Скариди тандури - подробна рецепта.

Съставки:

• 16 обелени и обезкостени джъмбо скариди
• 1/2 чаша лимонов сок
• 1 супена лъжица ситно нарязан чесън
• 2 ч.л. ситно нарязан джинджифил

• 1/2 чаша натурално кисело мляко
• 1/4 чаша течна сметана
• 1/4 чаша ситно нарязан червен лук
• 1 с.л. счукан чесън
• 1 чаена лъжичка ситно нарязан джинджифил
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 1/4 ч.л. смляна куркума
• 1 чаена лъжичка подправка за чили анчо
• 1/2 ч.л. Гарам смеси масала
• 1/2 ч.л. бял пипер
• 4 метални или дървени шишчета (предварително накиснати)

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Смесете лимоновия сок, чесъна и джинджифила. Сложете скаридите в плитка тава за печене и ги залейте с маринатата. Оставете да престоят 15 минути. Отцедете маринатата и подсушете скаридите.
Стъпка 2
• Смесете всички съставки. Върнете скаридите в тигана и ги залейте с маринатата. Покрийте с пластмасово фолио и охладете за 1 час. Нанижете 4 скариди на шишчета и ги запечете на скара за 3-4 минути от всяка страна.