Бяло зеле

• Зелева салата
• Риба

Преди пържене, накиснете филетата от треска (или друга бяла риба) в смес от мляко и яйце. Тази смес ще свърже по-добре нежната риба, предотвратявайки разпадането ѝ в тигана, а също така ще служи като отлично „лепило“ за панировката, приготвена от нарязани... прочетете още

• Пълнеж
• Тесто

Китайските кифлички баози се приготвят на пара с тесто с мая и пълнеж, което води до крехка, ефирна кифличка със сочна вътрешност. Тази рецепта използва свинско месо, взето от печени свински ребра, мариновани в сос хойсин. прочетете още

Вкусът на зелевата салата зависи до голяма степен от дресинга ѝ. В тази рецепта майонезата се смесва с бял винен оцет, захар, сол и черен пипер, докато семената от целина се превръщат в малки вкусови бомби, които хармонично... прочетете още

Тази апетитна салата от зеле е пълна с витамини, здравословни фибри, невероятен вкус и ярки цветове на смесеното бяло и червено зеле, които подчертават хрупкавите черни макови семена. Пригответе я: прочетете още

• Сладко-кисел доматен сос
• Зелеви сарми

Специалният вкус на тези зелеви сарми идва от сладко-киселия доматен сос, който се приготвя от пасирани домати с оцет, захар и пържен чесън. Пригответе го първо, тъй като част от този сос отива в плънката от месо заедно с... прочетете още

Тези зелеви сарми ще пленят всички с невероятно богатия си вкус, тъй като пълнежът, освен смес от смляно свинско и говеждо месо, включва пържен бекон, парченца пушена шунка, ориз и ароматни подправки, включително пушен унгарски червен пипер. Пълнежът е прочетете още

Преди да приготвите салатата, залейте ситно нарязаното зеле с няколко супени лъжици вряла подсолена вода. Това ще го омекне, като същевременно ще запази всичките си полезни свойства, лека хрупкавост и сочност. Задушеното зеле ще остане... прочетете още

• Киш
• Перфектно тесто за пай

Пълнежът от зеле и говеждо месо придава на този киш невероятния му вкус. Зелето се сотира в масло със семена от кимион, след което се нарежда върху тестото в тава за пай. Отгоре се поставят парчета говеждо месо и всичко се залива със смес от... прочетете още

Пърженото зеле е невероятно лесна, бърза и вкусна гарнитура към почти всяко основно ястие, независимо дали е празнично месо или пържени наденички. Това ястие, освен бяло зеле, съдържа само три съставки: сол, черен пипер и прочетете още

Пържените на тиган немски наденички братвурст със зеле са бърза и вкусна вечеря, пълна с вкус. Добавянето на нарязана ябълка към зелето и ябълковият сок, в който се варят наденичките, придават приятна, фина сладост. прочетете още

Тези здравословни, богати на фибри бургери се сервират върху големи резени сладки картофи, които ефективно заместват традиционните кифлички и добавят нотка сладост. В комбинация с пикантната подправка джърк, добавена към смляното кюфте, това... прочетете още

Това, което в САЩ се нарича халушки, е опростена версия на традиционно източноевропейско ястие: вместо парчета прясно тесто се използват широки яйчени юфка. Юфката се вари отделно и се смесва в котел със зеле. прочетете още

Мексиканските кесадии са вкусно топло предястие или закуска, която цялото семейство ще хареса. Големите тортили се гарнират с настъргано, солено сирене пепър джак и настъргано пилешко месо на скара, след което се сгъват наполовина и се пържат. прочетете още

• Свинско месо
• Глазура
• Салата

Преди печене, свинското филе се маринова в продължение на няколко часа в бирена смес от светъл ейл, лют червен пипер и подправки. Изсипете част от тази марината веднага в дресинга за коулслоу. След печене, свинското... прочетете още

• Кюфтета
• Сос

Печени на фурна азиатски кюфтета, сервирани върху листа от бостънска маруля със сос за потапяне. Чудесно предястие за партита или бюфети. В допълнение към смляното свинско месо, те включват също пържено зеле и пържени гъби шийтаке, и... прочетете още

Сервирането на цяло ястие в един картоф е оригинално, необичайно и вкусно. В същото време рецептата е толкова проста, че е подходяща както за празнични, така и за ежедневни ястия. За приготвяне изберете големи картофи с подобна форма. прочетете още

Крехкото филе от тилапия има неутрален вкус, който се съчетава чудесно с всякакви подправки. За да направите пържената риба истински деликатес, натъркайте едната страна на филето със смес от червен пипер, кимион, сол и черен пипер. След пържене в зехтин, прочетете още

