Горчица

• Наденици
• Царевичен релиш с тарталетка

Когато няма време за барбекю или всички гладуват, докато месото се пече на скара, тази рецепта за бързи, но вкусни пържени пушени наденички ще дойде на помощ. Парчета наденица се нанизват на шишчета и се пекат на скара до хрупкавост, а перфектният... прочетете още

По-здравословна алтернатива на обикновените чийзбургери, ще оцените намаленото съдържание на мазнини. Въпреки че е направен с практически постно мляно говеждо месо, пърженето му под капак до средно изпечено води до... прочетете още

За да осигурите равномерно изпечено брюкселско зеле, което е крехко отвътре и леко златисто отвън, изберете кълнове с еднакъв размер. Загрейте ги предварително в микровълновата фурна, за да ги нанижете по-лесно на шишчета. прочетете още

Това предястие се различава от традиционните дяволски яйца, или дяволски яйца, както ги наричат ​​на Запад, по начина си на поднасяне. Яйцата се сервират вертикално и са покрити с капаци. Изглежда много интересно и необичайно. За целта се използват твърдо сварени яйца... прочетете още

Чудесен начин да удължите живота на останалите великденски яйца е да ги мариновате. Можете също така да мариновате яйца по всяко време, тъй като те са вкусна и интересна гарнитура към алкохолни напитки. Твърдо сварените яйца се пробиват изцяло. прочетете още

Яйцата на великденската трапеза са твърдо сварени яйца, които се ядат без добавена вода, но могат да бъдат и мариновани, боядисани в жълто или бордо. Маринованите яйца се използват в различни салати. Твърдо сварени и обелени яйца - прочетете още

• Шунка
• Глазура от кафява захар и горчица

Тази огромна шунка, оформена като бут бекон и покрита с вкусна, лепкава глазура, ще бъде лесно допълнение към вашата празнична трапеза. За да я приготвите, всичко, което трябва да направите, е да изрежете решетка по цялата повърхност на шунката с нож и да поставите пъпки в нея. прочетете още

Ако след като сте направили красива гарнитура от броколи, ви останат стъбла, не ги изхвърляйте. Вместо това, пригответе тази вкусна и здравословна салата Coleslaw - американска салата от зеле с дресинг от ферментирало мляко. Настъргани, крехки стъбла - прочетете още

Забавна алтернатива на традиционните пълнени яйца, която е идеална за всеки повод. Изненадайте гостите си с тези яйца с квадратна форма. Отделете жълтъците от белтъците и ги сварете отделно, след което ги смесете с майонеза, горчица и... прочетете още

Пилешкото месо в тази рецепта се пече на грил на тиган, но получава прекрасен барбекю вкус благодарение на сос, приготвен с медена горчица, червен лук, къри на прах, кафява захар и пилешки бульон. Първо, оставете пилешкото да къкри в тенджера с дебело дъно. прочетете още

Перфектната марината за пилешко месо включва оцет, горчица, ароматни билки и зехтин. Можете да изберете всяка от тези съставки, които имате под ръка. Ябълков сайдер, балсамов или червен винен оцет са добри варианти. Горчицата може да бъде дижонска или... прочетете още

За да приготвите това печено, ще ви е необходимо говеждо ребро – сочен, крехък разрез от гърба. Преди печене го натрийте отгоре с горчица, поръсете със суха марината и намажете с чесън. Това ще придаде на печеното ви богат и ароматен завършек. прочетете още

Най-лесният вариант на вкусни домашно приготвени печива, приготвени с бутер тесто. Ако имате лист бутер тесто във фризера, можете да изпечете бързо бутер тесто по всяко време, за да го сервирате с чай или като лека закуска с по-силни напитки. За пълнежа ще ви трябват: прочетете още

На Запад, дяволските яйца са закуска, приготвена от варени яйца, пълнени с пикантен или тръпчив пълнеж. За приготвянето им яйцата се сваряват твърдо, след което внимателно се разрязват наполовина, жълтъците се смесват с майонеза, горчица и черен пипер и... прочетете още

Хрупкавите картофени клинчета, сервирани със сос за потапяне, са наситени с вкусовете на каджунската кухня, основен елемент от южната част на Съединените щати. Суровите картофи се нарязват на филийки, натриват се с каджунска подправка и се пържат в зехтин. прочетете още

