Лайм
Всички вкусове на традиционните начос в забавно предястие, което е лесно за сервиране и ядене. Начос са печени рулца, пълнени с боб, гуакамоле и сирене, с тортила чипс в центъра за вкусна хрупкава хапка. прочетете още
Пудингът с вкус на маргарита е вкусен десерт за възрастни, идеален за завършек на хранене. Съставките на коктейла - текила и сок от лайм - просто се разбъркват в закупения от магазина пудинг. Сервирайте в чаши за маргарита. прочетете още
Задушете пилешко месо с жасминов ориз в бавен котлон, а за богат азиатски вкус добавете бок чой, задушен в ароматно чесново олио, и капка рибен сос в самия край. Сервирайте, гарнирано с пържени... прочетете още
Това пържено ястие с парченца пилешко месо, сладки и люти чушки е обогатено с невероятните вкусове на лимонена трева, чесън, джинджифил, кимион и кориандър. То е точното количество пикантно и тръпчиво, като се съчетава идеално с неутрални зеленчуци, така че го сервирайте на - прочетете още
Комбинирайте сочни скариди, парченца ананас и чушки в сос терияки и сервирайте върху парчета ориз, покрити с фолио, за вкусно ястие „всичко в едно“. Вашите гости ще оценят тази презентация и ще се зарадват, когато открият... прочетете още
Тези ароматни (благодарение на лимонена трева, лайм и джинджифил) пилешки крилца се варят в подправено кокосово мляко, докато омекнат, след което се пържат в дълбока мазнина, докато станат златисти и хрупкави. Част от кокосовата марината се използва за приготвяне на соса за потапяне, който... прочетете още
След празнична пуйка често остават гърбове, гърди, части от крила и, ако птицата е била голяма, малко месо. Използвайте тези остатъци, за да приготвите вкусна виетнамска супа фо на следващия ден. В тази рецепта печеният труп... прочетете още
Тези такос са пълни с евтин, но ароматен стек от хангер. Мариноването му в цитрусов сок и подправки го прави крехък и му придава чудесно пикантен вкус. Запържете го в чугунен тиган и... прочетете още
Тази гарнитура в една тенджера е идеална за тези, които обичат пикантна храна. Киноата къкри с халапеньо, попивайки приятната му лютивина, докато лаймът балансира лютивостта за освежаващ вкус. Накрая добавете... прочетете още
Фидео е испанското наименование за тънки юфка, използвани в различни испански и латиноамерикански ястия. В тази рецепта тънките юфка (мрежести юфка) се готвят в тиган с царевица, зелен лук и подправки в пилешки бульон. прочетете още
Тези тостади (хрупкави мексикански плоски питки с гарнитури) са пълни със сочен телешки стек, маринован в силно кафе с чили и изпечен на скара до средно ранно изпичане. За по-лесно отхапване, нарежете стека на много тънки резени - прочетете още
Енчиладите в мексиканския щат Оахака се пекат в сос от червен чили. В тази рецепта сушените чушки анчо и пасила се комбинират с няколко леки стафиди, които подчертават плодовите нотки на чушките и добавят нотка сладост. За - прочетете още
Хубавото на рибата е, че се готви за минути, което я прави идеална за бърза, вкусна и здравословна вечеря след работа. В тази рецепта Рий Дръмонд предлага да приготвите бърза сьомга в сос терияки. Просто запържете филетата в тиган в прочетете още
Прясна домашно приготвена салса и пилешки хапки с вкус на барбекю придават на тези начос жизнен летен вкус по всяко време на годината. Идеална за големи групи, домашни партита и приятелски събирания, салсата може да се приготви: прочетете още
Зарадвайте гостите си с този необичаен десерт за възрастни. Въпреки че алкохолното желе набира популярност, не винаги е удобно да се пие от шотове. Но увито в цитрусови кори, то ще изглежда органично, впечатляващо и лесно за ядене. прочетете още
Arroz caldo (на испански „ориз с бульон“) е гъста оризова супа, популярна във Филипините, с испански корени. Супата се приготвя с хрупкаво пържени пилешки бутчета, които, заедно с джинджифил и пържен чесън, добавят богат вкус. прочетете още
Това пържено ястие в мексикански стил е идеално както за вечери през уикенда, така и за делнични дни. За да избегнете часове в рязане на зеленчуци и стоене над печката след работа през седмицата, пригответе фахитата предварително: нарежете зеленчуците, загрейте ги във фурната и... прочетете още
