16 рецепти за яйчен пух за празниците

Независимо дали украсявате елхата, организирате парти или просто седите край камината, зимните празници е най-добре да прекарате, отпивайки кремообразен яйчен пух.

Най-добрите идеи за яйчен пух

С наближаването на зимните празници се появява огромен избор празнични напитки и коктейлии каквато и напитка да предпочитате, било то чаша горещ шоколад с маршмелоу или чаша Коледен восалНикое новогодишно празненство не би било пълноценно без традиционния яйчен ног. Тази богата, кремообразна напитка, с вкус, напомнящ домашен ванилов сладолед, я прави идеалното лакомство, което да очаквате с нетърпение по време на зимните празници. Има много начини за приготвяне на тази напитка (и дори знаем откъде да я намерим). използвайте остатъците!), но тази версия на празничен яйчен ног със снежен човек е най-оригиналната и притежава всички атрибути на Коледа. Направата на снежен човек е лесна - просто ви трябват малко бита сметана, шоколад и парче сушени кайсии.

Рецепта: Празничен снежен човек с яйчен пудинг

Класически коктейл от яйчен пух с бъркани яйца

След като опитате домашен яйчен ног, приготвен с яйца с крем, никога повече няма да искате да пиете купен яйчен ног. Това е нашата перфектна и безопасна рецепта за коледна напитка. Толкова е празнична и вкусна, с нотки на индийско орехче и ванилия. Направихме яйчния ног по-пухкав, като добавихме бита сметана. И не е необходим алкохол, което го прави приятно както за възрастни, така и за деца.

Рецепта: Класически коктейл от яйчен пух с бъркани яйца

Алкохолен яйчен ног, приготвен със сурови яйца

Тази напитка, приготвена от сурови яйца, мляко, захар и алкохол, вероятно произхожда от Британските острови, където скъпите ѝ съставки първоначално я правят популярна сред богатите. След като прекосява Атлантика, яйчният пух се превръща в традиционна коледна напитка в Съединените щати до 18-ти век. Популярен е и в други западни страни. Чрез добавяне на различни подправки и видове алкохол можете да персонализирате рецептата по ваш вкус. Вкусът на напитката остава непокътнат дори без алкохола. Яйчният пух може да се добави и към кафе, за да се направи домашно приготвено лате.

Рецепта: Алкохолен яйчен ног, приготвен със сурови яйца

Коктейл с ирландско уиски и яйчен ног, приготвен със студено варене

Рецептата за студено приготвен яйчен ног включва Мадейра, Коняк и ямайски ром, но тази версия на коктейла коренно променя вкусовите акценти! Конякът е заменен с ирландско уиски, а Мадейрата с по-ярко шери. В тази рецепта малцовите нотки на уискито са красиво съчетани с плодовите тонове на шерито Pedro Ximénez, ваниловия сироп и нотки на меласа в рома. Яйчният ног придобива гладък вкус и копринена текстура.

Рецепта: Коктейл с ирландско уиски и яйчен ног, приготвен със студено варене

Безалкохолен яйчен ног с бита сметана

Направете празничното си тържество наистина специално с домашен яйчен пух с бъркани яйца. Гостите със сигурност ще забележат разликата. Тази напитка е идеална за деца, но възрастните могат да добавят капка ром или водка.

Рецепта: Безалкохолен яйчен ног с бита сметана

Безалкохолен коктейл "Egg Nog" с ниско съдържание на мазнини

Яйчният пух обикновено не се счита за нискомаслена напитка, но тази версия замества пълномасленото мляко и течната сметана с обезмаслено мляко и царевично нишесте като сгъстител. Цитрусовата кора и ваниловото зрънце гарантират, че нискомаслената ви версия е пълна с вкус.

Рецепта: Безалкохолен коктейл "Egg Nog" с ниско съдържание на мазнини

Коктейл от яйчен пух със сладолед и бренди

Превърнете традиционния яйчен ног в празничен млечен шейк със сладолед, като добавите бренди.

Рецепта: Коктейл от яйчен пух със сладолед и бренди

Яйчен ног в ирландски стил с ликьор Бейлис

Щепка ирландски крем ликьор и ирландско уиски добавят пикантен обрат към тази традиционна празнична напитка.

Рецепта: Яйчен ног в ирландски стил с ликьор Бейлис

Млечен шейк със снежен човек и банани с подправки

Направете тематични коктейли за новогодишно или коледно парти във формата на очарователни снежни човеци. Залепете черни копчета за прави буркани, завържете филцови шалове около вратовете, напълнете с коктейли и отгоре сложете капачки от бита сметана на снежните човеци. За да направите напитките празнични както на външен вид, така и на вкус, добавете настъргано индийско орехче и бахар към банановия млечен шейк. Той ще придобие топъл вкус и аромат, подобен на популярната зимна напитка - яйчен шейк. Можете да направите и веган версия, като замените кравето мляко с овесено мляко. Ще бъде също толкова вкусно!

Рецепта: Млечен шейк със снежен човек и банани с подправки

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Алкохолен "Яйчен ного" с крем жълтъци за голяма компания

Кана с яйчен пух ще създаде празнично настроение на парти. Тази версия се сервира студена за голяма компания, така че можете да я приготвите предварително.

Рецепта: Алкохолен "Яйчен ного" с крем жълтъци за голяма компания

Новогодишна напитка с яйчен пух с обезмаслено мляко

Този празничен яйчен ног има наполовина по-малко калории от класическия безалкохолен вариант и близо 95% по-малко мазнини. Портокалова кора и пръчица канела му придават магически аромат и вкус, на които ще искате да се наслаждавате отново и отново. Перфектната напитка, за да сбъднете новогодишно желание!

Рецепта: Новогодишна напитка с яйчен пух с обезмаслено мляко

Яйчен пух с ромов сладолед

Знаете ли, че яйчният пух се прави със същата кремова основа (crème anglaise) като ваниловия сладолед? Имайки това предвид, Нанси Фулър си прави свой собствен бърз яйчен пух със сладолед и го сервира, гарниран с още една топка сладолед. Вкусен е!

Рецепта: Яйчен пух с ромов сладолед

Коктейл от яйчен пух с уиски и жълтъци

Рий Дръмонд издига класическия яйчен ног, като го сервира в чаши, оградени с кленов сироп и натрошени джинджифилови ядки. Тази празнична напитка не само е по-вкусна, но и изглежда уникално.

Рецепта: Коктейл от яйчен пух с уиски и жълтъци

Коледен яйчен ног на пара

Класически вариант на яйчен ног, който използва лимонова и портокалова кора, за да оживи гъстата напитка с фини цитрусови нотки. Можете да използвате белачка за зеленчуци, за да настържете кората на цитрусовите плодове – просто бъдете внимателни и избягвайте да прекалите с горчивата бяла сърцевина отдолу.

Рецепта: Коледен яйчен ног на пара

Яйчен пушек Арита

Този коктейл се приготвя като стандартен яйчен пух, като се използва кремообразен крем, известен като crème anglaise, но за алкохолната версия се разбива в шейкър с бренди, ром и бърбън. Перфектно предястие за всяко празнично парти.

Рецепта: Яйчен пушек Арита

Алкохолен яйчен ног с ликьор от бял шоколад

Дори тези, които не харесват яйчен пух, може да се насладят на комбинацията му с другите съставки в този коктейл. Гладкият, кремообразен крем, покрит със сладолед, е чудесна празнична напитка с нотка бял шоколад. Ключът е да използвате добър яйчен пух за основа.

Рецепта: Алкохолен яйчен ног с ликьор от бял шоколад