Листна салата с краставици, домати и пържени картофи
Гласове: 2
Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8
Сложност: лесно
Порции: 8
Хранителна стойност на порция:
Калории 150, общо мазнини 8 Г., наситени мазнини 1 Г., протеини 4 Г., въглехидрати 18 Г., влакно 4 Г., холестерол 0 мг, натрий 140 мг, захар - Г.
Калории 150, общо мазнини 8 Г., наситени мазнини 1 Г., протеини 4 Г., въглехидрати 18 Г., влакно 4 Г., холестерол 0 мг, натрий 140 мг, захар - Г.
Това ястие се приготвя с микс от маруля, щедро количество магданоз, зелен лук, мента, краставица и сладки домати. Преди сервиране се залива с лимонов дресинг и хрупкави парченца препечена пита. Тази сочна, богата на витамини салата с освежаващ вкус е идеалното предястие или гарнитура за горещото време.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 3 пълнозърнести питки с джобчета (15 см диаметър)
- 1/4 чаша прясно изцеден лимонов сок
- 1 чаена лъжичка лимонова кора
- 1/4 чаша зехтин
- 1 голяма глава маруля ромен, накъсана на парченца с размер на хапка (около 6 чаши)
- 1 чаша нарязан магданоз
- 1/4 чаша нарязан зелен лук
- 0,5 чаша нарязани листа от мента
- 1 краставица, почистена от семки и нарязана на тънки полумесеци
- 2 чаши гроздови домати, разполовени
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: листна маруля, маруля романа, гроздови домати, краставици, лимонов сок, пита, мента
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 190°C.
Разделете всеки един пита Разделете сместа на 2 кръгли тортили и ги запечете върху тава за печене на средната решетка на фурната до златисто кафяво, около 10 минути. Оставете тортилите да се охладят и ги начупете на парченца с размер на хапка. - В малка купа смесете лимоновия сок, кората, солта и черния пипер. Добавете зехтина и разбъркайте.
- В голяма купа смесете марулята, магданоза, зеления лук, ментата, краставицата и доматите. Точно преди сервиране добавете питата и дресинга към салатата. Разбъркайте, за да се смесят.
Категории:
Подобни рецепти
