Салата от грейпфрут и кресон
Гласове: 0
Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Плодовете превръщат ежедневната зелена салата в елегантно лакомство, достойно за празници или специални поводи. В тази салата, яркият и сочен грейпфрут среща пикантен кресон в кремообразен, сладко-кисел дижонски винегрет. Сервирайте като предястие преди основното ястие или като гарнитура.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1 грейпфрут
- 1 супена лъжица балсамов оцет
- 1 чаена лъжичка дижонска горчица
- 1 чаена лъжичка мед
- 1 връзка цикория
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: грейпфрут, кресон, Дижонска горчица, мед, балсамов оцет
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Обелете 1 грейпфрут. Отрежете резените от ципите и изстискайте излишния сок. Смесете 1 супена лъжица сок с 1 супена лъжица бял балсамов оцет, като добавите по 1 чаена лъжичка дижонска горчица и мед; постепенно добавете 1 супена лъжица зехтин, като разбъркате. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
- Смесете 1 връзка нарязан кресон, 1 нарязана цикория и резенчета грейпфрут в купа; добавете дресинга и разбъркайте.
Категории:
Колекции от рецепти
Подобни рецепти
