Пикантни бадеми

Гласове: 7

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

Хранителна стойност на порция:

Калории 225, общо мазнини 19 Г., наситени мазнини 1.5 Г., протеини 7 Г., въглехидрати 7 Г., влакно 4 Г., холестерол 0 мг, натрий 0 мг, захар 0 Г.

Превърнете обикновените бадеми в солена закуска, която е идеална с бира, напитки или просто за лека закуска. Те могат да се добавят и към различни зеленчукови салати за ярък вкус и текстура. Целите бадеми се запържват в тиган в малко зехтин с подправки и лют сос. Получените ядки са умерено пикантни, с балансиран, солен вкус без излишна мазнина.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 чаши цели несолени бадеми
1 ч.л. смлян кимион
1/4 ч.л. чесън на прах
1/4 ч.л. лют червен пипер
0,5 ч.л. сол
2 чаени лъжички зехтин
1/4 ч.л. лют сос

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: бадем, кимион, чесън на прах, смлян лют червен пипер, лют сос, Сос Табаско

Приготвяне на ястието според рецептата:

Запечете бадемите в сух тиган на среден огън, като бъркате често, докато замиришат, около 3 минути. Прехвърлете бадемите в купа.
В малка купа смесете кимиона, чесъна, лютия пипер и солта. Загрейте олиото в тиган на среден огън. Разбъркайте подправките и гответе, като бъркате, около 30 секунди. Добавете бадемите и гответе, като бъркате често, докато се загреят добре и се покрият равномерно. Добавете лютия сос и разбъркайте, за да се покрият. Извадете бадемите от тигана, оставете ги да се охладят и сервирайте.

Категории:

рецепта / Здравословно хранене / Здравословни закуски / Калорично съдържание на готови ястия / Вегетариански ястия / Бързи закуски / Бързи закуски / Ястия за партита / Предястия / Бира закуски / Закуски / Ели Кригер

Подобни рецепти