Мента

Направете леки и вкусни сладкиши, които изглеждат ярки и летни. Този десерт е нискокалоричен и много лесен за приготвяне: сладкишите, или късите кексчета, се разчупват наполовина и се пълнят като сандвичи с кисело мляко, мед и смес от малини и - прочетете още

Тази освежаваща гранита е приготвена от пулп от пъпеш, смесен с ментов сироп и сок от лайм. Последните две съставки придават на сладостта на пъпеша ободряващ вкус и аромат, така необходими в летните жеги. За да придадат на захарния сироп жизнения му ментов вкус, прочетете още

Крехкото агнешко филе с кост, нарязано на отделни котлети, е добре познат деликатес, който трябва да се приготви по начин, който подобрява вкуса му, без да прави месото жилаво. Киселото мляко е идеалната марината и сос за агнешко месо. прочетете още

Тази ободряваща лятна лимонада ще бъде още по-освежаваща, ако я влеете с пресни листа от мента. Напитката е направена изцяло от натурални съставки. Лимоновият сок се разрежда с вода и обикновен сироп на вкус. Може би... прочетете още

Розовата вода се използва широко в източните страни за приготвяне на напитки и десерти, придавайки им опияняващи нотки. Може да се закупи в специализирани магазини, продаващи продукти от Близкия изток или Индия. Само една лъжичка от ароматната... прочетете още

Този вкусен, освежаващ десерт е приготвен с три вида цитрусови плодове: лимон, портокал и лайм. Всеки от тях има свои уникални нотки, които, когато се комбинират, създават букет от освежаващи вкусове, красиво допълнени от мента. Приготвяне: прочетете още

Чаша еспресо и освежаваща гранита – вкусът на горещ ден в Италия. Комбинирайте тези две съставки, за да създадете още по-вкусен италиански десерт. Еспресото се смесва със захар и се замразява. За да направите перфектната гранита: прочетете още

За да се направи това сорбе, пулпата от диня без семки се пасира и смесва със сироп, приготвен от захар, царевичен сироп, лимонов сок, прясна мента и гренадин. Тази смес перфектно подчертава вкуса на динята, правейки я по-... прочетете още

Този летен десерт, само като го погледнеш, се усеща хладен и освежаващ. Този ободряващ лимоново-джинджифилов сладолед се сервира в замразени купички с лимонови кори и се гарнира със стръкче прясна мента. За приготвянето му първо сварете джинджифиловата захар. прочетете още

• Джинджифилов сироп
• Мохито

Въпреки че това мохито е доста различно от класическия кубински коктейл, вкусът му е също толкова ярък и освежаващ. Той перфектно съчетава ободряваща мента и лайм със свежи, сочни боровинки и пикантен джинджифилов сироп, който... прочетете още

Една проста рецепта за вкусна и здравословна средиземноморска паста. За приготвянето ѝ, пастата капелини (или „ангелска коса“) се сварява и смесва със сурова салса, известна още като „салса круда“. Този сос се приготвя от ситно нарязани зрели летни домати. прочетете още

• Сорбет
• Ментов сироп

Ако имате машина за сладолед, можете редовно да правите здравословни и натурални сорбета или сладолед, експериментирайки с различни вкусове. Една интересна комбинация е нар и мента. Сорбетът се прави със 100% сок от нар и добавянето на прочетете още

Сиренето маскарпоне придава на този лек десерт кадифена текстура и кремообразен вкус, който се съчетава прекрасно с ягоди. Използвайте пресни плодове, за да извлечете максимума от вашата гранита, включително богатия ѝ вкус и аромат. А ментата... прочетете още

Вкусно и красиво предястие от печени чери домати със сирене фета в средиземноморски стил. Доматите, овкусени със зехтин и червен пипер, са пълнени с кубчета сирене и се пекат на скара във фурната. Те са идеален спътник в плато... прочетете още

