Сосът е лют

Тази проста салата се приготвя с пресни домати, репички, краставици и хрупкав пържен бекон, гарнирани с вкусен ранч дресинг, който перфектно допълва вкуса на зеленчуците. Приготвя се с равни части майонеза, заквасена сметана и мътеница. прочетете още

Пърженото пиле е ястие за душата, предопределено да ви зарадва с невероятния си вкус и хрупкава коричка, така че го пригответе перфектно, за да сте сигурни, че месото е сочно, а коричката е супер хрупкава. За да постигнете това, задушете парчетата пиле, които са се задушили за една нощ - прочетете още

Пригответе салата с грилована сьомга, вдъхновена от известните американски пилешки крилца Buffalo. Основата на този вкус е масло, лют сос, дресинг със синьо сирене, моркови и целина. Само пилешкото месо ще бъде... прочетете още

За да приготвите вкусна шаурма, не ви е необходим шиш, скара или тонове подправки или маринати, за да придадете на пилето си близкоизточен вкус. Подправката за тиквен пай е чудесна като марината. В комбинация с къри на прах и... прочетете още

Този сандвич е по-скоро като сандвич, тъй като вместо кифла, е гарниран с вкусно пържено яйце. А сочният, дебел кюфте от говеждо месо му придава вкуса на истински хамбургер. Препеченият бял хляб е покрит с проста, но вкусна... прочетете още

Авокадото, благодарение на формата си, е уникална закуска под формата на купички с вдлъбнатини, които могат да се пълнят с всякакъв сос. Например, мексиканска салса от царевица и боб, която се съчетава идеално с вкуса на този плод. Половинки авокадо - прочетете още

• Наденици
• Царевичен релиш с тарталетка

Когато няма време за барбекю или всички гладуват, докато месото се пече на скара, тази рецепта за бързи, но вкусни пържени пушени наденички ще дойде на помощ. Парчета наденица се нанизват на шишчета и се пекат на скара до хрупкавост, а перфектният... прочетете още

Тези японски юфка могат да се консумират студени, като салата, което ги прави идеални за кутия за обяд, която да вземете на работа или за пикник. Те са пълни със здравословни фибри, протеини и имат чудесно наситен вкус, който... прочетете още

Много просто ястие, идеално за всеки ден, приготвя се бързо и има вкус точно като от ресторант. Всички парчета пиле се потапят в смес от кисело мляко и лют сос, което придава сочност и пикантен вкус на пилето, след което... прочетете още

Тези необичайни сандвичи са приготвени на базата на препечен хляб със сладки картофи. Сладките картофи се нарязват на плоски филийки и се пекат във фурната. Получените препечени филийки могат да се използват за приготвяне на сандвичи веднага или да се замразят и затоплят в тостер, когато е необходимо. прочетете още

Превърнете обикновените бадеми в солена закуска, която е перфектна с бира, напитки или просто за лека закуска. Те могат да се добавят и към различни зеленчукови салати за ярък вкус и текстура. Целите бадеми се пекат за - прочетете още

Не ви е необходим специален съд с котлон, за да приготвите това фондю. Всички съставки се смесват в керамична тава за печене, пекат се във фурната и се сервират горещи. Потопете зеленчуци или хляб в горещото фондю и се насладете на вкусотията. прочетете още

Това предястие за потапяне съчетава крехко рачешко месо с кремообразен сос от крема сирене и заквасена сметана. Щипка лют сос, скилидка чесън и подправка за раци добавят пикантен вкус. А лимонов сок с нарязан магданоз и зелени... прочетете още

Пригответе Тако Бел с доматен сос, влят с разнообразни подправки, придавайки на вашите такос истински вкус на бързо хранене. Всички съставки са перфектно балансирани и се допълват взаимно. прочетете още

Пригответе вкусни и здравословни скариди на скара в пикантен сос, приготвен с масло, бира, сос чипотле и подправки. Скаридите и сосът се увиват в плътно фолио и се пекат на скара върху дървени въглища. Бирата и маслото омекотяват вкуса на подправките и... прочетете още

Мексиканските фахитас се различават от подобни буритос или такос по това, че всички пълнежи се подреждат поотделно на масата и гостите могат да добавят каквото си поискат към тортилята си. Това е чудесно решение, ако сте домакин на домашно парти и нямате много време за... прочетете още