За тази рецепта главата карфиол се нарязва на четвъртинки, а не на обичайните розички. Първо, това прави вегетарианското ястие да изглежда по-впечатляващо при сервиране. Второ, по-големите парчета са по-подходящи за бавно готвене: те не... прочетете още
Този пунш хармонично съчетава водка, бира и лайм. Вкусът е балансиран, гладък и освежаващ. Пуншът се приготвя в голяма купа и се сервира с лед и много нарязан лайм. Той е идеален за цял... прочетете още
Естествената сладост на тиква и кокосово мляко в това просто къри е балансирана от цитрусовата нотка на лайм и лютивостта на чушките серано. Ще откриете, че това вегетарианско къри е не само здравословно, но и невероятно вкусно! Сервирайте с - прочетете още
Натъркайте филето от сьомга със смес от червен пипер, лют червен пипер, мащерка и сол и запържете в тиган до хрупкавост. Сервирайте със здравословно, нискокалорично картофено пюре. Заменете част от картофите с лимски боб и... прочетете още
Тази здравословна купа с риба тон и кафяв ориз е пълна със зеленчуци и има ярък вкус, благодарение на пикантен сос от кисело мляко и печен сладък картоф, влят с куркума. Може да се приготви с пресни съставки, основни продукти от килера и фризерен бульон. Компания - прочетете още
За тези, които се наслаждават на студена бира и тръпчива Маргарита това лято, вече не е нужно да избирате между двете. Смесете ги в една чаша! Мексиканската бира придава на класическата Маргарита нов вкус. Замразете основата за коктейл от - прочетете още
За нискокалорични такос без глутен използвайте дебели листа от маруля вместо тортили, които могат да се напълнят с плънката като купички. За плънката запържете скаридите с царевични зърна, подправки, сироп от агаве и сос Шрирача. прочетете още
За автентична виетнамска супа фо, приготвянето на богат и ароматен домашен бульон е задължително. Бульонът се прави от говежди кости, месо и волски опашки. За да осигурите красив и бистър бульон, не забравяйте да отцедите първата вода. прочетете още
Този пенлив коктейл на основата на ром с освежаващи нотки на босилек и лайм е идеален за летни партита. Приготвя се с домашен сироп от босилек. Съхранявайте останалия сироп в хладилник. Това количество е достатъчно за 8 коктейла. прочетете още
Освежаваща газирана напитка, приготвена с джин и краставица, лайм и джинджифилов ейл, идеална за летни партита. Смесете я в кана за голяма компания и сервирайте много охладена с лед. Добавете джинджифиловия ейл директно в чашата. прочетете още
Тази салса е толкова освежаваща, колкото и популярният коктейл Gimlet с джин и лайм, който я е вдъхновил. Още по-вкусна е, ако се остави да престои една нощ в хладилник. Сервирайте като предястие с - прочетете още
Тази рецепта за пад тай юфка с пилешко е също толкова вкусна, колкото бихте яли в азиатски ресторант, но дори по-добра, като се има предвид, че не е нужно да пътувате! Приготвя се с техниката на пържене, при която всички съставки се запържват бързо. прочетете още
Пилешката фахита е едно от най-колоритните, но и прости мексикански ястия. Основните ѝ съставки са чушки, лук, подправки и лентички месо (в този случай пилешки гърди, които се готвят за минути). прочетете още
Чили на прах, кориандър и кимион придават на пилешкото месо и чушките пикантен вкус на фахита. След това пълнежът се увива в тесто за пица, създавайки пай, идеален за предястия. Нарежете го и сервирайте с леденостудена мексиканска бира за... прочетете още
„Чана масала е любимото ми ястие с нахут“, казва авторката на рецептата Нидхи Джалан. „Има толкова много вариации на това къри. Обичам го, когато нахутът е изцяло покрит с вкусен, гъст и пикантен сос. Повечето рецепти изискват сушен нахут—“ прочетете още
Бун Бо Хуе е виетнамска супа с юфка, приготвена с говеждо и свинско месо, известна с богатата си история и също толкова наситен, плътен вкус. Основните ѝ подправки – лимонена трева и лют пипер – са задължителни във всяка рецепта. прочетете още
Не всички кюфтета с кайма и зеленчуци са достатъчно здрави, за да издържат на печене на скара, в противен случай вкусът им често страда. Тази версия на кюфтета за бургери е пълна с месести гъби и сладки картофи. Малко яйце и... прочетете още
Ако детето ви обича такос с много гарнитури и пълнежи, изненадайте го с уникален училищен обяд и му пригответе такос бар в кутия за обяд! Могат да се вземат на училище или на пикник. Ще ви е необходима кутия с няколко отделения, за да можете... прочетете още
