Текила Сънрайз Алкохолно желе
Гласове: 1
Време: 12 часа и 20 минути
Сложност: лесно
Порции: 12
Сложност: лесно
Порции: 12
Хранителна стойност на порция:
Размер на порцията: 1 от 8
Калории 367, общо мазнини 3 Г., наситени мазнини 0 Г., протеини 38 Г., въглехидрати 38 Г., влакно 2 Г., холестерол 0 мг, натрий 190 мг, захар 34 Г.
Размер на порцията: 1 от 8
Калории 367, общо мазнини 3 Г., наситени мазнини 0 Г., протеини 38 Г., въглехидрати 38 Г., влакно 2 Г., холестерол 0 мг, натрий 190 мг, захар 34 Г.
Изненадайте приятелите си на домашно парти с Текила Сънрайз под формата на желе. Приготвя се от закупени от магазина желеобразни смеси в различни цветове и е напоена с текила. Наслагвайте сместа един по един, следвайки желаната цветова градация, за да оформите топера за мъфини. След като желатинът се втвърди напълно, гарнирайте с портокали и череши мараскино.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
Жълт слой
- Спрей за готвене за пръскане на тигана
- 170 г смес за лимоново желе
- 1 чаша гореща вода
- 1/4 чаша портокалов сок с пулпата
- 1/4 чаша текила
Оранжев слой
- 170 г смес за портокалов желе
- 1 чаша гореща вода
- 1/4 чаша текила
Червен слой
- 170 г смес за желе от череши
- 1 чаша гореща вода
- 1/4 чаша текила
Декорация
- 1 портокал, нарязан на резени
- 1 буркан (280 г) череши мараскино с дръжки
- Специално оборудване: 12-чашкова силиконова форма за банички или форма за желе; коктейлни шишчета
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: желатин, Портокалов сок, текила, Портокали, коктейлна череша
Приготвяне на ястието според рецептата:
Жълт слой:
Напръскайте силиконова форма със спрей за готвене; оставете настрана.- В голяма купа залейте лимоновия желатин с гореща вода. Разбъркайте, докато желатинът се разтвори. Добавете портокалов сок, текила и 0,5 чаши студена вода. Изсипете сместа в подготвената форма. Охладете в хладилник, докато желето стегне напълно, около 4 часа.
Оранжев слой:
В голяма купа залейте портокаловия желатин с гореща вода. Разбъркайте, докато желатинът се разтвори. Добавете текилата и 3/4 чаша студена вода. Изсипете сместа във формата върху първия слой желатин. Охладете в хладилник, докато стегне напълно, около 4 часа.Червен слой:
В голяма купа залейте желатина от череши с гореща вода. Разбъркайте, докато желатинът се разтвори. Добавете текилата и 3/4 чаша студена вода. Изсипете сместа във формата, върху втория слой желатин. Охладете в хладилник, докато стегне, около 4 часа.- Прокарайте малък, тънък нож по ръба на втвърденото желе и го обърнете върху голяма, плоска чиния за сервиране. Притиснете леко желето към горната част и краищата на силиконовата форма. Приберете в хладилник до сервиране, до 4 часа.
Ининги:
Точно преди сервиране, гарнирайте с резенчета портокал и череши мараскино, нанизани на шишчета.
Авторът на рецептата - Еден Пасанте е водещ на кулинарното предаване Party Crushing по Food Network и основател на Sugar and Charm, марка, специализирана в домашни партита.
Категории:
Подобни рецепти
