Мохито с боровинки и джинджифил
Гласове: 1
Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 2
Сложност: лесно
Порции: 2
Въпреки че това мохито е доста различно от класическия кубински коктейл, вкусът му е също толкова ярък и освежаващ. Той перфектно съчетава ободряваща мента и лайм със свежи, сочни боровинки и пикантен джинджифилов сироп, който приятно балансира сладостта на напитката. Направете няколко кани от това мохито с боровинки и джинджифил и водка, тъй като този коктейл със сигурност ще се хареса на вашите гости. Смесете всички съставки в кана и ги пасирайте леко. Можете да ги оставите да се накиснат за по-богат вкус, след което да ги долеете с газирана вода непосредствено преди сервиране.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
Джинджифилов сироп
- 1/4 чаша настърган пресен джинджифил
- 1 чаша кристална захар
- 1 чаша студена вода
Мохито
- 1 чаша пресни боровинки
- 1 лайм, нарязан на резени
- 20-24 пресни листа от мента
- 120 мл джинджифилов сироп
- 120 мл водка
- 150 мл газирана вода
- Кубчета лед
- Боровинки, за сервиране
- Листа от мента, за сервиране
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: корен от джинджифил, захар, боровинка, лайм, мента, водка, газирана вода
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Обелете и настържете джинджифила и го добавете в тенджерата заедно със захарта и студената вода. Оставете да заври и бъркайте, докато захарта се разтвори. Покрийте и оставете да се запари за 15 минути. Прецедете и охладете.
- Добавете боровинки, резени лайм и пресни листа от мента в чаша (или кана). Разбъркайте с дървена лъжица, за да раздробите боровинките и да освободите етеричните масла и аромата си от ментата и лайма. Когато пълните каните, можете да ги покриете на този етап и да ги приберете в хладилник, докато са готови за сервиране.
- Точно преди сервиране, добавете джинджифилов сироп, водка и газирана вода в кана. Разбъркайте бързо, след което налейте в чаши с кубчета лед. Гарнирайте с шепа пресни боровинки и листа от мента.
- Тази рецепта е достатъчна за 2 високи чаши за мохито, но можете да използвате това съотношение, за да напълните кани (в зависимост от размера на вашата кана, можете да удвоите или утроите количеството в рецептата).
- Смесете боровинките, листата от мента и резенчетата лайм в кана и разбъркайте с гърба на дървена лъжица. Когато сте готови да сервирате, добавете водка, джинджифилов сироп и газирана напитка. Разбъркайте и налейте в чаши с кубчета лед. Гарнирайте всяка чаша с пресни боровинки и стръкче прясна мента.
Категории:
Подобни рецепти