Стекът от контрафиле е евтино и вкусно говеждо месо, което може да се включи дори в ежедневните ястия. Това парче се получава от филето, така че съдържа минимално количество мазнини и е малко по-твърдо от другите стекове, но въпреки това има отчетливо месен вкус. прочетете още

На Запад, пълнените яйца са пълнени яйца с много пикантен, лют или тръпчив вкус. Това просто и популярно предястие е идеално за всеки празник. Пригответе пълнени яйца с пълнеж от авокадо, жълтък и майонеза - прочетете още

• Карфиол
• За медена горчица
• За сглобяване на сандвич

Сглобете вегетариански сандвичи, като сложите резени печен карфиол, пресни круши и сирене между две резени медена горчица. Изпечете на грил или изпържете в тиган и се насладете на вкусен и здравословен сандвич, хрупкав отвън и... прочетете още

Опитайте любимите си чийзбургери във формата на емпанада - испански сладкиши с форма на полумесец, пълни с пълнеж. За пълнежа комбинирайте всички съставки за вкусен бургер в купа: запечена кайма, сирене, кисели краставички и сос на базата на кетчуп и майонеза. прочетете още

Пармезанът е перфектната комбинация с печен копър. Заедно те създават зашеметяваща яхния с ярък, многоцветен вкус, допълнен от чесън и горчица. Сметаната добавя кремообразна, деликатна текстура. Сервирайте гратена. прочетете още

Голямо парче печена шунка изглежда много празнично само по себе си, но ще стане още по-вкусно и празнично, ако го „облечете“ с вкусна глазура. Изпечете сушената шунка във фурната, като я покриете с някое от следните: прочетете още

За да приготвите този празничен деликатес, ще ви е необходимо парче мариновано свинско джоланче. В Америка се нарича „градска шунка“ и след мариноване се нуждае от печене. За да изпечете шунката вкусно и да я представите красиво, ще ви трябват... прочетете още

Бързо предястие за голяма компания, дяволските яйца са чудесна идея за празнична трапеза. Яйцата се сваряват твърдо и се разрязват наполовина, за да се извади жълтъкът и дяволският пълнеж да се върне в кладенчетата. Най-често, прочетете още

За да направите тези кнедли, ще ви е необходимо готово тесто за пица и топено сирене за плънката. Нарежете тестото на квадрати и увийте парче сирене във всеки квадрат, оформяйки пликове. След това ги овкусете с любимите си солени сламки или... прочетете още

Тази огромна кесадия, овкусена с четири от най-популярните сандвичи в Америка, е идеалното лакомство за голяма компания. Както подсказва името, това предястие съчетава две ястия: мексиканска кесадия - пържени тортили, пълнени със сирене - и... прочетете още

Маймунският хляб е популярен американски сладкиш, пай или голяма торта, приготвена от множество разточени топчета тесто, пълни с пълнеж, които след това се разделят на ръка и се изяждат. Името му вероятно идва от начина, по който се яде хлябът: прочетете още

Кухните ни са пълни с най-различни джаджи, които ни позволяват безкрайно да експериментираме и да изпробваме нови рецепти, без да прекарваме часове на печката. Един такъв помощник е бавната готварска печка. Това компактно устройство може да замени... прочетете още

Вкусни и здравословни сандвичи с пуйка, добре дошъл заместител на мазното свинско месо. Месото за сандвичите трябва да е много крехко и лесно да се разкъсва на парчета с вилица. За да постигнете това, задушете пуешките бутчета в бавен котлон, като добавите: прочетете още

За тази рецепта ще ви е необходим свински бут, който ще се готви в бавната готварска печка едновременно с белия боб. Първо, смесете неварения боб с всички съставки за соса, след това добавете свинския бут и настройте бавната готварска печка на прочетете още

• Пиле
• Барбекю сос

Едно красиво празнично пиле може да се изпече във фурната или да се приготви в бавен котлон. Приготвянето на тази рецепта отнема не повече от 15 минути. Натъркайте пилето със сместа от подправки и го поставете в... прочетете още

Картофена салата с червен пипер, целина, лук, кориандър и дресинг от майонеза, заквасена сметана, горчица и каперси. Печени картофи, комбинирани с каперси, правят тази картофена салата една от най-добрите по рода си. Салатата е създадена от Гай - прочетете още

