Дип от черен боб Black Marsh
Гласове: 2
Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6-8
Сложност: лесно
Порции: 6-8
Когато сте домакин на Хелоуин парти, помислете за всеки малък детайл, който допълва празничната атмосфера, особено за предястията. Поставете купа със сос за потапяне Black Marsh на масата, заобиколена от тъмносини царевични тортила чипсове. Въпреки цвета си, дипът съдържа само натурални, вкусни съставки: консервиран черен боб, леко печени чушки поблано, пресни билки и сок от лайм. Пасирайте всичко в блендер и гъстият черен сос е готов.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 3 чушки поблано
- 1 консерва (425 г) консервиран черен боб, изплакнат
- 0,5 чаша пресен кориандър
- 0,5 чаша нарязан зелен лук
- 3 супени лъжици прясно изцеден сок от лайм (от 2 лайма)
- 1/4 ч.л. смлян кимион
- Сини царевични тортила чипсове, за сервиране
Препоръчваме
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до печене. Поставете чушките поблано върху тава за печене и ги печете, като ги обръщате по средата на печенето, докато се зачервят, 15-20 минути. Оставете ги да се охладят леко, след което отстранете стъблата и семената и обелете загорелата кора. Няма проблем, ако остане малко кора.
- Сложете побланосите в блендер и добавете 1/2 чаша вода, черен боб, кориандър, зелен лук, сок от лайм, 2 супени лъжици сол и кимион. Пасирайте до гладка смес. Прехвърлете в малка купа и сервирайте с тортила чипс.
Категории:
Подобни рецепти
