Премиум брашно

• Тесто
• Пълнеж

Веганите също могат да се насладят на този ябълков пай, който е също толкова вкусен, колкото и традиционен американски пай. Нерафинираното екстра върджин кокосово масло е отличен заместител на маслото в кората и плънката. Пригответе плънката: прочетете още

• Тесто
• Пълнеж

Затворен пай с ябълков пълнеж и добавяне на круши придобива по-богат и дълбок вкус, който е красиво подсилен от ароматни подправки. Канела, джинджифил и индийско орехче са основни подправки, без които е невъзможно да си представим домашен пай. прочетете още

• Тесто за пайове
• Пълнеж

Трудно е да устоите на вкусната хрупкава коричка на пържените пайове. Направете ги с ароматен пълнеж от сладки, леко кисели ябълки, задушени в подправки, които подсилват плодовия аромат и правят вкуса още по-апетитен: - прочетете още

• Тесто
• Пълнеж
• Глазура

Рустикалните пайове имат свой собствен особен чар, излъчващ топлина и уют. Освен това са много лесни за приготвяне и колкото по-малко се стараете да ги направите спретнати, толкова по-интересни се получават. Разпределете приготвената плодова смес върху разточеното тесто. прочетете още

• Торта
• Пълнеж от праскови

Този затворен пай с пълнеж от праскови, канела и индийско орехче е чудесно ароматен домашен десерт. Парчетата от този пай изглеждат апетитно в чиния, а пълнежът от праскови е превъзходен, но безспорният акцент на този десерт е... прочетете още

Поглезете любимите си хора, като добавите разнообразие към закуската си през уикенда с тези уникални палачинки, пълнени с ябълки. Плодовете и пълнозърнестите брашна добавят фибри и ги правят много по-здравословни от обикновените палачинки. Освен това, пълнозърнестите... прочетете още

Тези вкусни мъфини са пълни с вкус на ябълка, с фин намек за канела и подправени пекани. Те са невероятно ефирни, меки и сочни. Добавете парченца ябълка и обикновено ябълково пюре, като от отдела за бебешка храна, към тестото и— прочетете още

• Кексче
• Карамелена глазура

Този вкусен, ароматен ябълков пай е толкова пухкав и сочен, че просто се топи в устата ви. Придайте му вкусен пикантен вкус, като добавите подправка за ябълков или тиквен пай, която хармонично съчетава канела, джинджифил и бахар. прочетете още

Пайът е изпълнен с вкусове на ябълки, печени орехи и червени боровинки, напоени с портокалов ликьор. Добавете топлия аромат на канела и ванилия, смесени с цитрусовата свежест на портокаловата кора, и имате... прочетете още

Тези ярки и вкусни бисквитки са идеални за споделяне със семейството и приятелите на празничната трапеза. След като готовите бисквитки изстинат, можете да ги поставите във фризера за 5-10 минути, за да се втвърдят шоколадите. Този десерт си заслужава допълнителните усилия. прочетете още

Линцерските бисквитки, както и известната торта със същото име, са кръстени на австрийския град Линц. Те също така споделят отличително маслено тесто с добавени ядки, кора и канела. Тази версия на бисквитката е с традиционен пълнеж вместо... прочетете още

• Торта
• Торта

Бисквитките са богати на свеж цитрусов вкус, а портокаловите триъгълници отгоре допълват десерта, правейки го невероятно апетитен. Може да се наложи да ги печете малко по-дълго, за да се сгъсти достатъчно пълнежът. Така или иначе, тези бисквитки са отлични— прочетете още

След като започнете да ядете тези бисквитки, ще ви е трудно да спрете. Този десерт перфектно съчетава любимите от детството: карамел и кондензирано мляко. Сладостта е красиво компенсирана и подсилена от тръпчивия вкус на лимона. Можете също да използвате фолио вместо да печете с... прочетете още

Този ярък десерт се отличава с три многоцветни слоя, напомнящи италианското знаме. Тази вкусна бадемова торта изглежда невероятно красива, което я прави идеална за празнична трапеза. Просто бъдете готови да докажете на гостите си, че вие ​​сте изпекли тортата, а не... прочетете още

