Без ром, мохитото си остава вкусна и освежаваща напитка, прекрасна комбинация от сладост, тръпчивост и нотка на тревист аромат. Сиропът от агаве добавя нотка вискозитет и по-богат вкус към безалкохолния коктейл, което може би липсва без ром.

Съставки:

• 1/2 чаша свободно опаковани пресни листа от мента + 2 стръкчета за сервиране
• 3 лайма, 1 нарязан на четвъртинки, сок от 2 (около 1/4 чаша)
• 90 мл безалкохолен ром, като например Lyre's White Cane Spirit
• 2 супени лъжици лек агаве сироп
• 2 чаши лед или кубчета лед от лайм
• 0,5 чаша газирана вода или сода

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Поставете листата от мента и четвъртинките лайм в шейкър за коктейли и разбърквайте с мъдлър или дръжката на дървена лъжица, докато ментата освободи маслата си, около 20 секунди. Добавете сок от лайм, безалкохолен ром, ако използвате, агаве и лед и разклатете енергично, докато шейкърът започне да се замръзва, около 30 секунди.
Стъпка 2
• Изсипете съдържанието в две чаши тип „рок“ или „хайбол“. Долейте с газирана вода и сервирайте, гарнирани с прясна клонка мента.
  
  Лайм лед:
  
  Ако имате лаймове или лимони, които са на път да се развалят (или просто имате много от тях), изстискайте сок от тях и ги замразете във формички за лед. Стандартна форма за лед съдържа около 2 супени лъжици (30 мл) сок, което улеснява дозирането му в коктейли. Това е чудесен начин да се подготвите предварително и да запазите ценния сок.

Авторът на рецептата - Марта Тинклер е стилист на храна и разработчик на рецепти.