Американските картофени кюфтенца са пържени, ситно нарязани картофи (или картофени кюфтенца), които най-често се сервират за закуска. Но могат да се приготвят и със сладки картофи, които по същество са същите картофи, само че по-сладки, което добавя още повече вкус към ястието. прочетете още

Едно просто пържено яйце става много по-вкусно и интересно, когато се приготви като уевос ранчерос – традиционна закуска за мексиканските фермери. Днес можете да намерите различни варианти на уевос ранчерос, изобретени в региони, където— прочетете още

Пържените закуски винаги привличат с апетитния си вид, аромат и хрупкава коричка, което ги прави трудни за устояване дори за тези, които спазват здравословна диета. Но в онези дни, когато можете да се поглезите или просто искате нещо специално... прочетете още

За да направите тези сандвичи, ще ви трябват дълги кифлички с дължина около 15 см. Разрежете ги наполовина и ги запечете до златисто кафяво, след което намажете с майонезен сос и напълнете с пластове хрупкави картофени пръчици. прочетете още

Италианският омлет фритата се приготвя с различни допълнителни съставки, гарнира се с разбити яйца и се пече във фурна. За да се приготви тази рецепта за фритата, всички зеленчуци първо леко се сотират в тиган със зехтин. прочетете още

Опитайте този уникален тост с авокадо, яйце и зеленчуци. Половинките авокадо са покрити с хрупкави галета, запържени в чесново масло, отгоре е поставено пържено яйце и са гарнирани с тънко нарязани репички, зелен лук и щипка пикантни... прочетете още

Тези невероятни мъфини са идеални за забавна закуска или като предястие на домашно парти. Пекат се във форма за мъфини, като във всяка кухина се поставя бекон в кръг, на дъното се поставя резен картоф и... прочетете още

Пилето Бъфало е хрупкаво пържено пиле, задушено в масло и лют сос, обикновено сервирано с пръчици моркови и целина и потопено в сос от синьо сирене. Пригответе си обилно и засищащо ястие с пиле Бъфало. прочетете още

• Салата
• Зареждане с гориво

Тази салата от грилована царевица с консервиран боб, нахут и пресни, сочни зеленчуци е невероятно засищаща и носи лятно настроение с външния си вид, вкус и аромат. Комбинирайте царевицата с боб, сладки и люти чушки, лук, кориандър и... прочетете още

Пилешките крилца Buffalo, популярно американско ястие, имат уникален вкус, който ги прави обичани в цялата страна и извън нея. Те са смес от пържени пилешки крилца в пикантен сос, целина, моркови и сос от синьо сирене. прочетете още

• Сос за потапяне Ранч с кисело мляко
• Карфиол

Печеният карфиол, подобен на вкус на пилешки крилца, е чудесно предястие за бира или просто лека закуска. Потопете розичките карфиол в тесто, изпечете ги във фурната, след което ги поръсете с лют сос и запържете. прочетете още

Запеканката с макарони и сирене ще придобие по-богат вкус, интересна текстура и нов вкус, когато се приготви със зеленчукова смес от броколи и карфиол. Лъжичка дижонска горчица добавя по-ярък вкус. Тази запеканка ще бъде... прочетете още

• Крем царевица
• царевичен топинг

Тази запеканка е направена на основата на кремообразна царевица, подсилена със зашеметяваща вкусова комбинация от шунка и къдраво зеле. Сместа е покрита с царевичен хляб, покрит с настърган чедър, който след изпичане се превръща във вкусна... прочетете още

• Тесто за пайове
• Пълнеж за пайове

Алу пай (алоо на хинди означава картоф) е пържен сладкиш, направен от тънко тесто и пълен с картофи. Самосите от Тринидад и Тобаго въплъщават смесица от азиатска, индийска, арабска и латиноамериканска кухня, които са били значително повлияни от прочетете още

• Стек
• За сервиране

Фланк стекът е евтино говеждо месо. Той е много по-твърд от традиционните стекове, но има много богат вкус. Когато е приготвен правилно, фланк стекът е доста сочен и крехък. Първо, той трябва да бъде... прочетете още

• Пържено пиле
• Гофрети

Пилешкото месо с белгийски вафли е популярно американско ястие, което попада в кулинарния чадър на храната за душата. То хармонично и вкусно съчетава на пръв поглед несъвместими съставки: сладки белгийски вафли прочетете още