• Пай
• Пълнеж
• Топинг

Крамбълът е пай, произхождащ от английската кухня и в превод от английски означава „да се разпадне“. Това е пай, приготвен от сравнително сухо тесто под формата на трохи и плодов или горски плодове пълнеж. В тази рецепта пълнежът от крамбъл е... прочетете още

• Кора от пекани
• Пълнеж за чийзкейк
• Топинг от боровинки

Десерт от известната американска готвачка и авторка Вирджиния Уилис, чиито рецепти включват американска южняшка и френска кухня, този чийзкейк с боровинки без печене е десерт, състоящ се от коричка от пекани с пълнеж от крема сирене, направен от - прочетете още

• Бисквитка
• Кралска глазура

Традиционните коледни захарни бисквитки са по-меки от тези шоколадови, но тестото е невероятно универсално – може да се оформи в почти всякаква форма, лесно се приготвя и има сравнително дълъг срок на годност. Но - прочетете още

• Бисквитка
• Глазура

Комбинацията от череши и шоколад отдавна е известна като луксозен вкус. В тази рецепта богатият аромат на череша се допълва от нотки на бадем, които могат да бъдат подсилени с нотка на флорален аромат на череша с помощта на Kirschwasser. прочетете още

Тези сладки, ярки бисквитки са идеални за всеки повод; те наподобяват конфети попърс, които ще повдигнат настроението ви. Хрупкавите, дъвчащи бисквитки с цветни късчета оризови бонбони просто ще ви предпазят от чувство на потиснатост. А тези бадемови бисквитки... прочетете още

• Бисквитка
• Кралска глазура

В Европа никоя Коледа не е пълна без джинджифилови сладки. Те се пекат у дома, продават се на панаири и се подаряват като сувенири. Въпреки това, те са толкова универсално лакомство, че са се превърнали в любим сладкиш дори извън Коледа. прочетете още

Първата рецепта за маслени бисквити се появява в английска готварска книга от 16-ти век. Този десерт обикновено се приготвя с брашно, захар, бакпулвер или сода, сол, масло, мляко или сметана, а понякога и яйца. Сухите съставки се смесват заедно, прочетете още

Тези бисквитки с извара изглеждат невероятно празнично. Отделни парченца извара се смесват с тестото. Този прост метод предотвратява разстилането на тестото на неясно място, а бучките му помагат да запази формата си при печене. прочетете още

• Бисквитка
• Кралска глазура
• Новогодишни топки

Въпреки че бисквитките са доста деликатни, те държат добре формата си и не се ронят. Затова тези елегантни „коледни елхи“ с фините си детайли ще изглеждат страхотно на празничната трапеза, създавайки уникална новогодишна атмосфера. Ментовият вкус на бисквитките прави... прочетете още

• Джинджифилов сладкиш
• Кралска глазура

Картичките с места, които насочват гостите към местата им на масата, могат да бъдат в най-различни форми. Обикновено са направени от хартия или картон. По-забавна идея обаче е да се направят ядливи картички с места. Гостите със сигурност ще бъдат във възторг. Освен това, прочетете още

Тези бисквитки са обгърнати от невероятен букет от подправки още от първата хапка. Използването на меласа придава на десерта карамелена текстура и приятен вкус на дъвчене. Захарта обединява всички вкусове и аромати на подправките и допълнително подсилва... прочетете още

• Джинджифилови бисквитки
• Ромова глазура
• Захарни поръски
• Карамел

В зимния студ жадуваме за нещо стоплящо, поради което много традиционни зимни празнични ястия са богати на аромати на подправки, които изпълват душата с топлина. Една от най-популярните зимни, или по-точно, коледни напитки е... прочетете още

• Бисквитка
• Яйчена глазура

Точно както Нова година в Русия е немислима без салата Оливие и мандарини, така и в Европа никоя Коледа не е пълна без бисквитки. Те се подаряват като сувенири, продават се на панаири и просто се консумират вечер с чаша мляко или чаша чай. Най-важното нещо в - прочетете още

• Бисквитка
• Глазура

Тази рецепта има едно много съществено предимство: тестото може да се приготви предварително. Ако желаете, можете дори да замразите няколко партиди и след това просто да ги размразите преди употреба. Черешите, комбинирани с ванилия и бадеми, придават на бисквитките уникален вкус. прочетете още

