Алкохолно желе с лаймови клинчета

Гласове: 2

Как да си направим алкохолно желе с резен лайм

18+ Прекомерната консумация на алкохол е вредна за здравето!

Време: 2 часа и 25 минути
Сложност: средно
Количество: 24 клина

Хранителна стойност на порция:

Размер на порцията: 1 от 4
Калории 321, общо мазнини 0 Г., наситени мазнини 0 Г., протеини 4 Г., въглехидрати 49 Г., влакно 3 Г., холестерол 0 мг, натрий 208 мг, захар 38 Г.

Зарадвайте гостите си с този необичаен десерт за възрастни. Въпреки че алкохолното желе набира популярност, не винаги е удобно да се пие от шот чаши. Но сервирано в цитрусови кори, то изглежда органично и впечатляващо и е лесно за ядене и носене със себе си, например на пикник. За да приготвите желето, смесете цитрусова водка с купена от магазина желеобразна смес с вкус на лайм, разредена с вода, след което изсипете коктейла в празни кори от лайм и го оставете да стегне. За да поддържате корите стабилни и да предотвратите преобръщането им, използвайте метална форма за мъфини като стойка.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 пакет (170 г) суха желеобразна смес с вкус на лайм, като Jell-O
6 лайма
0,5 чаши вряща вода
0,5 чаши газирана вода
1 чаша цитрусова водка

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: желатин, лайм, газирана вода, лимонова водка

Приготвяне на ястието според рецептата:

Разрежете лаймовете наполовина по дължина. С остър нож внимателно отрежете вътрешността на всеки лайм, след което издълбайте пулпата. Отстранете мембраната от вътрешната страна на кората на лайма.
Покрийте форма за мъфини с фолио. Поставете половинка лайм, с разрязаната страна нагоре, във всяка вдлъбнатина.

Сложете желеобразната смес в средно голяма купа. Залейте я с вряла вода и разбъркайте добре, докато желатинът се разтвори напълно. Добавете газираната напитка и цитрусовата водка, като премахвате пяната, ако е необходимо.
Изсипете желатиновата смес във всяка половинка лайм. Охладете в хладилник, докато желето стегне напълно, за 2-4 часа.
След като желето стегне, разрежете всеки лайм наполовина, за да направите резени.

Забележка

За да направите портокалов алкохолен желе, използвайте смес с вкус на портокал и заменете лаймовете с мандарини.