Вместо обикновена гарнитура от картофи, направете вкусна картофена салата. Червените картофи са най-подходящи за това; те не се преваряват и запазват формата си по-добре в салатата, предотвратявайки превръщането ѝ в каша. Смесете нарязаните картофи с... прочетете още

Пригответе си вкусна и здравословна закуска с пръчици от тиквички, които са също толкова вкусни и превъзходни, колкото пържените картофи или крутоните. Тези пръчици са направени с подправка каджун и царевично брашно, които се считат за основни съставки. прочетете още

Тези прости пилешки шишчета с ананас могат да се пекат във фурна. Перфектната комбинация от плодови нотки на ананас и вкуса на пилешко месо е отдавна известна, но нищо не може да ви попречи да подсилите вкуса. И запечете шишчетата на скара с глазура, която може да бъде... прочетете още

Децата обичат пица, пържени картофи и, разбира се, бургери! Тези малки бургери не са само за тях. Сочно, пикантно кюфте, препечени кифлички и ароматно сирене са практически перфектната комбинация за топло предястие или малко ястие. прочетете още

В англоезичните страни дяволските яйца са вид предястие, приготвено от пълнени кокоши яйца. Те са получили името си заради пикантния си вкус. Заслужава да се отбележи, че в някои европейски страни това предястие се нарича „руски яйца“, въпреки че произходът му е... прочетете още

Тази рецепта за добре позната закуска ще се хареса на тези, които се грижат за фигурата си и обикновено си отказват удоволствието поради голямото количество олио, използвано за пържене на кръгчетата. В този вариант олиото изобщо не е... прочетете още

• Плосък хляб със скариди и бекон
• Сос Каджун Ремулад

Направете вкусен сандвич за пикник в задния двор. Навийте тортила с печени скариди и бекон и я гарнирайте с ремулад, пикантен сос за потапяне на основата на майонеза, който се съчетава идеално с... прочетете още

Това ястие се приготвя с къси ребра, отрязани отстрани или от гърди. Те са по-месести и могат да се готвят без кости. Въпреки че месото от къси ребра е малко жилаво, то става невероятно сочно и крехко, ако... прочетете още

• Суха марината за втриване
• Сос за задушаване

Тексаското барбекю обикновено използва говеждо филе. То се подправя, маринова за една нощ и се пуши половин ден. Тази рецепта ускорява процеса на готвене на вашето барбекю филе, като го потапя в доматено-бирено пюре, докато се пуши. прочетете още

Родното място на тази лятна салата се счита за град Ница в югоизточна Франция. Това ястие от Лазурния бряг става популярно в световен мащаб в началото на 20-ти век. В продължение на десетилетия се водят дебати дали варени зеленчуци могат да се включват в ястието. прочетете още

Месният руло е универсално ястие, обожавано от готвачи по целия свят. Може да се сервира като основно ястие, предястие, нарязано ястие или заместител на наденички и котлети, като същевременно е изненадващо лесно за приготвяне и изисква само няколко съставки. Но за тези, които обичат да експериментират, то е и... прочетете още

Сандвичът „Хусир“ е основна храна в щата Индиана, САЩ, където жителите се наричат ​​„Хусир“. Отличителната му черта е огромният свински котлет, поставен между две половини на кифлата, заедно със зеленчуци. Благодарение на маринатата, прочетете още

Френският дресинг се нарича още винегрет или винегретен дресинг, от френската дума vinaigre, която означава оцет. Видовете растително масло и оцет, които се използват, може да варират в различните рецепти. Добавят се и различни ароматизатори, като например чесън. прочетете още

Барбекю сосът се съчетава чудесно с всички месни ястия. Той се съчетава особено добре с печено месо, добавяйки по-богат и интересен вкус. Мариновайте месото в барбекю сос, намажете го с четка, докато печете на скара, или го залейте върху готовото ястие. прочетете още

• Пилешки крилца
• Пикантен барбекю сос с медена горчица

Ако имате скара, можете да се поглезите с домашно приготвени пушени крилца. Ароматни и хрупкави, те са идеални за събирания около масата на лятната веранда. А традиционните медено-горчични... прочетете още

• Пиле
• Сос
• Бистро салата

Пилето се пече във фурна върху канапе от филийки хляб. Тази рецепта използва максимално пилешките сокове, които често се озовават на дъното на тавата и се губят. Сега всяка капка ще остане в ястието ви, попита от хляба и... прочетете още

