Бързо мариновано цвекло без готвене
Гласове: 5
Време: 10 мин.
Бързо мариновано цвекло без готвене - подробна рецепта.
Препоръчваме
Рецепта:
Обелете 450 грама жълто или червено цвекло, след което го нарежете на лентички. Смесете с 1,5 чаени лъжички сол и оставете да престои 15 минути, за да се пусне сокът. Изплакнете, отцедете и подсушете; прехвърлете в стъклена купа.
В малка тенджера смесете 1 чаша ябълков оцет, 1 чаша вода, 1/2 чаша захар, половин люта чушка Serrano (семена по избор), 4 лентички кора от грейпфрут, 1 1/2 чаени лъжички зърна черен пипер и 1/4 чаена лъжичка сол. Оставете да заври. Изсипете маринатата върху цвеклото. Оставете да се охлади, след което покрийте и охладете в хладилник за поне 1 ден и до 10 дни.
Рецепти с подобни съставки: цвекло, серано пипер, черен пипер, Портокалова кора, ябълков оцет
Категории:
Подобни рецепти
