Ще се съгласите, пилешкото и гофретите са необичайна комбинация. Това ястие обаче отдавна е популярно в Америка, считано за част от движението за храна за душата. Храната за душата има африкански корени и произхожда от Съединените щати по време на робството, когато робите са се стремели да облекчат страданието си, като са приготвяли любимите си африкански ястия. С течение на времето тези ястия са се развивали и са били допълвани с нови европейски съставки.

Пърженото пиле обикновено се сервира върху гофрети и се полива със сладко-пикантен сос. Но ако го сложите заедно с гарнитура във гофретна фунийка, то е чудесен обяд за из път. Децата също ще оценят този начин на сервиране.

Съставки:

• 700 гр. картофено пюре
• 750 гр. пилешки хапки (24-30 бр.)
• 1/4 чаша мед
• 2 ч.л. лют сос
• Щипка люспи от червен пипер
• 8 големи вафлени фунийки

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• В малка купа разбийте добре меда. лют сос и червен пипер.
Стъпка 2
• С лъжичка за сладолед, сложете около 1/4 чаша картофено пюре във всяка фунийка, отгоре сложете 3-4 хапки, полейте с горещ меден сос и сервирайте.

Автор на рецептата - Джефри Закариан (Джефри Закариан) - ресторантьор, телевизионен водещ, автор на телевизионни проекти, ръководител на продукцията