Пилешко месо, масло, лют сос, целина и синьо сирене… Тази комбинация от съставки отдавна е известна в американската кухня като Бъфало. Въпреки че оригиналната рецепта за Бъфало е пържени пилешки крилца със сос, вкусът му е... прочетете още

• Населявам
• Фъстъчен сос

Сатай са миниатюрни шишчета, популярни в Югоизточна Азия, особено в Малайзия и Индонезия, където се продават широко както на улицата, така и в ресторантите. Малки парчета месо се мариноват в подправки, нанизват се на дървени шишчета и се пекат на скара. прочетете още

Сосът Хойсин е една от най-популярните азиатски подправки. Той е привлекателен не само с богатия си, пикантен вкус, но и с универсалността си: сосът може да се използва както като гарнитура, така и по време на готвене, за да добави нотка вкус. прочетете още

Тази рецепта за дип със скариди е вдъхновена от традиционните ястия с морски дарове в крайбрежния американски град Ню Орлиънс. Дипът е буквално пълен с апетитни парченца скариди, потопени в кремообразен сос от сирене с вкус на барбекю. Сварете - прочетете още

• Чили
• Топинги

Бърза и лесна рецепта за чили кон карне, или просто чили, ястие от Текс-Мекс. Сосът се приготвя само за половин час, тъй като е направен с пуешко месо. Всички подправки са перфектно смесени, за да подсилят вкуса на ястието. прочетете още

Когато печете на скара на открито, винаги искате вкусна храна с минимални усилия и време, прекарани в подготовка. Например, печенето на цяла глава карфиол на скара е много по-удобно от нарязването на розичките. И така... прочетете още

Много просто и здравословно ястие, чието приготвяне няма да ви отнеме много време. Нарежете зеленчуците и ги сложете в бавна готварска печка (мултикукър) заедно с набрашненото месо и подправките. Оставете да къкри 7 часа. И до вечерта ще имате вечеря... прочетете още

Сочно и хрупкаво предястие, приготвено с пилешки крилца, пържени на висока температура във фурната, вместо в олио, което ги прави по-здравословни и по-вкусни. За тези пилешки близалки ще ви трябват само раменните части на пилешките крилца, които могат да бъдат... прочетете още

Изпечете пилешки крилца във фурната за хрупкав, вкусен вкус, точно като пържено пиле, но с по-малко калории и по-малко мазнини. Покрийте ги с глазура от червени боровинки и азиатски вкус и ги запечете още малко. прочетете още

Испанската зеленчукова супа гаспачо отдавна е популярно лятно ястие далеч отвъд родината си. Освежаваща, хладна и богата на витамини, тя винаги ви кара да се чувствате сити, докато утолявате жаждата си в летните жеги. Основното ѝ предимство е... прочетете още

Сега дори вегетарианците могат да се насладят на прекрасния вкус на известните крилца Бъфало. Нарежете тиквичките на тънки лентички, оваляйте в галета и изпечете. Сега най-важното е да приготвите соса Бъфало, който прави вкуса толкова обичан от всички. прочетете още

Гуакамоле се приготвя в Мексико още от времето на древните ацтеки. Тази невероятно вкусна и здравословна паста от авокадо с други зеленчуци не изисква готвене, което я прави ценена по целия свят от тези, които спазват здравословна диета, както и... прочетете още

Печете патладжаните на скара, като ги намажете със смес от сос хойсин, лют сос и оризов оцет. Тези патладжани, вдъхновени от азиатската кухня, ще имат приятен сладко-кисел вкус и пищна, лъскава глазура. Тази гарнитура се съчетава идеално с печено месо. прочетете още

• Карфиол от биволско месо
• Сос за потапяне със сирене

Това предястие от печен карфиол е по-лека алтернатива на пилешките крилца, защото има вкус точно като любимия на всички сос Бъфало: пикантен чесън, шрирача и масло, а освен това е годно за консумация - прочетете още

Каджунската кухня, традиционна в американския щат Луизиана, както всяка кухня от южните региони, изобилства от голямо разнообразие от подправки. Пържените лучени кръгчета, приготвени по каджунски начин, са невероятно вкусни и... прочетете още

• Супа от пюре от патладжан
• Доматена вода

Гаспачото е испанско ястие. В родината си обикновено се приготвя с домати, докато версията с патладжан идва от Италия. Тази супа е идеална за летен обяд, но можете да ѝ се насладите по всяко време на годината. Гаспачото има... прочетете още

