Яйчен пух с ромов сладолед

Гласове: 1

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 10

Хранителна стойност на порция:

Калории 292, общо мазнини 14 Г., наситени мазнини 8 Г., протеини 3 Г., въглехидрати 20 Г., влакно 1 Г., холестерол 52 мг, натрий 74 мг, захар 18 Г.

Знаете ли, че яйчният пух се прави със същата кремова основа (crème anglaise) като ваниловия сладолед? Имайки това предвид, Нанси Фулър си прави свой собствен бърз яйчен пух със сладолед и го сервира, гарниран с още една топка сладолед. Вкусен е!

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1,5 литра ванилов сладолед + още 0,5 литра за сервиране
1 чаша тъмен ром
0,5 чаши коняк
0,5 чаши течна сметана
0,5 чаши мляко
2 ч.л. екстракт от ванилия
Прясно настъргано индийско орехче за гарниране
Освен това: Чаши от 250 мл.

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: ванилов сладолед, крем, мляко, ром, коняк, индийско орехче

Приготвяне на ястието според рецептата:

Сложете сладоледа, рома, коняка, сметаната, млякото и ванилията в блендер и пасирайте до гладка смес.
Изсипете в чаши и отгоре сложете топка сладолед. Поръсете с прясно настъргано индийско орехче и сервирайте веднага.

Авторът на рецептата - Нанси Фулър е американска готвачка, бизнесдама и водеща от Клаверак, Ню Йорк.

Категории:

рецепта / Прости и бързи рецепти / Бързи десерти / Блендер / Студени ястия / Зимни ястия / Калорично съдържание на готови ястия / Десерти / Кремове, сосове, мусове, кисели млека / Сладолед, сорбета / Коктейли с ром

Подобни рецепти