли
• Сос за потапяне

Тези корейски кнедли са перфектната комбинация от кимчи, смляно свинско месо и тофу. Кимчи манду се приготвя най-добре с ферментирало кимчи, което е пикантно и леко кисело, но любимото ви кимчи, купено от магазина, също ще свърши работа. Ако имате твърде много кнедли за... прочетете още

Японските кнедли гьоза първо се пържат в тиган, след което се задушават в малко количество вода, което им придава отличителна хрупкава коричка отдолу и крехка горна част. Простият пълнеж е от свинско месо и зеле. прочетете още

• Сос за потапяне
• Пълнеж

Гьоза (китайски кнедли) са китайски кнедли, които се отличават със специален метод на готвене: първо се пържат с мидата нагоре, докато долната част стане хрупкава, след което в тигана се добавя малко вода и кнедлите се задушават, докато... прочетете още

• Китайски кнедли
• Сладък и лют сос

Тези китайски кнедли могат да се сервират като основно ястие или като предястие, сложени поотделно върху азиатски лъжици за супа. Пълнени със свинско месо, гъби и зелен лук, те са невероятно сочни и ароматни. Не забравяйте специалния сос— прочетете още

• Пълнеж от свинско месо и скариди
• събрание
• Сусамово-соев сос за потапяне

Тази рецепта предлага два варианта за сглобяване и готвене на китайски кнедли. Първият вариант са кнедли с отворен капак, приготвени в съд за готвене на пара (шумай). Вторият вариант са затворени гьоза, приготвени в тиган. И в двата случая ще ви трябват едни и същи съставки: прочетете още

• Уонтони
• Сироп от нар и оцет

Богатите гъби шийтаке, сладка тиква и джинджифил са перфектна комбинация за есенен пълнеж за уонтони. Уонтоните се пържат в дълбока мазнина, създавайки вкусна хрупкава текстура с деликатен зеленчуков пълнеж. Сервират се като предястие в сироп от нар и оцет с... прочетете още

• Уонтони
• Сос от соево масло

По време на Нова година китайците ядат много кнедли, които символизират богатството за предстоящата година: парчета тесто, пълни с месо и зеленчуци, наподобяват портфейли, пълни с пари. Тези вонтони, подправени с гъст сос от соево масло, ще се разпродадат набързо. прочетете още

Ако сте опитвали популярните равиоли с тиква, със сигурност ще харесате тази версия с кестени, които, когато се комбинират с пармезан, създават същия невероятно богат и дълбок вкус, но без характерната за тиква сладост. Консервирани кестени - прочетете още

Подправените парчета тесто за вонтон се пекат във фурната до златисто и хрупкаво като крекери. Сервират се с царевична супа, гарнирана с парченца кресон и арктически овчар. Рибата и зелените зеленчуци не се варят в супата, а... прочетете още

„Супата Вонтон е основен елемент от китайската кухня. В моята рецепта запазих всички традиционни вкусове, но използвах купен пилешки бульон и купено тесто за вонтон, за да направя бърза супа за вечеря в средата на седмицата“, споделя той. прочетете още

Всяка супа от кнедли е сигурен вариант за обяд, на който ще се наслади цялото семейство, а тази супа с вонтони е още по-вкусна: всяко парче тесто е пълно с ароматно свинско месо. За тези вонтони ще ви трябват малко варени (печени - прочетете още

Тази обилна купа, вдъхновена от азиатската кухня, е перфектно балансирано, пълноценно ястие със здравословни въглехидрати, фибри и протеини. Освен това е и вкусна. Кафявият ориз се сервира с пържено зеле пекинска пекинска кайма, моркови с горчица, кълнове от боб и... прочетете още

Тези кнедли се приготвят с остатъци от пилешко пармезан. Просто го нарежете, смесете го с настърган пармезан и го увийте в купено от магазина тесто за кнедли. Можете да използвате всякакви остатъци от снощната вечеря вместо пилешко пармезан. Това е хитър начин да дадете втора порция... прочетете още

• Кнедли
• Сос за потапяне

За да подсилите месния вкус на китайските кнедли, добавете мортадела към плънката от смляно свинско месо. Китайските кнедли се готвят в тиган с малко количество течност и след като течността се изпари, се пържат до златисто кафяво. прочетете още

Тези уникални миниатюрни кифлички са направени от тесто за вонтон и са пълнени с всички ваши любими съставки за пица: пържена италианска наденица, пеперони, доматен сос и много разтопено сирене! Мини кифличките са пържени в - прочетете още