• Тесто за затворен плодов пай
• Пълнеж от боровинки

Плетените пайове с плодови пълнежи често се свързват с топлината и уюта на дома. Изпечете боровинков пай за сърдечно чаено парти с любими хора и се насладете не само на зашеметяващия му външен вид, но и на невероятния му вкус. прочетете още

• Торта
• Крем

По-пикантна версия на известната торта „Колибри“, тропическите вкусове на банан и кокос се компенсират от приятната горчивина на хмела India Pale Ale. Кексовете са много сочни, с богат, плодов и пикантен вкус. Отгоре ги поръсете с... прочетете още

Мексиканските куернитос (на испански къси рога) често се сравняват с френските кроасани, но приликите се ограничават до формата им. За разлика от кроасаните, куернитос се пекат не от бутер тесто, а от маслено тесто, и след това - прочетете още

Койотите са традиционни мексикански бисквитки, приготвени с масло или свинска мас, брашно, яйца и кафява захар. Обикновено се пекат в плоски кръгове с диаметър 10–15 см. Самата дума „койоти“ означава „грациозен метис“ на мексикански. прочетете още

Рецепта за лесна и бърза, но вкусна шоколадово-ванилова торта. Мека е и се топи в устата, а тъй като тестото е доста течно, парченцата шоколад потъват в тортата по време на печене, създавайки шоколадов слой. Перфектният десерт - прочетете още

• Пай
• Пълнеж

Вкусен затворен ябълков пай с перфектен пълнеж, който напълно запълва пространството между горния и долния слой, без да оставя празни джобове. Пълнежът не се разтича, а парче от пая запазва формата си и изглежда много... прочетете още

• Торта
• Междинен слой
• Декорация

Тази торта със сочен пълнеж, богата пяна и захаросано грозде отгоре е с ярък есенен вкус и аромат. Колкото и величествено да изглежда, можете да я приготвите, ако следвате тези стъпки. Започнете с накисването, а освен това, това... прочетете още

Този вкусен бананов хляб е супер лесен за приготвяне и е идеален за из път. Един хляб е достатъчен за 8-10 порции. Тази рецепта е вариант на известния десерт „Банани Фостър“, който включва пържене на банани с... прочетете още

• Тесто
• Пълнеж

Всички отдавна познават вида сухи бисквитки, наречени галет, но същото име се отнася и за по-сложни печива. Във Франция галетите са отворени, плоски пайове с разнообразни пълнежи. Смята се, че са получили името си от тънката си кора. прочетете още

• Перфектната подправена кора за пай
• Пълнеж за пай
• Щройзел

След като приготвите този десерт, ще забравите всички предишни рецепти за ябълков пай. Кората е наистина перфектна: топи се в устата ви и има приятен, кремообразен вкус. Ябълковият пълнеж също заслужава всички похвали. Нежната глазура е направена от - прочетете още

• Бисквитка
• Кралска глазура
• Декор

Можете да прекарате страхотно с децата, като организирате забавна работилница за декориране на мини бисквитки край лагерния огън. Изпечете маслените бисквитки и пригответе глазурата предварително. Раздайте материалите за декорация и ги създайте заедно. прочетете още

Това ястие получава името си „диско“ от ястие, сервирано с вечеря в дискотеките: пържени картофи със сос и бекон. Панирани и печени пръчици от тиквички, покрити със сос от сирене и пилешко месо, комбинирани... прочетете още

Маслените бисквитки, приготвени със шприц, са особено вкусни, ронливи и топящи се, благодарение на специалното меко маслено тесто, което се смесва в тях. Освен отличната си текстура, тези бисквитки имат и красив външен вид. Можете... прочетете още

Канеле са емблематичен френски сладкиш, за който се смята, че произхожда от Бордо. Те са кръстоска между торта и бисквита, но с напълно уникална текстура. Канеле се пекат в специални форми, оформени като малки колони с жлебове и... прочетете още

Родното място на холандските Bosche Bollen (на холандски: bossche bollen – Boss balls) се счита за малкото градче 's-Hertogenbosch (или накратко Boss), където тези сладкиши се наричат ​​просто шоколадови топки. Това са големи профитероли с размерите на тенис топка - прочетете още