Мексиканската супа от тортили, гъста и богата, е чудесно затоплящо ястие, идеално за студено време. Основната ѝ съставка са царевичните тортили: някои се използват в самата супа като сгъстител, докато други се нарязват на ленти и се сушат в... прочетете още
Тази вкусна и засищаща салата в мексикански стил е идеална за носене на работа за енергичен, здравословен и енергизиращ обяд. Всички нейни съставки - сварена киноа, настъргано пилешко месо на скара, печена царевица и салса - прочетете още
Бялата риба, като лаврак или луциан, е най-подходяща за тази рецепта. Филето се поставя върху тава за печене върху ръчно пасирани консервирани домати, смесени с маслини и мариновани люти чушки, и се пече до готовност. прочетете още
Тези вегетариански бургери изглеждат като истински сандвичи с пържено пиле, но всъщност са пълни с растителни протеини, фибри и много хранителни вещества. И не става въпрос само за вегетарианското кюфте. Помислете за това: прочетете още
Това бързо къри задушава гигантски скариди и едри зеленчуци в ароматен кокосов сос с джинджифил, чесън, зелен лук, рибен сос и тайландска червена къри паста. Ще ви трябват замразени смесени зеленчуци за - прочетете още
Гъстата и засищаща мексиканска яхния, посоле е идеално затоплящо ястие в хладен зимен ден, което ще повдигне настроението ви с пикантния си аромат. Посоле се приготвя със задушено свинско плешка, което можете да изпечете предварително. Половината от накъсаното месо... прочетете още
Маргаритата е един от най-разпознаваемите и популярни коктейли. Обичан е заради семплия си, но ободряващ вкус, както и заради възможността да експериментирате с оригиналните съставки, добавяйки нещо ново. Добавете към класическата Маргарита: прочетете още
Ескитес е мексиканска улична храна, приготвена от царевични зърна. Благодарение на изобилието от подправки, тя предлага цял букет от вкусове, със сладки, тръпчиви, пикантни и солени нотки. Ескитес се приготвя от печена на дървени въглища царевица, която... прочетете още
Богатият, пикантен вкус на пилето мафе, традиционно западноафриканско ястие, се отразява в соса, който покрива тези ароматни крилца. Крилцата се пържат два пъти: първо на по-ниска температура, след това на по-висока. Това гарантира... прочетете още
Няма месо? Няма проблем! Тази вегетарианска рецепта за пад тай с юфка ще ви изненада с комбинацията от умами, сладки и кисели нотки, които толкова обичаме в класическото ястие. Юфката се приготвя супер бързо, просто загрейте тигана. Така че— прочетете още
Тайната съставка в това близкоизточно ястие е киселото мляко. Добавя се към маринатата за пилешко месо, тестото за плоските питки, върху които се сервира, и соса за сервиране. Ще ви е необходимо обикновено, пълномаслено гръцко кисело мляко. прочетете още
Невероятният вкус на това веганско индийско ястие идва от цял набор от ароматни подправки, включително къри на прах, къри паста и гарам масала, а благодарение на бързо сваряващата се червена леща, далът е бърз и лесен за приготвяне. Завършекът е... прочетете още
Когато Маргарита се срещне със сангрия, получавате този вкусен плодов пунш за тълпа. Сангрита се приготвя с бяло вино, текила и лайм. Вместо обикновени кубчета лед, добавете лайм, ананас и айсберг в купата с пунша. Той се разтапя... прочетете още
Пригответе си вкусни фахитас у дома, точно както бихте ги опитали в топ мексикански ресторант. Тези фахитас се пекат във фурната в отделни фолиеви пакетчета и се сервират върху пшенични тортили, което означава, че ще имате минимална цапаница! Тези фахитас съдържат сочни парченца— прочетете още
Когато приготвяте текс-мексикански такос, заменете традиционното говеждо месо с по-постно, по-нискокалорично пуешко и ще имате страхотна вечеря, която е едновременно калорична и лесна за приготвяне. Ще ви отнеме малко повече от 15 минути - перфектно! прочетете още
Фахитата е текс-мексиканско ястие, приготвено с парчета месо и пържени зеленчуци, сервирани с други гарнитури върху тортили. Хубавото на фахитата е, че можете да аранжирате свои собствени пълнежи и гарнитури върху тортилите - идеално за... прочетете още
