Бъркани яйца с броколи и рикота
Сложност: лесно
Порции: 4
Добавете малко рикота към бърканите си яйца за още по-крехка и кадифена текстура, а броколини ще ги напълни със здравословни фибри, създавайки засищаща и вкусна закуска, която ще ви държи заредени с часове. Сервирайте с хляб.
Хранителна стойност на порция:
Калории 335, общо мазнини 25 Г., наситени мазнини 8 Г., протеини 19 Г., въглехидрати 8 Г., влакно 1 Г., холестерол 451 мг, натрий 633 мг.
Калории 335, общо мазнини 25 Г., наситени мазнини 8 Г., протеини 19 Г., въглехидрати 8 Г., влакно 1 Г., холестерол 451 мг, натрий 633 мг.
Съставки:
- 3 супени лъжици екстра върджин зехтин
- 1 голяма връзка броколи, едро нарязана
- 8 големи яйца, разбити
- 1/3 чаша рикота
- 1/4 с.л. настърган пармезан
- Хляб без коричка, за сервиране
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Препоръчваме
Подготовка:
- Стъпка 1
- В голям незалепващ тиган загрейте 2 супени лъжици зехтин на среден огън. Добавете броколини, 2 супени лъжици вода, 1/4 чаена лъжичка сол и подправете с черен пипер на вкус. Покрийте и гответе, като разбърквате от време на време, докато броколини омекнат, около 6 минути. Прехвърлете в купа. Стъпка 2
- Добавете останалата 1 супена лъжица зехтин в тигана. Добавете яйцата, 1/2 чаена лъжичка сол и черен пипер на вкус. Гответе, като бъркате със силиконова шпатула, докато яйцата стегнат, около 3 минути. Свалете от котлона и разбъркайте с броколито и рикотата. Поръсете с пармезан. Сервирайте с хляб, ако желаете.
Гласове: 1
Автор на рецептата - Хранителна мрежаКатегории
рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Прости и бързи рецепти / Бързи закуски / Закуска / Основни ястия / Зеленчуци и гъби / Яйца и млечни продукти / Food Network - рецептиКолекции от рецепти
Подобни рецепти
Бъркани яйца със салса
Лепкава сьомга със соева глазура, броколини и
Бъркани яйца с билки
Бъркани яйца във вода
Най-добрите бъркани яйца
Правилни бъркани яйца
Броколини с цитрусово масло
Пържени пикантни броколини
Кексчета с бъркани яйца
Крехки бъркани яйца със сирене и зелен лук
Бъркани яйца със сирене бри
Бъркани яйца с чоризо
Бъркани яйца с куркума
Броколини с фъстъчено масло
Пикантни бъркани яйца с чоризо и боб
Бъркани яйца в стил Денвър със сирене
Печени броколини с маслини
Печени макарони със сирене със спанак и броколи
Пуешко в сос Марсала с лимонов броколи
Пица с наденица и броколи
Броколини в дресинг с горчица
Салата Антипасто с гриловани броколи
Здравословни закуски със суперхрани
Перфектни бъркани яйца със сирене
Перфектни бъркани яйца
Паста Фусили с броколи и боб
Бъркани яйца със салса в тиган
Бъркани яйца с наденички и домати
Топла салата с паста Ригатони с броколи и
Салата от броколи с яйца
Ризото с италианска наденица и броколини
Пържено с пилешко месо, чушки и броколи
Предястия
Бира закуски
Предястия със сирене
Сандвичи
Закуски
Канапета
Разнообразни предястия
Закуски със сосове
Месни предястия
Рибни предястия
Зеленчукови предястия
Яйчни предястия
Супи
Студени супи
Кремообразни супи
Крем супи
Дресинг за супи
Бистри супи
Зеленчукови супи
Гъсти супи, яхнии
Месни супи
Рибни супи
Супи с паста и зърнени храни
Основни ястия
Месо
Птица, дивеч
Гарнитури
Зеленчуци, гъби
Риба, морски дарове
Зърнени храни, бобови растения
Яйца, млечни продукти
Паста
Гювечи
Салати