• Маруля Ромен
• Дресинг с аншоа, каперси и чесън

Марулята Ромен е същият сорт, произхождащ от Гърция, който се използва в традиционната рецепта за салата Цезар. Нейните полезни свойства са известни от древни времена, а листата й първоначално са били използвани като лечебна билка. Това е доста... прочетете още

• Ракови кейкове
• Кънтри ремулад

Рачешкото месо не е най-евтиното лакомство, но ако не можете да намерите такова, направете тези кексчета от по-леснодостъпни рачешки пръчици. Ястието може да ви се стори сложно, но всъщност е доста просто – няма да ви трябват никакви специални съставки, за да го приготвите. прочетете още

• Крила
• Сос за потапяне със синьо сирене

В тази класическа рецепта крилцата се мариноват в пикантен сос, след което се овалят в подправено брашно и се пържат във фритюрник. Допълнителното брашнено покритие придава на крилцата равномерен златист цвят и чудесно хрупкава коричка, напомняща на пържено пиле. прочетете още

• Плосък хляб със скариди и бекон
• Сос Каджун Ремулад

Направете вкусен сандвич за пикник в задния двор. Навийте тортила с печени скариди и бекон и я гарнирайте с ремулад, пикантен сос за потапяне на основата на майонеза, който се съчетава идеално с... прочетете още

• Марината
• Глазура

Пригответе пилешки крилца, използвайки една от най-сполучливите рецепти. Предварително ги мариновайте в смес от барбекю сос, горчица и мед, след това ги изпечете на скара и покрийте с глазура от горчица и мед. Крилцата се получават сочни и крехки, покрити с... прочетете още

• Кебап
• Мангова салса

Пилешкото в ямайска марината джърк със сигурност ще впечатли всеки, който го опита. Вече вкусната мангова салса може да бъде обогатена с ананас за допълнителна сладост, която да балансира пикантността. прочетете още

Горчицата и гевреците осигуряват хрупкава, солена панировка на свинските котлети. Тези сандвичи са чудесна закуска със студена бира, докато гледате футболен мач. прочетете още

Полентата, гъста италианска царевична каша, е чудесна, защото се съчетава добре с почти всяко ястие: месо, зеленчуци, морски дарове. Ако ви е останала полента от предния ден, тя е идеална за това бързо и лесно хранене. прочетете още

• Бойл
• Лютив кремообразен сос

В САЩ, когато голяма група се събере, за да яде скариди, е обичайно не просто да се варят, а да се варят. Бойлите обикновено се приготвят на открито в огромни съдове, в които цели картофи и царевица на кочан първо се варят в подправки. прочетете още

• Пиле
• Сос Стоунвол

За да осигурите сочно, крехко и ароматно пиле на скара, натъркайте го с перфектно смесена суха смес за мариноване и го мариновайте за една нощ. Докато печете на скара, намажете го със специално приготвен барбекю сос за... прочетете още

• Пържен сом
• Провансалски сос
• Бирени хъшпъпи

Месен, крехък и невероятно вкусен, този сом съдържа минимално количество кости. Запазва цялата си сочност по време на готвене и е много крехък. Хрупкавата панировка му придава вкусен вид, а сосът го допълва перфектно. прочетете още

• Марината
• Глазура

Пилето на скара, приготвено по тази рецепта, не само придобива необичаен, оригинален вкус и невероятен аромат, но и зашеметяващ външен вид – резултатът е наистина хрупкава, медена, много красива и апетитна коричка! прочетете още

Картофената салата, популярна в европейските страни, е донесена в Америка от заселници. Оттогава тя се е превърнала в едно от основните национални ястия на Съединените щати. Освен картофи, към салатата се добавят и различни зеленчуци. Но класическата рецепта за салатата е... прочетете още

Пикантното пиле се превърна в емблематично ястие на американския град Нашвил, Тенеси, благодарение на анекдотичен инцидент, случил се със собственика на местен ресторант в началото на миналия век. Мъжът бил известен като известен женкар и... прочетете още

• Пиле
• Глазура

Предимството на пилето, нарязано тип „пеперуда“, е, че се готви равномерно от всички страни. Този метод е чудесен за печене на цяло пиле. Захарната глазура създава хрупкава коричка около месото. прочетете още