Мексиканските флаутас (flautas) са пържени тортила тръбички, пълни с различни пълнежи. Те могат да се сервират като основно ястие или като предястие. В тази рецепта за флаутас ще използваме накъсано печено пилешко месо за пълнежа, което е... прочетете още
Тези тайландски нудли се приготвят с остатъци от пуйка по време на празниците. Накъсайте месото с две вилици на малки парченца и го разбъркайте с домашен сос пад тай. След като нудлите (лингуини) са сварени, започва забавната част – пърженето. Ако нямате уок, прочетете още
Месната съставка на тази затопляща и питателна супа е пикантната мексиканска наденица чоризо. Отстранете обвивките на суровите наденички, запържете смляното месо и го използвайте, за да приготвите бърза супа със сладки картофи, спанак и домати. Сокът от лайм добавя още повече вкус. прочетете още
Пълнените кори от сладки картофи могат да се сервират като основно ястие или като предястие. Изглеждат жизнени и впечатляващи - идеални за празниците! Комбинацията от сладки картофи и пикантни люти чушки е особено популярна. За тази рецепта можете да изпечете... прочетете още
Тези такос с крехки парченца пържен палтус ще се харесат на всички. Те получават специален вкус от соса от лайм и пресен кориандър, разбъркан с рибата преди пържене. Запазете част от соса за дресинг на салатата от савойско зеле. Вкусът е... прочетете още
Текс-мексиканските такос с азиатски пълнежи са фюжън, който пленява с неочаквания си, богат вкус, впечатляващо представяне и лекота на приготвяне. Всички компоненти на тези такос - пилешкият пълнеж, салатата Coleslaw и соса от заквасена сметана - се приготвят в прочетете още
Ако сте отворени за нови вкусови експерименти, оставете настрана традиционните мента и лайм и си направете мохито с ягоди и босилек. Тази ободряваща, хармонична комбинация ще ви плени с жизнения си вкус и опияняващ аромат, на който е трудно да устоите. Основата е... прочетете още
Тайната на сочността и крехкостта на това месо се крие в дългото му печене във фурна на ниска температура. А превъзходният вкус на свинското месо е влят с пикантна паста от люти чушки халапеньо, чесън, кимион, риган и опушен чипотле. Свински плешка - прочетете още
Насладете се на вечер, вдъхновена от мексиканската кухня, с такос с пържена риба и разнообразие от лесни за приготвяне, но вкусни гарнитури: пикантен червен ориз, пикантен черен боб и прясна салса пико де гайо. Филетата от тилапия са предварително накиснати. прочетете още
Превъзходно лятно ястие на скара. Филетата от лаврак се подреждат върху парчета фолио, покриват се с ароматна паста от пресни билки и джинджифил, гарнират се с царевично-доматен релиш, след което се запечатват на отделни порции и се пекат на скара. прочетете още
Какво може да е по-хубаво от това да се събудите с готова закуска, която ви очаква? Бавната готварска печка е идеална за това, особено по време на празници и когато имате много гости, които остават да пренощуват. Заредете тази гювеч в бавната готварска печка за една нощ, за да могат всички да се насладят страхотно сутринта. прочетете още
Открийте съвсем ново изживяване с овесени ядки, като ги приготвите в стила на мексиканска тортила супа. Тортиловата супа се приготвя с пюре от домати, подправки, люти чушки, кориандър, лайм и царевични тортили и се сервира с разнообразни гарнитури - прочетете още
Превърнете леко бяло вино в още по-лек коктейл, идеален за летни партита. Сухо бяло вино, като Пино Гриджо, се смесва с цитрусова газирана вода и се сервира върху лед с резенчета лимон и лайм. прочетете още
Амарето е известно със своя наситен бадемов вкус и сладост, но в Amaretto Sour тази сладост е перфектно балансирана от лимонов сок, като същевременно се запазва опияняващият бадемов аромат и вкус. В тази версия - прочетете още
За да направите салатата си по-цветна и по-богата на вкус, изберете няколко вида портокали, като например обикновени и червени портокали. Обелете ги заедно с лаймовете и ги нарежете на напречни кръгчета. Разбъркайте с тънко нарязани репички и овкусете салатата. прочетете още
Кайпириня е бразилски роднина на кубинското Дайкири, който се отличава и с чудесно освежаващия си вкус на лайм. Приготвя се с бразилска кашаса, лайм и тръстикова захар. Вкусът е летен и приятен. прочетете още