Картофената салата е ястие, типично за немската, австрийската и чешката кухня. Донякъде е подобна на руската салата Оливие, но има много различни рецепти за картофена салата. Това ястие е донесено в Америка от първите европейци. прочетете още

• Пиле
• Варени юфка с масло

Пилешкото в горчичен сос е вкусно ястие, което ще задоволи и най-претенциозния вкус. Месото е невероятно сочно и крехко. Горчицата придава пикантен вкус и насища ястието с прекрасен аромат, а виното му придава изтънчен и оригинален щрих. Сервира се с - прочетете още

Ябълките отдавна се използват в приготвянето на птиче месо. За тази цел обикновено се използват кисели и сладко-кисели сортове. Сокът им действа като вид марината, неутрализирайки отделената мазнина и правейки месото по-крехко и ароматно. Пилешко, - прочетете още

Смесването на кетчуп и горчица не изглежда странно, освен ако не добавите ликьор Jägermeister. Барманите във виенския бар "Tur 7" харесали комбинацията, затова добавили този необичаен, пикантен коктейл към менюто. Най-добре се сервира: прочетете още

• Кростини
• Сос от сирене

Американската улична храна е толкова разнообразна и отличителна, че на практика във всеки щат или голям град можете да опитате сандвич, изобретен „само там“. Филаделфия, шеговито наричана „Фили“, например, е известна със своите чийзстейкове. прочетете още

• Сьомга и глазура
• Пикантен доматен сос

Сьомгата наистина може да се счита за една от най-популярните риби на планетата. Тази страст към този подвид червена риба се обяснява с много причини. Тя има привлекателен външен вид и богат, но мек, деликатен вкус. Сьомга - прочетете още

Може би тези, които не харесват рибни кюфтета, просто все още не са опитали тази рецепта. Сьомгата се съчетава прекрасно с кора от риба, а резенчета лимон са ярък гарнитур. За да помогнат на кюфтета да запазят по-добре формата си, можете... прочетете още

• Хамбургер
• Майонеза с горчица и хрян

Веригата ресторанти за домашно приготвена храна на Боби Флей прави специален „Крънч Бургер“, известен още като „хрупкавия“ бургер. Той съдържа всички обичайни съставки, като червен лук, домат, маруля ромен и хрян с горчица, но е приготвен по такъв начин, че ако ви се прииска малко хрупкавост, прочетете още

Едно пътуване до Маями не би било пълноценно без да опитате известния кубински сандвич, който представлява сандвич, притиснат директно върху тиган. Ще получите горещ сандвич, пълен с печено свинско месо и пушена шунка с... прочетете още

Тази рецепта за пилешки бутчета със сигурност ще се хареса на любителите на пикантна храна. Това богато ястие ще ви плени със своя вкус, пикантност и изтънченост. Маринатата от горчица прави месото по-сочно и го насища с ароматите на подправките. прочетете още

• Сандвичи
• Печен шалот

Сандвич, точно като този в закусвалнята на ъгъла, е също толкова вкусен, колкото и такъв, който бихте си направили у дома с подръчни продукти. Но прекарването на време в приготвяне на сандвич у дома ще ви спести всякакви притеснения относно качеството на храната. Запасете се с... прочетете още

Кленовият сироп често се използва както в десерти, така и в топли ястия в северноамериканската кухня. Не се притеснявайте, ако бутчетата са твърде сладки. Необичайната комбинация от горчица и кленов сироп добавя неописуем букет от вкусове и аромати към това... прочетете още

Бих направил тези сандвичи за момчетата си, за да не огладнеят по време на тренировка. Американският футбол е доста вълнуващо занимание. И те забравят да сложат нещо в стомасите си. Тези сандвичи са направени с мека кифла за хамбургери. прочетете още

• Сандвич
• Айоли с Пекорино Романо

Тези сандвичи със сусамов хляб съдържат пресни домати, авокадо, сирене Пекорино Романо и панчета, вид италиански бекон. Популярен средиземноморски сос айоли, приготвен от чесън, зехтин и белтъци, добавя нотка вкус. прочетете още

Сьомгата с право е призната за източник на висококачествен протеин, който лесно се усвоява от човешкото тяло. Рибата е богата на разнообразни витамини и минерали и, което е важно, служи като източник на Омега-3, така наречените полезни мастни киселини. Сьомгата в - прочетете още