Това ястие с маринована диня и пържено халуми може да се сервира като гарнитура или като предястие. Изглежда много впечатляващо и пленява с контрастната си комбинация от вкусове и текстури. Резенчета сочна диня са мариновани в смес от червено - прочетете още

В Близкия изток и Азия, кофта може да се отнася до всяко ястие с кайма, независимо дали е котлет, кюфте или кюфтета, в зависимост от региона. А благодарение на интересна комбинация от ароматни ориенталски подправки, вашите котлети ще се превърнат в... прочетете още

• Агнешко в глазура от нар с мента на шиш
• Гръцка салата от зеле

Вкусно предястие в средиземноморски стил от малки плоски питки, сервирано с печени на шиш агнешки филийки в глазура от нар и освежаваща салата коулслоу в гръцки стил. За печеното се използва агнешкият бут. прочетете още

Сочно печено свинско филе и вкусна лятна салата получават ярък вкус от джинджифиловото масло, приготвено от смес от зехтин, ситно настърган пресен джинджифил и малко захар. Това ароматно масло се използва - прочетете още

Преди печене на скара, поръсете телешкия стек със сушена мента, чийто вкус се развива по време на готвене и обгръща месото. За гарнитура пригответе вкусна, богата на фибри салата от швейцарско манголд. Нарязани листа от швейцарско манголд - прочетете още

• Птица
• Ментов сос със зелен грах

Пилешките гърди се пекат на скара и минути преди да са готови, се намазват с вкусна глазура от мед и балсамов оцет, създавайки златиста, лепкава коричка със сладък и пикантен вкус. За сервиране на пилето: прочетете още

Тази впечатляваща салата, с поразителен външен вид и освежаващ вкус, не изисква никакви специални съставки. Само диня, краставица и сирене фета. Просто ще трябва да внимавате малко с нарязването на съставките на кубчета с еднакъв размер и... прочетете още

• Месо
• Кускус с кедрови ядки и мента

Изискано празнично ястие в марокански стил с печени агнешки котлети и ароматен кускус. И като се има предвид, че кускусът се приготвя само за минути, а месото може да се маринова предната вечер, цялото ястие... прочетете още

• Табуле
• Барбекю сос от нар и портокал
• Пъдпъдъци

Освежаваща, но засищаща салата табуле от Близкия изток и сладко-кисел барбекю сос от нар и портокал са перфектно допълнение към печени пъдпъдъци. Цялото ястие е изискано, пълноценно и възхитително съчетание. прочетете още

Лесен начин да превърнете пресните праскови във вкусен десерт е да ги приготвите на скара. След като плодовете са добре запечени и омекнали, сервирайте с масло, смесено със захар и канела. Тази ароматна подправка... прочетете още

Агнешките котлети с ментов сос са истински деликатес с изискан вкус, където освежаващата мента перфектно допълва и балансира богатия месен вкус. Ще се зарадвате и на това колко бързо се приготвя това ястие. За да... прочетете още

Тънките пръчици моркови се пържат в обилно количество олио, след което се поръсват с ябълков оцет и се поръсват с нарязана мента и портокалова кора, които придават на тази хрупкава закуска невероятно освежаващ вкус. Тези моркови се получават точно така: прочетете още

Традиционно, салата табуле от Близкия изток се приготвя с булгур или кускус, смесени с пресни билки. Вместо зърнени храни обаче можете да добавите и зеленчуков ориз, приготвен от карфиол и броколи. Можете да използвате замразен ориз, закупен от магазина, или да си направите сами. прочетете още

• Кексчета
• Глазура
• Декориране

Тези леки и ефирни мъфини, с точното количество влага отвътре, придобиват прекрасен вкус благодарение на комбинацията от ароматни боровинки и лимон. Лимоновият сок и кора се смесват директно в тестото, а боровинките се добавят, след като вече е излято във формичките за мъфини, за да... прочетете още

Това вкусно пилешко месо се пече заедно с ориз в същата чиния. Когато избирате пилешко месо, изберете бутчета без кости и кожа. Те се готвят за същото време като кафявия ориз басмати и след печене остават... прочетете още