• Тесто
• Начика

Швейцарският хляб бирнброт се отличава от другите видове хляб по щедрия си пълнеж от сушени плодове, предимно сушени круши, допълнени с други сушени плодове, ядки, захаросани плодове и ароматни подправки. Пълнежът, смесен с - прочетете още

• Тесто за понички
• Пълнеж и гарнитури за понички

Берлинските понички, или просто берлинери, се приготвят от сладко тесто с мая, като се добавя кисело мляко, яйца и масло. Тестото се нарязва на кръгчета и се пържи в обилно количество олио или мазнина. Кръглите, златистокафяви понички след това се... прочетете още

• Торти
• Кокосов крем
• Топинг

Тази бананова торта, покрита с кокосов крем, е пълна с богат аромат и вкус. Бананите, добавени към тестото, правят тортите чудесно сочни, без да се накисват допълнително. А нежният крем отгоре... прочетете още

• Торти
• Глазура

Тази винтидж торта е украсена с глазура на базата на меренг, овкусена с приятния намек за популярния коктейл Mudslide на базата на Baileys и Kahlua. За глазурата се използват 200 грама захар и ще отнеме известно време, за да се разтвори в... прочетете още

• Кифлички
• Топинг

Кончас (на испански „черупки“) са най-популярният вид пан дулсе (сладък хляб) в Мексико, който се среща в пекарни в цялата страна, а понякога дори и извън нея. Тези богати кифлички с мая са гарнирани с... прочетете още

• Кифлички
• Топинг

Пан дулсе (на испански: pan dulce – сладък хляб) е популярен мексикански сладкиш, който е представен от множество видове кифлички и бисквитки, общо има от 500 до 2000. Мексиканският сладък хляб се смята за един от най-... прочетете още

• Кифлички
• Пълнеж
• Яйце за намазване

Мексиканските кифлички „чамуко“ са много подобни на известното датско тесто, но се различават по това, че съдържат по-голямо количество пълнеж от извара. Те също се пекат от бутер тесто с мая, което се нарязва на порции и се пълни с различни пълнежи. прочетете още

Популярна торта в Латвия и Източна Германия, тя е изпечена за първи път в Рига за посещението на руския император в Латвия. Въпреки простата си рецепта, тортата е невероятно вкусна благодарение на хармоничното съчетание на пластовете си. прочетете още

• Бисквитка
• Междинен слой

Мексиканските бесос са полусферични „целувки от две половини“, свързани с конфитюр. Можете да ги персонализирате с всякакъв вкус, който харесвате, като използвате различни видове конфитюр. За да направите тези бисквитки, ще ви е необходимо тесто за маслени бисквитки с мая, полученото... прочетете още

Баркильос са хрупкави вафлени фунийки, популярни в Испания и Южна Америка. Те не се пълнят с нищо, а се сервират кухи, понякога поръсени с пудра захар. Считат се за традиционен уличен сладкиш. В Мадрид например се намират по централните улици и - прочетете още

Подобно на джинджифиловите сладки, тези джинджифилови бисквитки са се превърнали в неразделна част от Коледа в Европа – пекат се във формата на различни животни, празнични и религиозни символи, украсяват се с глазура, подаряват се и се използват за украса на коледната елха. Няма консенсус относно - прочетете още

• Тесто
• Пълнеж

Тези прости, бързи, но вкусни ванилови бисквитки, оформени като популярната играчка йо-йо, се пекат от маслено тесто и след това се покриват с дебел слой глазура. Бисквитките са хрупкави и се топят в устата, така че трябва да се изядат веднага. прочетете още

• Пълнеж
• Тесто

Тези вкусни, хрупкави емпанади се пекат от тесто с мая с пълнеж от тиква. Пълнежът се приготвя чрез варене на тиквата в захарен сироп, приготвен от пилонсило, вид изпарена нерафинирана тръстикова захар, която за разлика от обикновената кафява захар е... прочетете още

• Пай
• Топинг

Тортата на влъхвите (на испански: Rosca de Reyes – Пръстенът на влъхвите) е основното лакомство на Богоявление, 6 януари, във всички испаноезични страни. За разлика от тортите на влъхвите в други католически страни, в Испания и Мексико тя винаги се пече във формата на пръстен и - прочетете още