Сьомгата на скара на кедрова дъска е бърза и лесна за приготвяне, но резултатът ще ви изненада приятно с уникалния си вкус. Можете да я приготвите на скара, или по-скоро да я опушите, както на открито, така и у дома. прочетете още

Поетапна фото рецепта за печени пилешки гърди с розмарин и сос от червено вино. Пилешките гърди се сервират със спанак. прочетете още

Ястията с пилешко месо присъстват във всички национални кухни, тъй като пилешкото е птицата, която готвим най-често. Пилешкото може да се приготви по всякакъв начин; след приготвяне месото става крехко и попива добре вкусовете. прочетете още

• Сьомга
• Марината

Крехко филе от сьомга в пикантна марината от горчица и чесън, приготвено на скара. Това просто и вкусно ястие, приготвено с леснодостъпни съставки, може да се приготви на открито на барбекю с минимални усилия и време. прочетете още

Кориандърът добавя приятна свежа нотка. Ако не харесвате кориандър, можете да го замените с копър или магданоз. Рецептата е много проста, но дори можете да приготвите сьомгата предварително, да я намажете с дресинга и да я изпечете във фурната непосредствено преди сервиране. прочетете още

• Салата
• Зареждане с гориво

Тази салата е идеална за попълване на пролетния дефицит на витамини. Зелените зеленчуци - брюкселско зеле, къдраво зеле и цикория - помагат за постигането на това. Хрупкавият бекон и пикантното италианско сирене горгонзола добавят вкус. прочетете още

Ако жадувате за нещо точното количество сладко и солено, опитайте тези сандвичи. Разнообразието от вкусове и текстури ги отличава от тълпата. Въпреки привидно странната комбинация от сладко, пикантно и солено... прочетете още

Популяризиран в Съединените щати през 60-те години на миналия век, сандвичът с шунка „Монте Кристо“ е сандвич, потопен в яйце, преди да се изпържи и сервира с пудра захар и сладко. Тази версия включва италианска шунка— прочетете още

Супер лесна за приготвяне вариация на хлебна салата с богато на протеини и хранителни вещества къдраво зеле, ароматни хрупкави крутони и пикантен дресинг от пармезан, аншоа, горчица и щипка сос Уорчестър. прочетете още

Тази рецепта е идеална за бърза закуска или за онези моменти, когато не ви се готви след дълъг работен ден. Манговият чатни може да се сервира отделно със сандвичи, което позволява на всеки да добави толкова сладост, колкото желае. прочетете още

Сандвичът „Монте Кристо“ вероятно е кръстен от американците на героя от романа на Александър Дюма, притежателят на несметни съкровища. Може би тук има някаква аналогия с богатия състав и вкус на това ястие. Смята се, че сандвичът „Монте Кристо“ е вдъхновен от... прочетете още

• Салмон Уелингтън
• Бита сметана с горчица

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на сьомга Уелингтън с праз. прочетете още

• Салмон Уелингтън
• Сос от заквасена сметана с копър и каперси

Стъпка по стъпка рецепта за сьомга Уелингтън с гъби и спанак. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Стъпка по стъпка рецепта за основното горещо ястие за новогодишната трапеза - говеждо Уелингтън. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Тази здравословна версия на любимия дресинг за салата Цезар е с ниско съдържание на калории и мазнини: гъстото гръцко кисело мляко замества жълтъка, осигурявайки същата наситеност. Дресингът е и супер бърз и лесен за приготвяне: просто разбийте всички съставки. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Малко олио и оцет помагат на двете съставки, от които е направен този вкусен дресинг за салата, да се слеят в перфектно балансиран, кремообразен и ароматен сос за вашите листни зеленчуци. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Не пропускайте приема на протеини вечер и обърнете внимание на тази лека салата. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Салата
• Печено цвекло
• Винегретен дресинг с шери

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Салата
• Дресинг за салата с естрагон

Подробна рецепта със снимки.

Стъпка по стъпка рецепта за пиле с форма на пеперуда. прочетете още

„Пилешкото и беконът се съчетават чудесно в салата Коб и същото може да се каже и за тази комбинация от пилешко и бекон в чинията ви“, отбелязва Алекс. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Плитки с бекон и чедър
• Рохко сварени яйца

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Картофени крокети
• Горчичен сос

Подробна рецепта със снимки.