• Сандвичи с пилешко месо
• Смути от ябълка и авокадо

Пълнежът за тези сандвичи е направен от пилешки гърди, смесени с лук, босилек и естрагон, и овкусени със сос от кисело мляко. Пилешкото месо е предварително задушено в зелен чай с жасминов вкус, което му придава уникален и интересен вкус... прочетете още

Ястието се приготвя с микс от маруля, щедро количество магданоз, зелен лук, мента, краставица и сладки домати, и се залива с лимонов дресинг и хрупкави парченца пържена пита преди сервиране. Сочна, богата на витамини салата с - прочетете още

Пълнежът от чушки ще бъде по-лек и по-хранителен, ако използвате постно мляно говеждо месо, смесено с кафява леща. Те са също толкова богати на протеини, колкото месото, а също така ще добавят фибри към ястието. Запържете мляното говеждо месо с подправки. прочетете още

Кебапчетата от ягоди са уникален и вкусен десерт за пикник. Използвайте жарта на скарата след печене на месото, за да запечете ягоди, нанизани на дървени шишчета. След като плодовете се покрият с вкусни следи от скара, прочетете още

• Ролки
• Сос за потапяне с оцет

Азиатските летни рулца се различават от по-популярните пролетни рулца по това, че никога не се пържат, а се сервират пресни. Крехки, прозрачни и изпълнени с летни цветове и сочност, тези рулца са идеални като предястие или за леко ястие. прочетете още

Този месен рулце в средиземноморски стил е пълнен с кайма, булгур и кедрови ядки, което му придава богато на фибри и пълнозърнесто усещане. Пастата от пържен лук се комбинира с - прочетете още

Вкусно предястие от половинки чушки, пълнени със сварена киноа, патладжан, тиквички, домати, подправки и сирене. Половинките чушки се пекат предварително във фурната, докато омекнат. Добавете още живи вкусове - прочетете още

• Торта
• Пълнеж и гарнитура

Босилекът и кремообразният десерт може да изглеждат като несъвместими съставки. Но когато се съчетаят с мента и кокосово мляко, тази пикантна билка придобива съвсем ново измерение, хармонично допълвайки целия букет от вкусове и аромати. Смелете захарта и ментата заедно и... прочетете още

Тази салата съчетава красиво текстурите и вкусовете на съставките си. Твърд, дъвчащ лимец, мек бял боб и сочен кресон се допълват от крехки, печени на скара скариди и поляти с пикантен дресинг. прочетете още

Една от най-простите летни салати, приготвена с домати, стар хляб, зехтин, босилек и винегрет, тосканската панцанела е освежаваща, но и доста засищаща. Тя съдържа: прочетете още

За да сте сигурни, че пържените ви пилешки гърди са сочни отвътре и златистокафяви отвън, запържете ги в много горещ тиган за не повече от 5 минути от всяка страна. Запечените парченца, полепнали по дъното, могат да се превърнат във вкусен сос. прочетете още

Сервирайте пърженото филе от тилапия със задушени аспержи и отгоре поръсете с ментова гремолата. Тази смес от прясна мента, лимонова кора, чесън и люспи червен пипер добавя ярък цвят към ястието, оживявайки неутралните вкусове на рибата и аспержите. Задушете аспержите. прочетете още

• Стек на скара и зеленчуци във фолио
• Сос Чимичури

Сочен и крехък стек от пържола със средна степен на изпичане се съчетава идеално с грилован зелен фасул и домати. Зеленчуците ще се готвят малко по-дълго от месото, така че първо ги хвърлете в алуминиева тава с масло и... прочетете още

• Супа
• Рачешко месо

Зашеметяваща грахова супа без готвене, идеална за летните жеги. Зеленият грах се смесва със зеленчуков бульон, лимонов сок и зехтин и се сервира охладен с парчета пикантно рачешко месо. прочетете още

