Хумус от черен боб

Гласове: 1

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Богатият на протеини дип на Мелиса Де'Арабиан има няколко съставки, включително обилни черни бобчета и нотка лимонов сок. Този хумус е с едри парченца, защото авторката на рецептата препоръчва да изключите кухненския робот точно преди да достигне гладка консистенция.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 супена лъжица. черен боб
1 счукана скилидка чесън
2 с.л. зехтин
2 супени лъжици лимонов сок
1 с.л. бял винен оцет
1/2 ч.л. смлян кимион
Едра сол и прясно смлян черен пипер
1/2 глава айсберг (нарязана на клинове)

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепта:

Пасирайте всички съставки без марулята в кухненски робот до гладкост. Оставете да престои 15 минути, след което сервирайте с айсберг.
Изход3/4 чаша

Предлагаме рецепта Хумус от нахут, приготвен в бавен котлон.

Рецепти с подобни съставки: черен боб, айсберг салата, винен оцет, лимонов сок, чесън, кимион, хумус

Категории:

рецепта / Предястия / Зеленчукови предястия / Сосове / Сокове / / Арабска кухня / Мелиса д'Арабиан

Подобни рецепти