Рецепти Десерти Палачинки, пържени картофи, гофрети

Пълнозърнести палачинки с ябълки

Как да си направим пълнозърнести ябълкови палачинки

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Поглезете любимите си хора, като добавите щрих към закуската си през уикенда с тези необичайни палачинки, обсипани с ябълки. Плодовете и пълнозърнестият брашно добавят фибри и са много по-здравословни от обикновените палачинки. Пълнозърнестият брашно също така прави тестото по-плътно и придава лек, вкусен аромат с дървесни нотки. Сварете предварително ябълките в микровълновата фурна, за да омекнат, след което ги подредете върху палачинките, докато пържите, като ги поръсите с малко количество тесто, но не ги покривайте напълно, позволявайки на ябълките да се виждат. Това ще гарантира, че палачинките ви са хрупкави, вкусни и имат уникален вкус и външен вид.

Хранителна стойност на порция:
Калории 230, общо мазнини 3 Г., протеини 8 Г., въглехидрати 46 Г.

Съставки:

1 чаша нискомаслено кисело мляко
3/4 чаша обезмаслено мляко
2 големи яйца
1 с.л. мед
6 супени лъжици кленов сироп
1 средна ябълка, нарязана на кубчета
3/4 чаша първокласно брашно
3/4 чаша пълнозърнесто брашно
2 ч.л. бакпулвер
0,5 ч.л. сода бикарбонат
1/4 чаена лъжичка сол

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

първокласно брашно, пълнозърнесто брашно, яйца, мляко, кисело мляко, кленов сироп, мед, ябълки

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната до 120°C.

Стъпка 2

Поставете ябълката в купа, подходяща за микровълнова фурна, и я покрийте плътно с пластмасово фолио. Гответе в микровълновата на висока мощност, докато ябълката омекне, около 2 минути.

Стъпка 3

В голяма купа разбийте заедно цялото брашно, бакпулвера, содата за хляб и солта. В малка купа разбийте заедно млякото, обезмасленото мляко, яйцата и меда, след което бавно добавете сухите съставки, като разбърквате добре.

Стъпка 4

Загрейте голям незалепващ тиган на среден огън. Изсипете 1/4 чаша тесто в тигана, поръсете с ябълки и отгоре сложете още малко тесто. Печете, докато горната част на палачинката се надуе и краищата ѝ изсъхнат, около 2 минути.

Стъпка 5

Обърнете и гответе до златисто кафяво, още 1-2 минути. Дръжте готовите палачинки в топла фурна, докато печете останалите.

Поставете по 2 палачинки във всяка чиния и ги полейте с кленов сироп.