Този сос от зелен грах е готов само за 10 минути. Пасирайте бланширания грах с рикота, пармезан, мента и лимонова кора в кухненски робот, докато получите картофено пюре с малки парченца. То е доста засищащо, но леко, с - прочетете още

• Картоф
• Зареждане с гориво

Уникална гарнитура от картофи, която изглежда много празнично и със сигурност ще зарадва гостите ви. Малките картофи се варят с люспите, след което се притискат леко с ръце, за да се напукат леко, и след това се запържват в чеснов зехтин. прочетете още

• Пюре от зелен грах
• Кростини

Хрупкавите италиански сандвичи кростини са идеалното предястие за домашни партита. Те са любими, съчетаващи ярки вкусове, контрастни текстури и впечатляващо представяне. Направете кростини с ментово пюре от зелен грах и парченца... прочетете още

Тази салата перфектно съчетава вкусовете и текстурите на папая, ягода, киви, банан, портокал и малина. По желание можете да замените папаята с манго, а малините с боровинки. Листата от мента добавят допълнителна свежест и вкус, а за дресинга използвайте течен... прочетете още

Тази хумус тортила с пържени тиквички, пресни зеленчуци и билки е здравословна алтернатива на обичайните сандвичи с месо от деликатеси. Хумусът и кедровите ядки я правят засищаща, пържените тиквички добавят вкус, а пресните чушки, спанак и лук добавят много... прочетете още

Ястие в близкоизточен стил с ярък вкус и външен вид, което може да се приготви за по-малко от 20 минути, но предлага хармоничен баланс от основни хранителни вещества: сложни въглехидрати, фибри и протеини. Гарнитурата от кускус не изисква допълнителна подготовка. прочетете още

Натуралните свински котлети с кост са популярно месно ястие в много виетнамски ресторанти, характеризиращо се с традиционния сладко-солен вкус с нотки на лимонена трева. Можете да пресъздадете този невероятен вкус у дома с - прочетете още

Тази невероятно вкусна, засищаща и здравословна салата съчетава всички ярки цветове, вкусове и текстури на съставките си. Основата на салатата е сварена паста орзо и кафява леща, с добавка на карфиол. Пресни чери домати, къдраво зеле и прочетете още

• Пиле
• Лимоново-ментов сос

Подправени със сол и черен пипер, пилешките гърди се пържат в тиган до златисто кафяво, след което се допичат във фурната. Това гарантира, че ще останат сочни и крехки. А богатият вкус идва от вкусния лимоново-ментов сос, който... прочетете още

Комбинацията от агнешко месо и мента се е превърнала в класика. Тази ароматна билка перфектно допълва тлъстото месо със своята свежест и заедно създават зашеметяващ вкус. Изпечете агнешки бут и го сервирайте с латиноамерикански сос чимичури с мента. прочетете още

Пригответе вкусна и здравословна вечеря от солени скариди с къдраво зеле и чушки върху една тава за печене във фурната. Първо, запечете къдравото зеле с чушки, чесън и подправки в масло от гроздови семки. То има неутрален вкус и в... прочетете още

• Скариди
• Лютив ментов сос

Чудесен начин да сервирате печени скариди е да ги увиете в листа от маруля. Това е много сочно и вкусно предястие, особено подходящо за пикник. Само се уверете, че не преварявате скаридите, за да останат твърди и сочни. A - прочетете още

Южноамериканската киноа е съкровищница от витамини и основни микроелементи. Здравословно хранещите се по целия свят активно я използват в диетите си. Но освен вкусни гарнитури, киноата е и съставка в обилни салати. прочетете още

• Салата
• Хрупкави нахутчета

Тази рецепта предлага по-засищаща версия на гръцката салата. Традиционните летни зеленчуци на това ястие са комбинирани с италианска паста орзо и заляти с дресинг ранч на базата на гръцко кисело мляко. Това придава на пастата по-кремообразен вкус и... прочетете още

