Бирено желе в шот чаши

Гласове: 10

Време: 2 часа и 10 минути
Сложност: лесно
Порции: 16

Бирено желе в шот чаши - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 чаши бира
2 пакетчета неовкусен гранулиран желатин (около 4,5 ч.л.)
1/4 чаша кристална захар
1/3 чаша течна сметана
2 чаени лъжички пудра захар
2 супени лъжици текила
1 чаена лъжичка настъргана кора от лайм, плюс 16 малки резенчета лайм за гарниране
Специално оборудване16 шот чаши

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: лека бира, текила, желатин

Приготвяне на ястието според рецептата:

Изсипете 1/2 чаша бира в средно голяма купа. Добавете желатина и го оставете да се разтвори, около 1 минута.

В малка тенджера смесете кристалната захар и останалите 1,5 чаши бира. Загрейте на слаб огън, докато захарта се разтвори, но не кипвайте. Изсипете разтворения желатин и разбъркайте. Прецедете сместа в мерителна чаша и я изсипете в шот чаши с вместимост 16 чаши. Охладете в хладилник до сервиране, около 2 часа.
Когато сте готови да сервирате, разбийте течната сметана и пудрата захар в средно голяма купа с електрически миксер. Добавете текилата и кората от лайм и разбъркайте. Сложете лъжица бита сметана върху желетата, за да създадете пяна. Гарнирайте с резенчета лайм.

Категории:

рецепта / Десерти / Желе / Кремове, сосове, мусове, кисели млека

Подобни рецепти