Пилешко месо, пържено на тиган, със спанак и песто от кедрови ядки

Как се приготвя - Пилешко на тиган с песто от спанак и кедрови ядки

Кухня:Италиански,европейски,

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Пилешки гърди можете да изпечете на грил или да ги запържите в тиган за грил и да ги сервирате със сос от спанак, кедрови ядки и пармезан и песто. Този сос е по-мек и по-мек от традиционното италианско песто с босилек. Той е чудесна и за гарнитура към пилешко месо. Пригответе достатъчно песто за две хранения и замразете половината, за да можете просто да изпечете пилешкото на грил и да размразите соса следващия път. Всичко, което трябва да направите, е да добавите малко настърган пармезан.

Хранителна стойност на порция:
Калории 419, общо мазнини 32 Г., протеини 31 Г., въглехидрати 3 Г.

Съставки:

2 обезкостени пилешки гърди
2 чаши спанак (около 30 г)
1/4 чаша препечени кедрови ядки
2 супени лъжици лимонов сок
1 - 2 ч.л. настъргана лимонова кора
1/3 чаша плюс 2 ч.л. зехтин
1/3 с.л. настърган пармезан

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

пилешки гърди, кедрови ядки, лимонов сок, Пармезан, сос песто, спанак

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте грил тиган на средно силен огън. Намажете леко тигана с олио. Подправете пилешките гърди със сол и черен пипер. Печете ги на грил, докато се сготвят напълно, около 5 минути от всяка страна.

Стъпка 2

В кухненски робот смесете спанака, кедровите ядки, лимоновия сок и кората. Пасирайте, като постепенно добавяте 1/3 чаша зехтин, докато стане кремообразно. Подправете със сол и разбъркайте. Сложете половината от сместа с песто във форма за лед и замразете за по-късна употреба.

Стъпка 3

Прехвърлете останалата паста в средно голяма купа. Разбъркайте с пармезан. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Намажете пилешките гърди с пестото и сервирайте.

Това ястие ще бъде освежено с аромата на вино Совиньон Блан.

Гласове: 1