• Фалафел
• Кисело мляко с чушки пикильо
• Хумус от бял боб
• Доматен релиш

Въпреки че фалафелът е популярен предимно сред вегетарианците в европейските страни, тези хрупкави топчета от нахут са любими на всички. Преди готвене накиснете нахута в студена вода за 24 часа, след което отцедете добре, за да сте сигурни... прочетете още

• Гой-куон ролца
• Сос за потапяне на риба

Виетнамските рулца гой куон са сочно, вкусно и красиво предястие, приготвено от най-фината оризова хартия, увита около сварени скариди, тънко нарязано свинско месо, билки и оризови юфка. Рулцата са сочни и засищащи, а живият им вкус идва от... прочетете още

Крудите е спретнато подредена чиния със сурови, печени или бланширани зеленчуци със сос за потапяне. За да избегнете появата на зеленчукова чиния като разхвърляна салата, най-добре е да имате конкретна концепция, когато я сглобявате, и... прочетете още

Този коледен пън ще зарадва гостите ви само с външния си вид, да не говорим за невероятния му шоколадово-кафеен вкус. И ще бъдете развълнувани да го приготвите. Тази рецепта не изисква печене, така че можете... прочетете още

Тази лека и освежаваща салата е направена от сочни листа от маруля, а пресен магданоз, босилек, копър и мента ѝ придават изобилие от вкус. Най-добре е да накъсате всички зеленчуци и маруля на ръка, вместо да ги нарязвате, за да запазите ценните им витамини. За - прочетете още

Въпреки че морковите в тази рецепта са задушени в тиган, те имат вкус и приличат на печени на фурна моркови. Това е така, защото морковите първо се задушават в бульон в тиган, а след това, след като цялата течност се изпари, бързо се... прочетете още

Превърнете обикновеното цвекло в изискано предястие със забавен дресинг от кисело мляко и балсамов оцет. Загрейте цвеклото в микровълнова фурна, за да спестите време, след това го нарежете, подредете го в чиния за сервиране и полейте с... прочетете още

Въпреки че киноата е набрала популярност сред здравословно хранещите се едва през 21-ви век, тя е позната от векове и е била част от диетата на южноамериканските индианци. За разлика от другите зърнени храни, тя е по-хранителна и по-лека, богата на... прочетете още

Най-лесният начин да приготвите ястие в азиатски стил е да запържите зеленчуци и месо, като използвате техниката stir-fray, която включва нарязване на основните съставки на тънки лентички и бързото им запържване с подправки в горещ тиган. За да ви е по-лесно, тънко - прочетете още

Свинският плех се натрива с паста от кориандър и други ароматни билки и се вари на тих огън в бавен котлон с картофи и ряпа в портокалов и лимонов сок за 7,5 часа. На пръв поглед може да изглежда като вечност. Но това е идеалният вариант— прочетете още

Ягодовият кейк е торта, приготвена с кора, покрита със сочни ягоди и бита сметана. Това лакомство винаги радва с летния си вкус, аромат и ярък вид. А ако планирате парти с бюфет или... прочетете още

Акцентът на този трайфъл са шоколадово-ментовите бисквитки Thin Mint, често разпространявани от момичетата скаути. Бисквитките се нарязват на парчета и се добавят към тестото за кекс преди печене, а също така формират един от слоевете на десерта. Трайфълът е най-добър - прочетете още

Лесна рецепта за вкусно предястие от свинско месо в азиатски стил с оризови юфка. За целта ще ви трябват готови котлети от свински котлет с кости. Чудесна идея би било да използвате остатъците от снощната вечеря, например. Нарежете месото на - прочетете още

Палачинките, пълнени с най-здравословните семена, са идеални за здравословна закуска. А гранолата, добавена към тестото, придава вкусна хрупкавост. Смесете тестото за палачинки с пълнозърнесто брашно, ленени семена, семена от чиа и... прочетете още

• Венец
• Сос от червени боровинки
• Бита сметана

Пригответе празничен десерт във формата на адвент венец, който веднага ще привлече вниманието с яркия си вид и ще се запомни с невероятния си вкус. Хрупкав меренг, покрит с мека бита сметана и вкусен сос, приготвен от трио от горски плодове: червени боровинки, пресни - прочетете още

