Мак и сирене в една тенджера с нарязано свинско месо

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Добавете свинско месо към паста с разтопен чедър и моцарела за по-засищащо и по-пълноценно ястие. Това е чудесен начин да използвате останалото месо от снощната вечеря. Поръсете макароните със сирене с барбекю сос или лют сос, ако желаете.

Хранителна стойност на порция:
Калории 706, общо мазнини 41 Г., наситени мазнини 23 Г., протеини 34 Г., въглехидрати 49 Г., влакно 2 Г., холестерол 128 мг, натрий 787 мг, захар 11 Г.

Съставки:

4 чаши пълномаслено мляко
340 г паста (около 3 чаши)
220 г настърган мек чедър (около 3 чаши), + допълнително за поръсване
90 г полуобезмаслена моцарела, настъргана (около 1 чаша)
90 г крема сирене, нарязано на малки парченца
3 супени лъжици несолено масло, нарязано на малки парченца
1 чаена лъжичка дижонска горчица
Голяма щипка лют червен пипер
1 чаша остатъци задушено свинско месо, загрей го
3 стръка зелен лук, нарязани на тънки филийки, плюс още малко за поръсване
Барбекю сос или лют сос за сервиране, по избор

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

паста, свинско месо, крема сирене, мляко, сирене моцарела, чедър, зелен лук, барбекю сос, смлян лют червен пипер

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Смесете млякото и пастата в средно голяма тенджера. Оставете да къкри на среден огън, като бъркате често, за да предотвратите залепването на пастата, и гответе, като бъркате често, докато пастата омекне и млякото се сгъсти до консистенцията на течна сметана, 4 до 5 минути.

Стъпка 2

Свалете тенджерата от котлона, добавете чедъра, моцарелата, крема сиренето, маслото, горчицата, лютия пипер и 1,5 чаени лъжички сол и разбъркайте, докато сместа стане гладка, гъста и кремообразна. Добавете половината от нарязаното свинско месо. Ястието ще се сгъсти, докато изстине; разредете го с малко гореща вода, ако желаете. Подредете останалата половина от свинското месо върху макароните със сиренето и поръсете с чедър и зелен лук.

Стъпка 3