Мохито с ягоди и босилек

Гласове: 4

18+ Прекомерната консумация на алкохол е вредна за здравето!

Време: 55 мин.
Сложност: лесно
Порции: 20

Ако сте отворени за нови вкусови експерименти, оставете настрана традиционните мента и лайм и си направете мохито с ягоди и босилек. Тази ободряваща, хармонична комбинация ще ви плени с живия си вкус и опияняващ аромат, на който е трудно да устоите. Основата на коктейла – пюре от ягоди и босилек – може да се приготви предварително и да се съхранява в хладилник. А когато партито започне, просто го налейте в чаши, долейте с лед, ром и сода, без да губите време в мачкане на листата. Удобно за голяма компания, пюрето е достатъчно за 20 коктейла.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Пюре от ягоди и босилек

2 чаши кристална захар
1,2 кг ягоди, обелени и нарязани на четвъртинки
4 чаши прясно изцеден сок от лайм
60 г пресни листа от босилек (около 60 бр.)

Мохито с ягоди и босилек

1 бутилка (750 мл) лек ром
Газирана вода при необходимост
20 стръка пресен босилек, за гарниране
4 лайма, нарязани на резени за гарниране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: захар, ягода, сок от лайм, лайм, босилек, ром, газирана вода

Приготвяне на ястието според рецептата:

Пюре от ягоди и босилек:

За да приготвите обикновен сироп, смесете захарта и 2 чаши вода в тенджера и загрейте на среден огън, като разбърквате, ако е необходимо, докато захарта се разтвори напълно. Оставете настрана и да се охлади напълно.
Смесете половината ягоди, сока от лайм и босилека в кухненски робот. Пасирайте, докато достигнете желаната консистенция. Аз пулсирам 10-15 пъти и пюрето става гладко. Прехвърлете в кана или съд. Повторете с другата половина от съставките и добавете в същия съд. Изсипете сиропа със стайна температура, разбъркайте и охладете в хладилник за поне 30 минути.

Мохито с ягоди и босилек:

Налейте 0,5 чаши пюре от ягоди и босилек във всяка чаша. Добавете 60 мл от любимия си лек ром, добавете лед и разбъркайте внимателно. Долейте всеки коктейл с газирана вода. Гарнирайте всяка напитка с клонче босилек и резен лайм.

Категории:

рецепта / Летни ястия / Алкохолни коктейли / Коктейли с ром / Рий Дръмонд

Колекции от рецепти