• Торта
• Пълнеж

След като опитат парче от този деликатен шоколадов чийзкейк, гостите ви дори няма да се досетят, че е подходящ за диетични хора. Въпреки че заменя по-голямата част от крема сиренето с 1% извара и използва нискомаслено крема сирене за останалата част от крема сиренето, прочетете още

• Коктейл
• Ментова водка

Охладителна напитка, приготвена с водка с мента, сметана и смес от подправен бенедиктинец и бренди, е чудесно лакомство за новогодишно или коледно парти, създавайки празнична атмосфера, точно както самите захарни пръчици. Смачкайте част от бонбоните и... прочетете още

• Овче месо
• Ментов сос

Най-лесният начин да приготвите месо е да го изпечете на голямо парче във фурната. Всичко, което трябва да направите, е да приготвите маринатата и да мариновате месото, след което да го сложите във фурната на следващия ден. С минимални усилия ще имате вкусно ястие. прочетете още

Лек и освежаващ коктейл, приготвен с ликьор Campari, портокалов сок и газирана вода. Гарнирайте чашата с колелце от червен портокал и стръкче мента за наистина вкусно и естетически приятно изживяване. прочетете още

• Торта
• Ганаш за гарниране
• Шоколадов карамелен сос
• Импрегнация с мента

Тази семпла на вид торта има вкус на гигантски ментов бонбон, покрит с тъмен шоколад, една от многото съставки, които съдържа. Ментовите кексчета са плътен ментов пълнеж, покрит с шоколад. Вкусът е много освежаващ и хармоничен. прочетете още

За да приготвите това предястие, ще ви трябват големи гъби. Колкото по-големи са шапките им, толкова по-вкусен пълнеж от сирене ще поберат. Напълнете гъбите с настъргано овче сирене Пекорино Романо и отгоре поръсете със смес от пресни билки. прочетете още

Американски коктейл, приготвен с джин, сок от лайм, обикновен сироп и мента. Напитката най-вероятно произхожда от южната част на Чикаго и е била популярна сред гангстера Ал Капоне, който е управлявал района. Всички съставки са перфектни— прочетете още

Вкусен средиземноморски вкус се добавя към тези бургери с ароматен сос от кисело мляко, приготвен в стила на традиционното гръцко дзадзики. Смесете обикновеното кисело мляко с фета, настъргана краставица и чесън, мента, сол и черен пипер и намажете върху... прочетете още

Пригответе пълноценно ястие за четирима души само за половин час в една опаковка от фолио. Основата на вкуса на ястието е зехтин, подправен с пушен червен пипер, сол и черен пипер. Ще го добавяте на всеки етап, като наслагвате съставките върху фолиото. прочетете още

• Пролетни рулца
• Сос за потапяне с мента

Пролетните рулца са популярна азиатска закуска, състояща се от палачинки с различни пълнежи, увити в тънко тесто или оризова хартия. Пролетните рулца, или пролетните рулца, са получили името си от Китай, тъй като исторически са се приготвяли с пълнеж от пресни... прочетете още

Вкусен и бърз десерт с пресни къпини и печени лешници, който също се приготвя доста бързо. В чаша се поставят пластове мус от бита сметана с бял шоколад и пюре от къпини, като всеки пласт се напоява с ликьор от касис. прочетете още

• Пиле
• Салата

Близкоизточното ястие фалафел – пържени топчета от смлян нахут с подправки – е обичано не само в родината си, но и по целия свят. За по-лесно приготвяне дори продават готови сухи смеси, които просто трябва да се смесят с вода и да се изпържат. прочетете още

С настъпването на есента, два богати на витамини плода се появяват по рафтовете на магазините: тиква и нар. Комбинирайте тези две здравословни храни в една гарнитура, която е супер лесна и бърза за приготвяне, но изглежда и има вкус на ястие от ресторант. Изпечете я - прочетете още