Рагуните от раци (или рачешките рангуни) са предястие, което всички обичат, дори тези, които ги опитват за първи път. В края на краищата, кой може да устои на хрупкави пържени вонтони с нежен пълнеж от сирене и раци вътре? И когато пълнежът включва и парченца... прочетете още

Вместо традиционни чипсове, тези начос се приготвят с пържени квадратчета тесто. Купените от магазина квадратчета тесто за уонтон са най-лесният вариант. Сервирайте ги щедро на пластове с месен сос, настъргана моцарела, пармезан и масло. прочетете още

• Уонтони
• Сос за потапяне

Тези златисти, хрупкави вонтони с деликатен пълнеж от крема сирене, подправени с лют сос и зелен лук, ще бъдат хит на вашето парти. Те имат перфектната текстура и невероятен вкус – перфектна смесица от китайски и американски вкусове. прочетете още

Това ястие може да се сравни с всяко пълнено ястие с паста със сос. Основният пълнеж на тези вегетариански китайски кнедли е тофу, което се смесва с настъргани моркови, нарязано китайско зеле, чушки и зелен лук. прочетете още

• Уонтони
• Сладко-кисел сос

Рак Рангун е популярно предястие, състоящо се от пържени вонтони, пълнени с раци. Въпреки азиатския си вкус, предястието произхожда от Съединените щати и е много популярно в местните китайски ресторанти. Пълнежът е направен от естествени... прочетете още

Тази китайска супа е пълна с пухкави вонтони, пълни със сочен пълнеж от подправено свинско месо, бок чой, бамбукови филизи и гъби шийтаке. Всички съставки се добавят към богат, пикантен пилешки бульон и се варят на тих огън няколко минути, докато вонтоните... прочетете още

Гуотие са пържени китайски кнедли, пълнени с месо, които могат да се сервират като предястие със сос за потапяне на домашно парти. Тази рецепта използва готово тесто за вонтон, което се продава предварително нарязано на квадрати или - прочетете още

Този уникален десерт, вдъхновен от азиатската кухня, със сигурност ще се хареса на всички. Хрупкави, златисти черупки от вонтон са пълни с деликатен пълнеж от крема сирене, гарнирани с портокалов конфи, джинджифил и прекрасна нотка канела. Комбинацията от джинджифил и портокал е просто вкусна. прочетете още

Тези азиатски кнедли с вкусен пълнеж от скариди и аспержи могат да се сервират като предястие с купа соев сос за потапяне. Използвайте купено от магазина тесто за кнедли и смесете пълнежа от - прочетете още

Въпреки азиатския произход на вонтоните, вкусът им придобива съвсем ново значение, когато се напълнят с микс от зеленчуци, типични за мексиканската кухня: домат, авокадо, царевица и червен лук. Всички зеленчуци се нарязват на малки кубчета. прочетете още

• Купи
• Сос

Пикантното азиатско пиле, сервирано в купички от ядлива маруля, е чудесно леко предястие за парти, което е лесно за ядене с ръце. За купичките изберете твърди листа от айсберг, които добре държат формата си. За пълнежа нарежете ситно... прочетете още

Тази рецепта успешно трансформира популярното китайско-американско предястие в ресторантите, рангун, в невероятно вкусен, кремообразен, сиренен сос от раци. Сервира се топъл и се съчетава идеално с хрупкави чипсове уонтон или... прочетете още

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на тиквени равиоли с тънко тесто за вонтон. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Португалски сос:
• Креолска смес от подправки:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Италианска салса:
• Пълнеж:
• Топинг:
• Пшенични чипсове:

Гай Фиери подрежда начосите си на пластове – първо пласт пържени картофи, след това комбинация от кайма и пуешко месо, отгоре с моцарела. Накрая ги гарнира със салам, босилек и доматено-чеснова салса за италиански привкус. прочетете още

• За месния сос:
• За пълнежа:

Рецепта за малки сладкиши, подредени на пластове във формички, като лазаня. Всеки мъфин се прави от тънко тесто за вонтон, на пластове е нарязано смляно пилешко месо и е полят със сос чатни. Чътнито се приготвя с манго, с добавка на... прочетете още

• За пълнежа:
• За кнедли:
• За соса:

Подробна рецепта със снимки.

• Зареждане с гориво
• Пилешко в марината
• Салата

Пилешка салата в азиатски стил с дресинг от череши и ядки - подробна рецепта прочетете още

Подробна рецепта със снимки.