Топли салати
Зеленчукови салати
Листни салати
Плодови салати
Салати със зърнени храни и паста
Салати с месо
Салати с риба
Салати с яйца
Салати с боб
Салати с хляб
Бързо хранене
Хамбургери
Сандвичи
Хот-дог
Пици
Топли сандвичи
Ястия с тортила
Пита ястия
Палачинки
Сосове за бързо хранене
Пържени ястия
Сосове
Подправки
Сосове
Сокове
Спредове
Барбекю глазури и сосове
Дресинги за салати
Маслени смеси
Емулсионни сосове
Сладки сосове
Люти сосове
Сосове за бързо хранене
Скара, барбекю
Печено месо
Печено птиче месо
Риба на скара
Пушени ястия
Печени зеленчуци и плодове
Печени на скара брашнени продукти
Барбекю глазури и сосове
Пекарна
Солени пайове, пици
Домашен хляб
Картофени палачинки, палачинки
Неподсладени кифлички, пайове
Неподсладени бисквитки и мъфини
Десерти
Кексчета
Плодови десерти
Бисквитка
Торти
Понички, пайове, кифлички
Бонбони и малки сладкиши
Кремове, сосове, мусове, пудинги
Суфле, меренги, меренги
Желе
Сладолед, сорбета
Торти
Сладки пайове, тарталети
Палачинки, пържени картофи, гофрети, препечен хляб
Зърнени закуски, гранола, мюсли
Напитки
Млечни шейкове
Смутита, гранита
Напитки на основата на кафе и шоколад
Плодови напитки, сокове
Чай и билкови напитки
Топли напитки
Алкохолни коктейли
Коктейли с водка
Коктейли с джин
Коктейли с уиски
Коктейли с вино
Коктейли с бренди, коняк
Коктейли с абсент
Коктейли с ром
Коктейли с пенливо вино
Коктейли с текила
Коктейли с бира
Коктейли с ликьори
Замразени коктейли
Методи за готвене
Фритюрник с горещ въздух
Тенджера под налягане
Студени ястия
Мултикукър
Пълнени ястия
Пържене в дълбока мазнина
Двоен котел
Тиган
Тава за печене
Фолио
Фурна
Пекарна
Миксер
Блендер
Мангал
Кухненски робот
Микровълнова печка
Уок
Мариновани ястия
Сушени и консервирани храни
Мариновани ястия
Поширани ястия
Солени ястия
Пушени ястия
Консервирани стоки
Сезонни ястия
Празнични ястия
Нова година
Коледа
Свети Валентин
8 март
Великден
1 май
Хелоуин
Рожден ден
Ястия за партита
Сватбени ястия
Коктейлно парти
Вечеря
Ден на майката
Кухни на света
европейски
френски
Италиански
испански
гръцки
английски
Ирландски
Немски
Португалски
австрийски
полски
руски
скандинавски шведски
азиатски китайски японски тайландски Виетнамски Корейски Филипински
Арабски еврейски турски
индийски
африкански Марокански
Американец хавайски Каджун канадски Текс-Мекс
Латиноамерикански Мексикански Венецуелски Аржентинец Бразилски
Карибите кубински ямайски
скандинавски шведски
азиатски китайски японски тайландски Виетнамски Корейски Филипински
Арабски еврейски турски
индийски
африкански Марокански
Американец хавайски Каджун канадски Текс-Мекс
Латиноамерикански Мексикански Венецуелски Аржентинец Бразилски
Карибите кубински ямайски
Категории
Закуски
Обяди
Вечери
Детски ястия
Ястия за бъдеща употреба
Бюджетни рецепти
Комфортна храна
Рецепти за един човек
Рецепти за двама
Пикник
Рецепти за заден двор
Ястия за фенове
Ястия за филмова вечер
Методи за готвене
Рецепти от Food Network
Колекции от рецепти
Рецепти по съставки
Здравословно хранене
Здравословни закуски
Обяди
Вечери
Здравословни закуски
Ястия, богати на фибри
Ястия без глутен
Ниско съдържание на натрий
Нискокалорични ястия
Ястия за диабетици
Нисковъглехидратни ястия
Ниско съдържание на мазнини
Нисък холестерол
Калорично съдържание на готови ястия
Вегетариански ястия
Вегански ястия