Рецептата за мариновани (или осолени) краставици не изисква оцет. Само зеленчуци, чиста сол без добавки или йод и лозови листа (листа от касис ще свършат работа), за да се получат хрупкави краставици. Процесът на мариноване включва: прочетете още

Салатата се приготвя от ситно нарязано зеле, смесено с лук и настъргани моркови, и овкусено с тръпчив дресинг. За да бъде не само вкусна, но и красива, смесете равни части бяло и червено зеле. прочетете още

Хрупкавите яйчени рулца в китайски стил са гарантирано лакомство за всеки повод. Те са толкова вкусни и апетитни, че буквално ще бъдат пометени от масата. Яйчените рулца се приготвят от специални листове тесто. Увийте ги в - прочетете още

• Свинско месо
• салата от зеле
• Кифлички

За да се приготвят тези сандвичи в хавайски стил, свинското плешко се готви бавно в бавен котлон, докато месото се разпадне лесно. Сос, приготвен от соковете на месото, заедно с кафява захар и меласа, придава чудесно богат вкус. прочетете още

За приготвянето на тези сандвичи, свинското филе се маринова в барбекю сос, приготвен с азиатски сос хойсин и кетчуп, с добавени мед и сок от кисели краставички. След това се пече на скара и се нарязва на лесни за сервиране парчета върху кифла. Сглобяване: прочетете още

Американската салата Coleslaw се отличава с приятната си кремообразност, подсилена от тръпчиви нотки от дресинга с ферментирало мляко и щипка оцет. Освен зелето, Coleslaw обикновено включва: прочетете още

За да се насладите на невероятно пушено месо, не е нужно да прекарвате целия ден в опушването му. Ключът е в избора на правилните подправки и гарнитура. Телешкият стек от фланк се натрива с пушен пипер чипотле и смляно кафе и се запича в - прочетете още

Това лесно за приготвяне, но засищащо ястие е идеално за пикник. Вкъщи можете да смесите дресинга с консервиран боб и да го вземете със себе си. Бобът ще се маринова и ще придобие невероятни, живи вкусове, докато сте в движение. А на пикника ще... прочетете още

Вдъхнете обикновена салата от зеле с живи тропически вкусове, като добавите тънко нарязано манго към салатата и я залеете с дресинг от кокосово мляко и лайм. За текстура и по-богат вкус добавете печени фъстъци. Тази салата е много... прочетете още

Тази богата на витамини зеленчукова салата буквално е пълна с вкусове и контрастни текстури. Приготвя се за минути, като се използва закупена от магазина салатна смес от нарязани броколи и се добавят разполовени червени гроздови зърна. прочетете още

Тази обилна фритата, вдъхновена от азиатската кухня, се приготвя с рамен юфка (или инстантни юфка) и смляно пилешко месо. Нейният вкусен, отличителен вкус идва от тъмното сусамово масло, соса от стриди и маринован джинджифил. Вари се, докато се сготви напълно. прочетете още

Американската салата Coleslaw се приготвя с прясно зеле и се овкусява с пикантна смес от майонеза, горчица, ябълков оцет, лют сос Sriracha и щипка захар. Този дресинг придава на зелето кремообразен вкус, който се омекотява... прочетете още

• Сандвичи
• Пилешко в тесто

Лютото пържено пиле е чудесен вариант за предястие, основно ястие или обилно, сочно бургери. Изпържете хрупкаво пиле в стил Нашвил в пикантна панировка, полято с пикантно масло, и го използвайте като основна съставка. прочетете още

Вкусни и засищащи, сандвичите тип „суб“ ще ви засищат дълго време, особено ако са пълни с много месо и зеленчуци. Препечените кифлички се гарнират със сирене, тънко нарязано печено говеждо месо и задушени броколи или рабе. прочетете още

Коулслоу е традиционна американска салата от зеле с дресинг от ферментирало мляко. Приготвя се със сочно, прясно зеле, съдържа много витамини и здравословни диетични фибри и може да се сервира като гарнитура към почти всяко основно ястие. А за да направите вашата... прочетете още

Свинският котлет на скара е великолепно ястие за специални поводи и изисква предварителна подготовка. Свинското месо се маринова предната вечер и се съхранява в хладилник, а на следващия ден цялото парче се пече на скара. прочетете още

• Свинско месо
• салата от зеле

Организирайте лятно парти с хавайска тематика за гостите си и им сервирайте хавайски бургери с калуа свинско месо. Този традиционен островен метод за приготвяне на свинско месо (обикновено с кост в плешката) прочетете още