Един от най-ярките и цветни празници в Мексико е Денят на мъртвите, който се празнува на 1 и 2 ноември. Вярва се, че на тези дни душите на мъртвите идват да посетят своите близки, а гостоприемните мексиканци отбелязват този повод с истински тържества и... прочетете още

• Пандишпанова торта
• Дреболик

Този класически английски десерт ще ви плени със своята простота; самото му име, трюфел, се превежда от английски като „дреболия“. Може би най-трудната част от приготвянето е печенето на обикновения пандишпан (въпреки че дори най-заетите домакини - прочетете още

• Захарен сироп Пилонсило
• Бунюело

Мексиканските бунюелос, за разлика от испанските понички със същото име, се приготвят под формата на тънки, хрупкави плоски питки, пържени в олио. Никоя Коледа в Мексико не е пълна без тях. Бунюелос често се овкусяват с анасон, добавян към тестото вместо... прочетете още

• Шоколадови мъфини
• Канелени трюфели
• Крем от извара

Тези мъфини съчетават вкусовете на канела, кафе и шоколад, със скрит трюфел вътре и покрити с вихрушка от крем, наподобяваща мек сладолед. Мъфините (буквално „торта в чаша“) са по същество отделни торти. А рецептата е... прочетете още

Еднакво искрящ и непредсказуем, този пандишпанов кекс с пресни плодове е чудесен вариант за лятно чаено парти или пикник. Приготвя се много бързо; просто смесете пандишпановото тесто със смлени бадеми и го намажете върху... прочетете още

Френският меденки е един от многото примери за европейски коледни печива, които стоплят дома с пикантния си аромат, създавайки усещане за уют и зимна празничност. Основните съставки на този сладък хляб са: прочетете още

• Шоколадова торта с кафе
• Мус
• Шоколадова глазура

Мусовите торти напоследък се превърнаха в хит сред сладкишите. Те са обичани заради лекотата си и комбинацията от различни текстури. Въпреки че мусовите торти се считат за не най-лесните за приготвяне, ако следвате инструкциите на това - прочетете още

Тези автентични кифлички „семитас“ се използват предимно за приготвяне на мексиканските сандвичи със същото име, но можете да ги използвате и за приготвяне на всякакви други сандвичи с много пълнежи или сосове, без да се страхувате, че кифличката ще се разпадне. прочетете още

В някои европейски страни кексът се нарича хляб. Хлебният пудинг се приготвя както за закуска, така и за всяка лека закуска, а освен това е доста бърз за приготвяне. Неговата основа без мая позволява на хляба да остане сочен и ронлив, което придава... прочетете още

• Тесто
• Тесто

Мексиканските болийо са близък роднина на френската багета. Те са също толкова вкусни, апетитни и хрупкави, но са направени във формата на малко, продълговато тесто със заострени „уши“. Болийо, изпечени по тази рецепта, са... прочетете още

Полворон е популярна бисквитка в испаноезичните страни. Изпечена от маслено тесто с добавени ядки, тя е невероятно вкусна, много ядкова и просто се топи в устата. В Мексико е обичайно полворонът да се пече на топки и да се оваля в... прочетете още

• Тесто
• Гореща глазура
• Глазура

Кръстосаните кифлички са популярен великденски сладкиш в католическите страни от Британската общност. Те традиционно се пекат на Разпети петък от богато тесто с ароматни подправки и сушени плодове, а отгоре им е нарисувано изображение. прочетете още

Финансистите традиционно се пекат с помощта на смлени бадеми и белтъци от яйца. Въпреки че са изобретени от монахините от църквата „Визитация“ през Средновековието, те придобиват истинската си популярност и съвременното си име през 19 век. прочетете още

• Тесто
• Пълнеж

Туртиер е древен затворен пай, произхождащ от канадската провинция Квебек. Смятан за традиционен коледен сладкиш сред всички френски канадци, туртиерът е популярен в цялата страна през цялата година, дори извън... прочетете още

• Тесто
• Маслен блок

Най-вкусното бутер тесто се приготвя с висококачествено масло. Тъй като обаче този процес е доста дълъг и старателен, много домакини предпочитат да купуват готово тесто, като по този начин жертват качеството. прочетете още