Ескитес е популярна мексиканска улична храна – царевична салата в чаши, която може да се закупи от улични търговци на царевица и да се яде в движение. Вкъщи можете да си приготвите ескитес като предястие, което е лесно за сервиране пред голяма тълпа. прочетете още
Направете вкусни и сочни вегетариански такос, като напълните тортила с пържено тофу и зелева салата с репички и кориандър в дресинг от лайм вместо месо. Преди пържене, притиснете резените тофу, за да отстраните колкото е възможно повече вода и... прочетете още
Благодарение на печено пиле и консервирани зеленчуци, тази традиционна мексиканска яхния е готова само за 16 минути. Освен пилешкото месо, което трябва да се накъса само с две вилици, посолето съдържа лук, чесън, моркови и много... прочетете още
Тази рецепта за супа е от Araya's Place, един от първите вегански ресторанти в САЩ, специализиран в тайландска кухня. Включва традиционни съставки за том ям, като листа от кафир лайм, лимонена трева, галангал, люти чушки и сок. прочетете още
Севиче е невероятно популярно предястие в Централна и Южна Америка. То има ресторантска елегантност, но лесно можете да го приготвите у дома. По същество това е лека салата от сурова риба, маринована в цитрусов сок. Тази рецепта включва... прочетете още
Прясно изцеденият сок от ананас, манго и лайм е истинско тропическо удоволствие, а вкусът му извиква усещането за тропическа ваканция. Едно манго съдържа почти половината от дневната нужда от витамин C – чудесен заряд от енергия! Добавете - прочетете още
Прясно изцеденият сок от киви, диня и лайм е пълен с ободряващ вкус и перфектно утолява жаждата. Благодарение на кивито и лайма, сокът е богат на витамин С, от съществено значение за имунитета и красивата кожа. Изпийте го възможно най-скоро след изстискването, като добавите, ако желаете, прочетете още
Шприцерът с бяло вино е освежаващ коктейл, на който можете да се насладите по всяко време на деня, независимо дали е неделен брънч, романтична вечеря или забавно моминско парти. Всичко, което трябва да направите, е да смесите обикновено бяло вино с газирана вода. По този начин... прочетете още
Тази рецепта за виетнамска супа фо се приготвя бързо и няма да се налага да варите бульона на тих огън с часове, за да постигнете богат вкус. Ключът тук са кубчетата говежди бульон. Бульонът се вари на тих огън с подправки и става много... прочетете още
Американският коктейл „Морски бриз“ е перфектно балансирана и освежаваща комбинация от водка, грейпфрут и сок от червена боровинка. Тази рецепта осигурява пропорциите за голяма компания. Сервирайте с много лед. прочетете още
Тези хрупкави тарталетки, пълни с кремообразна заквасена сметана и парченца ягоди в ягодово-цитрусов сироп, ще бъдат истински хит на вашето парти. Приготвят се доста лесно и изглеждат очарователно! Самите тарталетки са изпечени във формата на малки... прочетете още
Рий Дръмонд сервира тази разкошна текс-мекс салата, като всички съставки са подредени върху плато с листа от маруля – много жизнена и идеална за приятелско събиране у дома или на скара в задния двор. Салатата се състои от: прочетете още
Тази паста в тайландски стил ще плени всички с експлозивния си вкус, включващ нотки на кокос, къри, фъстъци, лайм и чили. Освен невероятния си вкус, тя е богата на протеини и фибри и е супер бърза и лесна за приготвяне. Пилешките бутчета без кости и кожа се нарязват на резени - прочетете още
Тази опростена версия на мексиканското ястие чили кон карне използва бяло пилешко месо и бял боб вместо червено месо и червен боб. Други съставки включват лук, чесън, много подправки, люти чушки, ароматен кориандър и листни зеленчуци. прочетете още
Два пъти печените сладки картофи в мексикански стил могат да се приготвят като гарнитура за празнична трапеза или като предястие за домашни партита. Сладките картофи се пекат във фурната и се разполовяват, след което месестата част се издълбава и след това... прочетете още
Благодарение на шампанското, това пенливо вино радва всички с искрящите си мехурчета, създавайки празнично настроение. Вместо шампанско може да се използва всяко друго бяло пенливо вино. Сок от краставица, сок от лайм и кора от лайм добавят освежаващ вкус. прочетете още
Това ястие е изпълнено с живи карибски вкусове, включително лайм, кимион, риган, чесън, лют сос и сладки банани плантани като гарнитура. Натрийте свински котлети с кости (филе) със сместа от подправки и запържете. прочетете още