Доматена марината с чесън, чили на прах и люспи червен пипер придава на тези свински котлети текс-мекс вкус. Оставете месото да се маринова за няколко часа или за една нощ и то ще се насити с всички тези невероятни вкусове. прочетете още

Тези японски юфка могат да се консумират студени, като салата, което ги прави идеални за кутия за обяд, която да вземете на работа или за пикник. Те са пълни със здравословни фибри, протеини и имат чудесно наситен вкус, който... прочетете още

Печената на фурна сьомга е забавен начин да се сервира като мексикански такос. Преди печене поръсете рибата със смлян пипер чипотле. Това пушено халапеньо добавя приятен аромат в допълнение към пикантния си вкус. прочетете още

Кюфтета от кюфтета се различават от кюфтета основно по това, че се пекат във фурна, а не се задушават в сос. Резултатът са плътни топчета с вкусна коричка, които могат да се използват като съставка в други ястия и предястия. Например, опитайте... прочетете още

С този сандвич със сигурност ще задоволите глада си. Той е идеален за закуска или обяд. Всички съставки се съчетават перфектно по вкус и текстура, да не говорим, че са невероятно здравословни. Всяка филия препечен хляб... прочетете още

Вкусна, богата и същевременно здравословна супа, приготвена със зеленчуци и гъби. Въпреки че се нарича зелева чорба, невероятният ѝ вкус се придава и от многото други зеленчуци: домати, лук, моркови, целина и чушки. Всички зеленчуци се настъргват. прочетете още

Тези нисковъглехидратни юфка с краставица, морков и зеле не изискват готвене и ще ви зарадват със своята сочност и екзотичен вкус, които придобиват благодарение на дресинг, приготвен от къри паста, бадемово масло, кокосово мляко и сок от лайм. За да изглеждат красиво - прочетете още

Плътните пшенични зърна придават отличителна текстура на това ястие, вдъхновено от азиатската кухня. Кремообразният мисо сос съчетава вкусовете по прекрасен начин. Привлекателността на ястието се подсилва от деликатната оранжева сьомга, която се съчетава прекрасно с... прочетете още

• Говеждо месо
• Кореноплодни зеленчуци с билки
• Билково масло

В Съединените щати, говеждото месо със зеле често е основна част от трапезата на хората от ирландски произход за Деня на Свети Патрик. Месото, приготвено по тази рецепта, е сочно и крехко и е перфектно подправено със сол и... прочетете още

• Зеленчуци
• Говеждо месо

Телешкото месо е било много популярно в Русия до 19-ти век. Прясното месо е било много скъпо по онова време и се е срещало само на трапезите на благородниците, докато обикновените хора активно са осолявали по-евтините парчета месо, за да го запазят по-дълго. С нарастването... прочетете още

• Тесто
• Пълнеж

Пирожките „Биерокс“ са много популярни сред немските имигранти, живеещи в Съединените щати. Те се пекат от тесто с мая с пълнеж от пържена кайма и зеле. Но за разлика от руските пирожки, биероките обикновено се правят кръгли. Разточете тестото: прочетете още

Обичате говеждо месо, но мразите да чакате дни, за да се сготви? Тази рецепта ще го направи също толкова вкусно, но само за няколко часа. Сложете говеждото месо в бавен котлон заедно с подправките, включително... прочетете още

Карнитас е мексиканско ястие, чието име може да се преведе от испански като „малки парченца месо“. Традиционно карнитас се приготвя от свински плех, който се задушава няколко часа, докато месото се разпадне. Но ако... прочетете още

• Пилешки пръчици
• Салата Coleslaw с кисело мляко
• Чесново масло за кифлички

Зарадвайте тълпата на вашето парти с миниатюрни сандвичи, пълни със сочен зеленчуков пълнеж и хрупкаво пикантно пилешко месо. За тях ще ви трябват мини кифлички. Разрежете ги и ги запечете в ароматно чесново масло. А междувременно... прочетете още

Тази американска рецепта за говеждо месо се различава от традиционния метод, тъй като месото се маринова обилно в подправена марината и след това се вари. За говеждо месо е най-добре да се използва предната част на гърдите. Освен това, от нейната... прочетете още

Този бургер перфектно балансира пикантността на подправката джърк със сладостта на манго чатни. Добавете ароматната подправка към кюфтета от смляно пуешко месо и я поръсете върху кифличките, преди леко да ги запечете. Поставете сготвените кюфтета върху кифличките и отгоре покрийте с... прочетете още