Салата Табуле е популярно предястие от Близкия изток, произхождащо от Ливан. Двете основни съставки на Табуле - магданоз и булгур - се смесват със ситно нарязани зеленчуци, най-често домати, лук и мента, и се овкусяват с олио и лимонов или лаймов сок. прочетете още

В този десерт ягодите, малините и боровинките се смесват със захар и се накисват в ликьор. Сервират се в купички с лимоново-кисело мляко, приготвено с кисело мляко, лимонов крем, мед и ванилия. Лека и освежаваща плодова салата с лимончело - прочетете още

Трайфълът е английско ястие, популярно в Шотландия и Съединените щати. Това е десерт, приготвен от пандишпан с крем, плодов сок или желе и бита сметана. Съставките обикновено са на пластове в трайфъл. Най-често срещаното е прочетете още

Летният чийзкейк с мус е рецепта за чийзкейк без печене. Използват се натрошени крекери Греъм вместо кора, а пълнежът се състои от редуващи се слоеве крема сирене, което има лека, мусовидна консистенция, и сладко от горски плодове. Самият чийзкейк се сервира - прочетете още

Това ястие изглежда красиво в чиния и освен това се гордее с множество ползи за здравето. Само погледът към цветната комбинация от оранжева тиква и светлозелен грах предизвиква положителни емоции. Можете да добавите още сол на вкус, ако желаете. прочетете още

• Кростини
• Салата

Бърза рецепта за зелена салата, която, подобно на много италиански предястия, се отличава със зашеметяваща и вкусна комбинация от прости съставки. Комбинирайте листа от маруля Биб с ароматна мента и босилек, добавете корен от копър и овкусете с... прочетете още

Краставицата е перфектната съставка за летни ястия и супи, тъй като е 95% вода, което я прави чудесен начин за утоляване на жаждата и освежаване в горещото време. Добавете малко сочен, ароматен пъпеш и сочен стрък целина, всички нарязани на кубчета. прочетете още

Пролетните рулца са често срещани в кухнята на Югоизточна Азия. Те са вид студено предястие, състоящо се от пълнеж, увит в лист оризова хартия или друго тънко тесто. Обикновено като пълнеж се използват зеленчуци. прочетете още

Лимоновият аромат и тръпчивият му вкус неочаквано избухват от свежест, напомняща бенгалски огън. Този коктейл ще блести на барбекю парти. Само гледката на тази пенлива напитка повдига настроението. Плодовите сокове могат да се комбинират с... прочетете още

Захарният грах може да се консумира не само като зеленчукова закуска, но и като пълноценна гарнитура. Младите шушулки са толкова крехки и вкусни, че могат да се ядат цели. За да направите ястието по-представително, просто... прочетете още

• Кифлички с шунка и зелен лук
• Шавре с лимон и билки

Брънчът за Деня на майката може да започне с приятния аромат, носещ се от кухнята. Тези вкусни кифлички с мътеница се приготвят бързо. Те са пухкави и по-скоро като маслено тесто, което ги прави перфектна комбинация с манголд -... прочетете още

Този лесен десерт, който се приготвя бързо, със сигурност ще зарадва цялото семейство. Вкусът му е толкова добър, колкото и външният му вид. В допълнение към горските плодове, изброени в рецептата, можете да използвате и други плодове, като например пресни праскови. В комбинация със сладки - прочетете още

Врап, или сандвич врап, е пълнеж, увит в тортила. Използването на маруля вместо тортила прави ястието жизнено и здравословно. Разнообразните вкусове на съставките създават хармонична комбинация и... прочетете още

Печеният патладжан е вкусен и здравословен и не абсорбира олиото, запазвайки естествения си вкус. Резенчетата печена патладжан се сервират с резени сирене фета и се гарнират с ментов дресинг. прочетете още

Патладжанът се съчетава чудесно не само с домати, но и с картофи. Акцентът на тази френска рецепта е крем фреш, млечен продукт, произвеждан и широко използван във Франция и Белгия. Понякога се нарича още... прочетете още