Настърган кокос, люти чушки от Фресно и лайм придават на този сос от червени боровинки вкусовете на кухнята на Югоизточна Азия. Необичайната, но хармонична комбинация от сладост, тръпчивост и пикантност прави този релиш чудесно допълнение не само към месо, но и към, например,... прочетете още
Вкусно и здравословно ястие, вдъхновено от азиатската кухня, което е идеално дори за тези, които са на диета. Богато е на протеини и много здравословни фибри, а изглежда просто луксозно. Скаридите са пържени в тиган и овкусени с манго чатни, което... прочетете още
Мини слайдер бургерите се считат за удобно предястие за парти. Превърнете ги в истински деликатес за специални поводи и направете кюфтета за бургери от първокласно говеждо месо Кобе (Уагю). Това месо се характеризира с интензивно мрамориране и... прочетете още
Просто и бързо, но вкусно ястие в мексикански стил. Пилешки бутчета, натъркани с микс от подправки за чили на прах, се пекат върху една тава за печене, докато консервирана царевица хомини, жълъдова тиква и чушки, също смесени с... прочетете още
Тези пикантни пилешки крилца в карибски стил ще бъдат хит за всеки, който се наслаждава на бира вечер. Сочни и пикантни, те са покрити с невероятно вкусна глазура и коричка. Преди печене на скара, крилцата се мариноват няколко часа в смес от прочетете още
Сервирайте пилешка салата по уникален и вкусен начин, като я аранжирате в купа (или „купа Буда“). Тази здравословна купа започва с пресен спанак, който след това се нарежда на пластове с други съставки: резени пържено пиле - прочетете още
Тази рецепта предлага уникален обрат на традиционната основа за рулца с авокадо, превръщайки я в уникално предястие, изпълнено със свежест, нежност и фини ядкови нотки на авокадо. Пълнежът е смес от фъстъчено масло с... прочетете още
Това ястие е подходящо както за замразен ориз, закупен от магазина, така и за останал сварен ориз от предния ден. Загрейте го в тиган с парчета пържено тофу, зелен фасул и кълнове от мунг боб. Добавете смес от сосове за стриди и риба и... прочетете още
Тази пенлива лимонада, направена с натурални съставки, е приятно освежаваща със своя свеж вкус на лайм и сладка малина. Освен това е невероятно здравословна. Ще я харесат както възрастни, така и деца. Лимонадата е направена с обикновена малинова основа - прочетете още
Тази салата е направена от смляно свинско месо и зеле, а множество ярки подправки, типични за кухните на Югоизточна Азия, ѝ придават уникален вкус. Комбинирайте зелевата салата с дресинг от сок от лайм и фъстъчено масло, а смляното свинско месо - прочетете още
Поглезете себе си и любимите си хора с обилна мексиканска закуска от huevos rancheros или бъркани яйца в селски стил. Това ястие е популярно сред фермерите в Мексико – те се опитват да задоволят глада си и да се запасят с енергия, преди да тръгнат за работа във фермата. прочетете още
Когато сте домакин на Хелоуин парти, помислете за всички малки детайли, които допълват празничната атмосфера, особено за закуските. Поставете купа със сос за потапяне Black Marsh на масата и подредете тъмносини царевични тортила чипсове около него. прочетете още
Всички съставки за тази жизнена салата в мексикански стил и дресингът ѝ се пекат на скара. За приготвянето на дресинга, лютата чушка халапеньо се смесва с домати, цитрусов сок и подправки. Част от нея се запазва за сервиране. прочетете още
Когато искате да впечатлите гостите си с изискано, леко предястие, сервирайте севиче. Тази перуанска салата се приготвя със сурови морски дарове, мариновани в цитрусов сок и сервирани със зеленчуци. Залейте с портокал и - прочетете още
Царевица на клечка, или елоте (на испански царевица), е популярна улична закуска в Мексико. Освен това царевицата не се сервира просто със сол, а се приготвя със специален местен вкус. Царевицата на кочан се пече на скара и се залива с майонеза. прочетете още
Бразилският коктейл кайпириня, приготвен с кашаса, лайм и захар, става още по-освежаващ, когато се замрази със смес от прясна мента и босилек. Простият сироп с билки и лайм се пасира и замразява, след което се смесва с - прочетете още










































































