Френските мадлени традиционно се пекат във формата на миди, като се използва генуезки пандишпан с добавено бадемово брашно. Тъй като пандишпанът не съдържа бакпулвер, тестото се приготвя от добре разбити белтъци и жълтъци, като се добавят на порции. прочетете още

Пайът се карамелизира по време на готвене, което го прави невероятно вкусен. Крушите също се съчетават прекрасно с останалите съставки, което води до несравним резултат. Можете да опитате да изпечете пая без бавната готварска печка. прочетете още

• Кексчета
• Крем

Вегетарианската кухня често се смята за скучна, но всъщност, с днешния напредък в производството и глобализацията, вегетарианците могат да създават ястия и десерти, които по никакъв начин не отстъпват на традиционната кухня. Например, тези ванилови мъфини изглеждат... прочетете още

• Тесто за захарни бисквитки
• Кралска глазура

Мечтаете за сладолед, който няма да се топи или да ви боли гърлото? Имаме го! Тези ярки сладоледени фунийки няма да ви охладят, но ще ви доставят също толкова радост, колкото истинския сладолед. Тези бисквитки и глазура са перфектни— прочетете още

• Крем
• Тесто за шу
• Профитероли

Крокембуш (от френския croquer en bouche – хрупкав в устата) е един от най-известните примери за френска висша кухня от началото на 19 век. Десертът се приготвя под формата на голям конус от пълнени профитероли, залепени заедно с карамел. Традиционно - прочетете още

• Пандишпанова торта
• Мус

Лека, красива и вкусна торта, приготвена с кремообразен пълнеж, разпределен върху пандишпанова основа и украсена с пресни ягоди. Отличителната черта на тортата Фрезие е нейният шикозен дизайн, включващ ягодова „орнамент“ по цялата обиколка на тортата. прочетете още

• Бисквита (пандишпанова торта)
• Сметана и горски плодове

Прекрасна лятна торта, приготвена с лека основа за пандишпан (без бакпулвер), покрита с вкусна глазура от бита сметана и крема сирене, както и с ягоди. Смесете пресни ягоди със сладко от ягоди, за да направите пълнежа по-... прочетете още

• Тесто
• Маслен блок

Тази рецепта за бутер тесто се различава от традиционното бутер тесто, тъй като се разточва наобратно. Докато класическата френска рецепта включва увиване на масло в тестото, тук тестото се увива в масло и се разточва няколко пъти. прочетете още

• Кексче
• Глазура

Паунд кейкът е един от най-популярните печива в световен мащаб. Традиционно рецептата му изисква по един паунд масло, захар, брашно и яйца. Но с течение на времето пропорциите започнали да се променят и към основните съставки били добавени всякакви други съставки. прочетете още

• Ябълки
• Тесто

Пухкавите, златистокафяви понички са лакомство, на което не можете да устоите. Те са още по-вкусни, когато се изпържат с ябълки. Добавете едро настъргани ябълки към тестото и изпържете. Ако нямате фритюрник, можете да използвате прочетете още

Шотландският маслен хляб традиционно се приготвя от масло, захар и брашно. Този минимален набор от съставки се среща в почти всеки дом и като ги смесите в правилните пропорции, можете да го имате по всяко време. прочетете още

• Понички
• Пълнеж от ганаш

Бейнетите са популярен деликатес във френската и креолската кухня. Докато пържените бейнети са от тесто за шу, в креолската кухня те са понички с мая, често квадратна форма. Те са не по-малко вкусни от тестото за шу. прочетете още

• Пандишпанова торта с кокосов крем
• Кокосово-извара крем

Луксозна кокосова торта с богат вкус и приятен тропически аромат. Основната съставка на тортата е кокосов крем - преработена кокосова пулпа, смесена с вода, за да се образува гъст крем. Добавя се както към тестото по време на месене, така и към глазурата от маслен крем. прочетете още

• Кифлички
• Вариант 1: Бекон, сушени домати и чедър
• Вариант 2: Чесново крема сирене и копър