• Марината
• Салата
• Тако

Марината от сок от лайм и пресни билки придава ярък вкус на скаридите и тилапията. Пълнежът се съчетава идеално с хрупкавата, пикантна салата Coleslaw. Тъй като филетата от тилапия са по-дебели от едната страна, е трудно да се готвят равномерно. Тук те се нарязват по дължина - прочетете още

За разлика от други бургери, където телешкото кюфте е просто осолено и поръсено с черен пипер, бургерът Далас е покрит със смес от подправки преди пържене. Това го прави още по-ароматно и вкусно. Докато пържите, намажете кюфтето със специално приготвена... прочетете още

• Тако
• Гуакамоле с гриловани зелени чушки
• Коул слоу
• лук за барбекю

Мексиканското тако е малка, сгъната тортила, пълна с месо, зеленчуци и дресинг. Такосите на скара са много по-ароматни и вкусни. Напълнете тортилята с печено пиле. прочетете още

• Суха марината за втриване
• Салата Коул Слоу
• Барбекю сос

Свинското месо е любимо ястие в западните страни. Приготвя се чрез дълго мариноване на свинско месо и след това печене във фурна или на барбекю, докато месото се разпадне лесно. Разглобено на - прочетете още

Ястия с бяло зеле могат да бъдат намерени в почти всяка кухня по света. Това едва ли е изненадващо, тъй като този прекрасен зеленчук има разнообразие за почти всеки климат. В Русия задушеното зеле с месо е основна част от трапезата от векове. прочетете още

Коулслоу — класическа рецепта, която се състои от тънко нарязано зеле с пикантен дресинг. Има много варианти на този дресинг. Обикновено се приготвят с млечна или майонезна основа. Но дресингите на основата на оцет или горчица също са често срещани. прочетете още

На пръв поглед, простото име на тази рецепта крие изключителна палитра от вкусове, които имаме възможност да изпитаме, като приготвим свинско филе със задушено зеле и ябълки. Това ястие може да се сервира в обикновена, семейна обстановка - прочетете още

• Сос
• Пълнеж

Зелевите сарми са ястие от източноевропейската кухня. Те се състоят от кайма или зеленчуци с варен ориз или елда, увити в зелеви или лозови листа. Това вкусно, здравословно и красиво ястие със сигурност ще ви хареса. прочетете още

Houston's, 41-годишна верига ресторанти, добави азиатска салата от къдраво зеле към менюто си преди около пет години, когато зеленчукът започваше да набира популярност в цялата страна. Сега салатата се е превърнала в култов фаворит. Ресторантите работят в 12 щата под 15 различни имена. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Не пропускайте приема на протеини вечер и обърнете внимание на тази лека салата. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Хотдог с омар
• Салата от кейл с лайм и кориандър
• Масло от хабанеро
• Чесново масло

„Омарът се съчетава добре с най-различни подправки, така че защо да не му придадем югозападен привкус?“, казва Гай. прочетете още

Хотдог с наденица и кайма. - прочетете още

• Рибен пълнеж за такос:
• Бирена смес:
• Сос от заквасена сметана:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Тиква от жълъд:
• Пълнеж:

В тази рецепта за печена тиква с гъби, чушки и козе сирене, Гай Фиери предварително пече тиквата във фурната за няколко минути, след което я пълни с обилна, солена плънка, която, въпреки че е лесна за приготвяне, се получава - прочетете още

Подробна рецепта за приготвяне на зеленчукова салата със снимки. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Сос:
• Креолска смес от подправки:

Подробна рецепта за това немско ястие със снимки. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за салата от зеле с лук и чудесен дресинг. Той е вкусно допълнение към маринати, сосове за паста, пържени ястия, сосове и други. Дресингът може да се използва и в рецепти за бавно готвене. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Китайски палачинки със зелен лук:

Подробна рецепта със снимки.

Тази лесна за приготвяне салата Coleslaw от семейство Нийли се приготвя с бейби зеле, хрупкави моркови и лук, и се овкусява с богат сос, приготвен със захар и лют червен пипер. прочетете още

За да приготви същата салата от зеле, показана на снимката, за 10 минути, Боби Флей комбинира настъргано зеле с настъргани моркови и лук и го разбърква с кремообразен дресинг от майонеза, заквасена сметана и горчица. прочетете още

• За свинско месо:
• За соса:

Рецепта за мини слайдер бургери с дърпано свинско месо и микс от салати. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за салата от зеле и чушки с целина и синапено семе. Подправена с ябълков оцет и дижонска горчица. прочетете още

Рецепта за салата от зеле с моркови, ябълки Селест и бекон. - прочетете още

Рецепта за салата от боровинки, къдраво зеле и пекани, гарнирана с бекон. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.