Хумус от нахут

Гласове: 6

Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Количество: 4 супени лъжици.

В допълнение към основните съставки на традиционния хумус – нахут и тахан – това предястие включва също пресен и гранулиран чесън и лук на прах. Тези подправки придават на пастата уникален, балансиран вкус и аромат, добавяйки пикантен щрих. Може да се сервира като дип за пресни зеленчуци и пита чипс или да се намаже върху хляб за сандвичи.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

3 чаши консервиран нахут, изплакнат, запазете 0,5 чаша течност
2 - 3 скилидки чесън
1/4 чаша тахан
1/4 чаша прясно изцеден лимонов сок
1,5 ч.л. сушен нарязан лук
1,5 ч.л. лучен прах
1,5 ч.л. гранулиран чесън

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепта:

В кухненски робот сложете нахута, течността от нахута, чесъна, тахан, лимонов сок, сушен лук, лучен прах, гранулиран чесън и 1 чаена лъжичка сол. Разбъркайте до гладка смес.

Рецепти с подобни съставки: нахут, тахан, лимонов сок, сушен лук, гранули от чесън, чесън

Категории:

рецепта / Здравословно хранене / Ястия, богати на фибри / Вегетариански ястия / Кухненски робот / Празнични ястия / Ястия за партита / Сосове / Сокове / Food Network - рецепти / Арабска кухня / Еврейска кухня

Подобни рецепти