Салата от черен боб с кресон
Гласове: 1
Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 2
Сложност: лесно
Порции: 2
Хранителна стойност на порция:
Калории 138, общо мазнини 4 Г., наситени мазнини Г., протеини 6 Г., въглехидрати 21 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.
Калории 138, общо мазнини 4 Г., наситени мазнини Г., протеини 6 Г., въглехидрати 21 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.
Бобът е чудесна основа за обилни и здравословни салати и може да се комбинира с голямо разнообразие от съставки. Комбинирайте консервиран черен боб с пресни краставици, домати и билки и го подправете с ароматно сотирано чесън, люта чушка и кимион. Добавете сок от лайм и вашата салата в мексикански стил е готова! Сервирайте я като гарнитура, а живият ѝ вкус ще освежи всяко месно ястие.
Препоръчваме
Рецепта:
В тиган на слаб огън запържете 2 счукани скилидки чесън, 1 нарязана на кубчета люта чушка халапеньо и 1 чаена лъжичка кимион в зехтин за 5 минути.
Смесете в купа черен боб, по 1,5 чаши нарязана на кубчета краставица и разполовени домати грозде, 4 нарязани зелени лука, нарязан кориандър и малко сок от лайм. Намачкайте горещата смес с чесън и я добавете към боба. Подправете със сол, добавете кресона и разбъркайте.
Рецепти с подобни съставки: черен боб, гроздови домати, краставици, люта чушка халапеньо, зелен лук, сок от лайм, кориандър, кимион
Категории:
Подобни рецепти