Тайната на тези крилца е, че първо се пържат, а след това се пекат в пикантен сос, който им придава вкус и аромат. Хрупкавите крилца се съчетават идеално с бира, а сосът от сирене и целината омекотяват пикантния им вкус. прочетете още

Тесто, приготвено с кисело мляко или кефир, запазва пилешкото месо сочно. Яйцата и киселото мляко се смесват внимателно, а не се разбъркват, а тестото се пълни с мехурчета благодарение на киселото мляко, което го прави ефирно. Пилешкото в тесто е универсално предястие, което може да бъде... прочетете още

Ще се съгласите, пилешкото и гофретите са необичайна комбинация. Това ястие обаче отдавна е популярно в Америка, като представител на soul food, което се превежда от английски като „храна за душата“. Кулинарното движение на soul food... прочетете още

• Сандвичи
• Мак и сирене

Макароните със сирене са класическо и, може да се каже, ежедневно американско ястие. Така че, рано или късно, някой трябваше да измисли как да използва остатъците в сандвичи. Идеята се оказа успешна. Лютият сос е чудесно допълнение към сандвичите. прочетете още

• Месна кайма
• Доматен сос

Месният руло е бързо и вкусно ястие, което може да краси както трапезата за вечеря, така и празничната трапеза. Беконовата коричка запазва сочността и вкуса на месото, придава на ястието прекрасен аромат и вкус и добавя невероятен... прочетете още

Луизиана може да ви зарадва с невероятно засищащ бургер, включващ пържено кюфте в каджунски стил в смес от люти подправки, гарнирано с разтопено сирене, нарязана шунка и пресен зелен лук. Няма да се налага да търсите сос за бургер; просто следвайте тези инструкции: прочетете още

Направете ежедневната кесадия специална, като добавите ескарол, горчив листен зелен зеленчук. прочетете още

• Свинско месо
• Сос за печене

Името „чипотле“ говори само за себе си: „пушена люта чушка“. Тази пикантна, ароматна подправка може да превърне обикновеното месо в екзотично ястие. прочетете още

Омръзнали ли ви са обикновените кюфтета? Опитайте да направите такос с албондигас. Албондигас е испанско-мексиканско ястие, приготвено с кюфтета в гъст, пикантен и леко лют зеленчуков сос. Такосът е традиционно мексиканско ястие. Такосът се състои от: прочетете още

„Здравословната“ мазнина на сьомгата се допълва от сладко-кисел сос Бъфало. Кожата се карамелизира на скара, докато стане хрупкава, когато сосът я докосне. Вкусно е, но за да намалите мазнините и калориите в ястието, можете да я премахнете (както е посочено). прочетете още

• Месен руло Месен руло
• Глазура
• Сандвич

Подкрепете национален продукт, който отговаря на американските стандарти. Няма нищо по-патриотично от всяко споменаване на кюфте. Сега го използвам в сандвичите си, под формата на голямо кюфте. Смляното месо за кюфте традиционно е... прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Просто и засищащо ястие за голяма компания, което със сигурност ще накара всички да се върнат за още. Джамбалая е вкусна още в първия ден след приготвянето. След 24 часа е още по-ароматна и просто вкусна. Ястието произхожда от прочетете още

• Свински ребра
• Пълнеж

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Тартарският сос придружава предястието и подчертава вкуса на ястието, потопете парчетата в соса и се насладете на вкусовите усещания. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Използвайте тази рецепта, за да направите гумбо от остатъци от печена пуйка или пиле на грил. прочетете още

Тази гъста супа с ориз и скариди има опушен аромат. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Джамбалая
• Див ориз

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Сандвичът е оформен като кутии за хляб, пълни с разтопено сирене и пържени яйца, отгоре с бекон. прочетете още

Яйцата Бенедикт се затоплят в микровълнова фурна и се сервират с бекон върху царевичен хляб. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Сандвич с омар
• Сос от омар
• Майонезо-горчичен сос

Сандвич със сотиран омар върху пържена в масло бриош кифличка. прочетете още

„Това ми напомня за едно време от детството ми, когато се влюбих в уличната храна в Ню Йорк.“ прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Топла заквасена сметана:

Подробна рецепта със снимки.

• Кайма с подправки
• Смляна пуйка със сос
• Сервиране

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.