Основните съставки на този италиански коктейл са горчивка Campari, джин и сладък вермут, смесени в равни части. Сладко-пикантният аромат на тази класическа напитка обаче придобива ново измерение, когато е подсилен с опушени нотки. Пушената сол е идеална тук. Гарнирайте ръба на всяка чаша с нея и добавете щипка вътре. За допълнителен опушен вкус добавете широка лента портокалова кора, изпечена на открит пламък. Тя служи и като гарнитура. Забавен вариант за барбекю парти.

Съставки:

• 2 супени лъжици морска сол чипотле
• 2 супени лъжици захар
• Резен портокал
• 0,5 чаши Кампари
• 0,5 чаши джин
• 0,5 чаша сладък вермут
• Портокалова кора, за сервиране
• Лед

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Смесете по 2 супени лъжици пушена сол и захар в чиния. Натъркайте ръбовете на 4 чаши с резен портокал, след което потопете всяка чаша в сместа от сол и захар. Напълнете чашите с лед, добавете щипка пушена сол и разбъркайте.
Стъпка 2
• Смесете по 1/2 чаша Campari, джин и сладък вермут в мерителна чаша; налейте в чаши. За сервиране, запечете 4 широки лентички портокалова кора, една по една, над пламъка на газова горелка, като държите кората с щипки; поставете по 1 лентичка във всяка чаша.

Автор на рецептата - Хранителна мрежа