Тези сладки, ярки бисквитки са идеални за всеки повод; те приличат на конфети попърс, което ги прави идеални за повдигане на настроението. Хрупкавите, дъвчащи бисквитки с цветни късчета Rice Krispies просто ще ви предпазят от чувство на потиснатост. А този аромат на бадем! Можете да експериментирате малко и да добавите малко червен хранителен оцветител към тестото, за да го направите розово. Оформете ги като сърца и готово, романтичен десерт за Свети Валентин е готов и за разлика от шоколада, той няма да се разтопи.

Съставки:

• 440 г масло
• 3 с.л. захар
• 2 големи яйца
• 0,5 ч.л. екстракт от бадем
• 4 чаши първокласно брашно
• 1 чаена лъжичка бакпулвер
• 1 чаена лъжичка сол
• 2-3 супени лъжици мляко
• 2 чаши многоцветна оризова зърнена закуска (зърнена закуска)

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Разбийте маслото със захарта и яйцатаВ кухненски робот или голяма купа с ръчен миксер разбийте маслото и захарта на висока скорост, докато сместа стане пухкава и гладка, за 3-4 минути. Добавете яйцата едно по едно, като разбивате напълно всяко от тях, преди да добавите следващото, като остъргвате стените между добавянията. Разбъркайте екстракта от бадем.
Стъпка 2
• Добавете сухи съставкиВ голяма купа смесете брашното, бакпулвера и солта. Намалете скоростта на миксера на средно-ниска и добавете брашнената смес към маслената смес на 4 пъти, като остъргвате стените на купата между добавянията. Разбъркайте до гладкост.
Стъпка 3
• Омесете тестотоПостепенно добавяйте млякото в купата с останалите съставки, по 1 супена лъжица, и разбърквайте, докато тестото стане гладко, но все още достатъчно твърдо, за да се оформят топки (може да не ви е необходимо цялото мляко).
  
  Изключете миксера и изсипете набъбналия ориз. Внимателно го разбъркайте с тестото със силиконова шпатула или дървена лъжица. Разделете тестото на две равни части и разточете всяка на руло с диаметър около 6,5 см. Увийте плътно в найлоново фолио и охладете в хладилник за около 2 часа, докато тестото се втвърди.
Стъпка 4
• Направете бисквиткиЗагрейте фурната до 175°C (350°F) и покрийте две тави за печене с хартия за печене. Отстранете фолиото от тестото и го нарежете на кръгове с дебелина 1,25 см. Поставете шест кръга върху всяка тава за печене, оставяйки разстояние поне 7,5 см (три инча) между тях (останало тесто приберете в хладилник, докато сте готови за печене).
Стъпка 5
• Печете 12-15 минути, докато краищата станат златистокафяви и оризовата каша оцвети бисквитките. Оставете да се охладят напълно върху тавите за печене. След като тавите за печене се охладят, изпечете следващата партида бисквитки.

Автор на рецептата - Съни Андерсън (Съни Андерсън) - телевизионен водещ