Рецепти Бързо хранене Сандвичи Предястия Сандвичи

Сандвичи с накъсан джакфрут с барбекю сос

Време: 1 час и 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

Джакфрутът, известен още като индийски хлебен плод, е чудесен заместител на месото за вегетариански бургери. Задушете го в барбекю сос, намачкайте го и ще можете да го различите от свинско месо. Сложете плънката върху разполовени кифлички, отгоре сложете салата Coleslaw, приготвена със зеле и моркови в оцетен дресинг, и се насладете. Тези сандвичи са толкова вкусни и солени, че дори няма да ви липсва месото.

Хранителна стойност на порция:
Калории 300, общо мазнини 6 Г., протеини 7 Г., въглехидрати 54 Г.

Съставки:

240 г зеленчукова смес за салата от зеле
4 чаени лъжички ябълков оцет
2 консерви джакфрут в саламура по 565 г, изплакнати и подсушени с потупване
2 ч.л. чили на прах
2 супени лъжици растително масло
3/4 чаша барбекю сос
1-2 супени лъжици кафява захар, по избор
8 големи картофени кифлички

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

салатен микс, ябълков оцет, джакфрут (хлебно дърво), подправка за чили, барбекю сос, кафява захар, сандвичи

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

В средно голяма купа смесете зелевата салата, ябълковия оцет, 1/2 чаена лъжичка сол и щипка смлян черен пипер. Покрийте с пластмасово фолио и охладете до сервиране.

Стъпка 2

В голяма купа смесете джакфрута с чили на прах и по 1/2 чаена лъжичка сол и черен пипер. Загрейте 2 супени лъжици растително масло в голям тиган на средно силен огън. Добавете джакфрута и гответе, като разбърквате от време на време, докато се разнесе аромат, 2-3 минути.

Стъпка 3

Добавете барбекю соса в тигана заедно с 3 чаши вода, разбъркайте, покрийте и намалете котлона на слаб огън. Варете на слаб огън, като разбърквате от време на време, докато омекнат, 45-50 минути. След това махнете капака, увеличете котлона на силен огън и оставете да къкри, докато сосът потъмнее и се сгъсти, 4-5 минути. Свалете от котлона.

Стъпка 4

С помощта на преса за картофи или дървена лъжица намачкайте джакфрута, докато се получи консистенция на свинско месо. Подправете със сол и черен пипер и по желание добавете кафява захар, ако предпочитате по-сладко. Сервирайте върху картофени кифлички със салата от зеле.