Английските кифлички се различават от другите видове кифлички, тъй като се приготвят бързо и се правят с безквасно тесто. Кифличките са хрупкави, вкусни и меки отвътре. Печете ги с избор от два солени пълнежа: бекон и прочетете още

Хрупкави, вкусни крекери с ярък аромат и вкус на сирене от отлежал чедър. Сусамовите семена, смесени в тестото и поръсени отгоре, им придават специален щрих. Това ги прави още по-близки до купените от магазина, но... прочетете още

Колко пъти сме виждали маршмелоу, печени на лагерен огън в американски филми, но се оказва, че това е само една от съставките в невероятно популярния американски десерт С'мор. Името му се превежда от английски като „още малко“ (някои - прочетете още

• Торта
• Глазура от крема сирене

Глазурата от крема сирене се съчетава най-добре с плодове. Тази рецепта за торта с тропически плодове прави глазурата от крема сирене особено пухкава. Тази рецепта за торта, посветена на малкия, но пъргав колибри, е създадена през 60-те години на миналия век. прочетете още

• Торта
• Ганаш
• Крем
• Основна шоколадова пандишпанова торта

Всичко гениално е просто. И тази ароматна кафеена торта е доказателство за това: въпреки големия си обем, тя не тежи колкото шоколад, а за да разредят сладникавия вкус, шоколадовите и ваниловите слоеве се допълват взаимно. Тортата не се нуждае от никаква декорация. прочетете още

Бисквитките „Дама пръсти“ често се използват като съставка в други десерти, но могат да бъдат и самостоятелно сладко ястие. Тези бисквитки се приготвят от пандишпаново тесто, подобно на блатовете за торта. Те имат нежна текстура. прочетете още

Тези бисквитки ще ви зарадват не само с богатия си шоколадов вкус, но и с атрактивния си външен вид. Когато ги декорирате с пудра захар, можете да проявите креативност и да създадете разнообразни шарки. Например, поръсете филийките наполовина под хартия за печене. прочетете още

• Пайове
• Пълнеж от череши

Този десерт съчетава несравнимия вкус на черешов пай с удобния размер на мъфин. Идеален е например за пикник. Тези мини пайове са украсени с решетка отгоре, точно както класическия вариант с пълен размер. прочетете още

• Тесто
• Пълнеж

Пайът с кайма е традиционен англоезичен сладък коледен пай с пълнеж от нарязани ябълки и сушени плодове, смесени със захар, мед, ароматни подправки, мазнина и напоени с алкохол. Ябълките са най-добри - прочетете още

• Торта
• Маслен крем

Тортата „Сникърдудъл“ е кръстена на едноименната бисквитка, която е изключително популярна в Америка, но почти непозната у нас. Самата бисквитка е изключително семпла, а нейният акцент е захарната глазура с канела, която ѝ придава този невероятен, обичан вкус. прочетете още

• Торти
• Пълнеж
• Крем

Шоколадовата торта „Херман“, погрешно наричана още „Немска шоколадова торта“, е изобретена в Съединените щати и е кръстена на сладкаря Самюъл Херман, който е разработил специален вид тъмен шоколад за печене. Тази вкусна торта е направена от мек... прочетете още

Клафути се превежда от френски като „пълнен“. Този прекрасен десерт, много популярен сред френските домакини, представлява гювеч, пълен с череши. Текстурата му наподобява нежно суфле, приготвено предимно от... прочетете още

• Тесто
• Пълнеж
• Глазура

Този боровинков пай е невероятно сочен и изпълнен с жизнения вкус на здравословни летни плодове. Под хрупкавата кора от маслено тесто, покрита с вкусна портокалово-захарна глазура, ще намерите вкусен боровинков пълнеж. За да го направите... прочетете още

Сандейът е зашеметяващо красив десерт на основата на сладолед, сервиран с разнообразие от вкусни гарнитури, включително плодове, сладки сосове, поръски и бисквити. Една от най-вкусните основи за сандей е американска бисквитка с - прочетете още

Тиквичките са една от най-успешните и вкусни съставки за зеленчукови пържени картофи. Това лятно ястие е винаги на мода през сезона на тиквичките и никога не омръзва, а освен това са невероятно лесни за приготвяне. Комбинирайте настъргани тиквички с лук, яйца, брашно и подправки и... прочетете още